19 martie 2019
De Jess Dang

Nu rămâneți fără doza zilnică de fibre zilnice cu rețetele noastre delicioase și versatile de făină de ovăz!

  • De Jess Dang
  • 19 martie 2019

Deși micul dejun este o parte destul de importantă a zilei, dacă sunteți ceva ca mine, diminețile sunt, de asemenea, unul dintre cele mai grele momente pentru a găti cu adevărat ceva. Ești cu ochii tulburi, căutând cafea și te asiguri că șosetele tale se potrivesc, ceea ce înseamnă cam tot ceea ce creierul tău se poate descurca dimineața (cel puțin așa operez eu). De aceea, cel mai bine este dacă micul dejun este deja pregătit și are nevoie doar de o încălzire rapidă.

Prepararea unui lot mare de fulgi de ovăz tăiată din oțel într-un aragaz lent este una dintre soluțiile mele preferate de mic dejun simple și ușoare.

-->

Îmi place că fulgi de ovăz este un mic dejun bogat în fibre (recunoașteți-l, sistemul dvs. digestiv ar putea folosi și un mic „push” fibros, nu?), Dar nu mi-a plăcut niciodată fulgi de ovăz din ovăz laminat. Textura nu a fost doar pentru mine, dar îmi place foarte mult fulgii de ovăz din ovăz tăiat din oțel.

Singurul dezavantaj al ovăzului tăiat din oțel este că durează mult mai mult pentru a găti, motiv pentru care este un candidat perfect pentru o rețetă de aragaz lent. Într-o duminică seara, voi petrece 5 minute aruncând totul în oală și pornind-o jos, apoi o voi lăsa să treacă peste noapte pentru un mic dejun proaspăt dimineața. Restul se ambalează, așa că pot purta pur și simplu fulgi de ovăz gătite în cuptorul cu microunde pentru micul dejun rapid restul săptămânii.

  • ultimate

Îmi place să mențin făina de ovăz de bază simplă și apoi să o amestec cu ingrediente distractive pe tot parcursul săptămânii. În câteva zile voi adăuga nuci și scorțișoară. În alte zile, voi amesteca iaurtul pentru câteva proteine ​​de dimineață. Și, desigur, nu puteți greși niciodată cu fructe proaspete - bananele, merele și fructele de pădure fac toppinguri grozave. Voi adăuga chiar și conserve sau nucă de cocos rasă pentru a o face mai dulce. Stropiți cu sirop de arțar și acest mic dejun pare aproape un desert sănătos.

Vrei mai multe idei de fulgi de ovăz?

Iată câteva zeci de moduri de a vă personaliza făina de ovăz, astfel încât să aveți întotdeauna o varietate interesantă de mic dejunuri pe care să le așteptați:

Rețetă de mic dejun Make-Ahead Făină de ovăz

Oatmeal este un mic dejun ieftin, plin cu fibre, așa că trezește-te la o dimineață sănătoasă cu rețetele noastre gratuite Make-Ahead Oatmeal Breakfast! Citeste mai mult.

Pregătirea Smarts

  • Ovăzul tăiat din oțel folosește un raport de lichid cu ovăz de 4: 1. Puteți folosi orice combinație pentru lichid - apa, laptele de soia, laptele de migdale sau laptele normal funcționează bine.

Echipamente inteligente

  • Aragaz lent - echipamentul de bucătărie perfect care face toată treaba pentru dvs. Cu acest instrument uimitor, nu trebuie să țineți niciodată ochii atenți pe oală și să vă faceți griji că amestecați constant!

Făină de ovăz Slow Cooker din oțel tăiat

Cei mai mulți dintre noi suntem prea ocupați pentru a face micul dejun dimineața, așa că o oală mare de fulgi de ovăz tăiate din oțel făcute într-un aragaz lent este soluția perfectă pentru a vă asigura că aveți întotdeauna o masă sănătoasă pentru a începe ziua.

Timp de pregătire: 5 min

Timp total: 8 ore 5 min

Ingrediente

  • Ovăz tăiat din oțel - 2 căni
  • Apă - 6 căni
  • Lapte (orice tip) - 2 căni
  • Unt - 2 lingurițe
  • Mere, curățate și tocate (opțional) - 2 până la 3
  • Zahar brun - ¼ cana
  • Sare kosher - 2 lingurițe
  • Scorțișoară - 1 lingură
  • Anason stelat (opțional) - 2 până la 3

Instrucțiuni

  1. Opțional: Dați aragazului lent o pulverizare rapidă de ulei de gătit sau periați cu ulei de gătit pentru a preveni lipirea ingredientelor.
  2. Puneți toate ingredientele într-un aragaz lent. Acoperiți și gătiți la minim 8 ore sau 4 ore la maxim.
  3. Acoperiți cu nuci, iaurt, fructe, gemuri, așchii de nucă de cocos!
  4. Dacă nu aveți un aragaz lent, aduceți ingredientele să fiarbă într-o cratiță mare sau într-un cuptor olandez și apoi fierbeți timp de 45 de minute, amestecând ici și colo pentru a vă asigura că nu se lipeste de fundul tigaiei.

Această postare de blog a fost publicată inițial în martie 2013 și a fost actualizată cu resurse noi și utile.

Unele dintre linkurile de mai sus sunt linkuri afiliate Amazon, ceea ce înseamnă că obținem un procent mic din aceste vânzări. Folosim acest venit afiliat pentru a sprijini creșterea continuă a Cook Smarts. Mulțumesc!

Obțineți sfaturi și resurse de gătit mai utile înscriindu-vă la newsletter-ul nostru de mai jos. Trimitem e-mailuri săptămânale care vă vor ajuta să vă îmbunătățiți bucătăria și să trăiți o viață mai sănătoasă, așa că alăturați-vă comunității noastre astăzi și începeți să gătiți mai inteligent!