Postat pe Publicat: 31 ianuarie 2017 De: Autor The Bossy Kitchen

Împărtășirea înseamnă grijă!

Triunghiuri de foietaj de varză este o rețetă făcută cu foietaj umplută cu varză gătită și slănină opțională. Această rețetă este excelentă pentru petreceri.

triunghiuri

Produsele de patiserie umplute cu varză - slănină sunt opționale

Astăzi, vă voi oferi o rețetă pentru triunghiuri de foietaj de varză, care este foarte ușor de făcut și care poate satisface o mulțime, vegetarieni sau nu.

Faceți-le pentru o petrecere și aceste produse de patiserie cerești vor fi stelele de pe masă. Dacă doriți să le faceți non vegetariene, adăugați niște slănină când gătiți varza. Da!

Produsele de patiserie umplute sunt foarte populare în Europa de Est. Este o gustare versatilă, care poate fi sărată sau dulce. Puteți să-l luați la micul dejun sau la prânz (dacă îl asociați cu o salată, de exemplu).

Sunt sigur că cei care au călătorit nu numai în Europa de Est, ci și în toată Europa, au observat că fiecare colț de stradă are o mică patiserie care va oferi o multitudine de produse de copt, de la covrigi la plăcinte și produse de patiserie.

Unele dintre ele sunt atât de populare încât oamenii le așteaptă la coadă. Este un tip de masă „în mișcare” atunci când alergi prin oraș cu afaceri. Este, de asemenea, un mod foarte ieftin de a mânca.

CUM SE REALIZEAZĂ TRIANGLELE DE PATARITĂ DE PUFĂ DE VARZĂ:

Pun pariu că dacă sunteți aici pe această pagină este pentru că aveți puțină foietaj congelat în congelator și trebuie să faceți ceva cu el.

Pasul 1- Decongelați aluatul foietaj

În primul rând, va trebui să îl dezghețați. Am întotdeauna un pachet în congelator pentru urgențe sau pofte de tot felul. Uneori folosesc brânză, uneori folosesc șuncă, sau chiar carne tocată.

Un sfat pe care îl am pentru dezghețarea foii de aluat este să nu uit de el pe tejghea.

În mod ideal, ar trebui să stea la temperatura camerei nu mai mult de 40 de minute, altfel va fi greu să lucrați cu el.

Pasul 2- Faceți umplutura

În timp ce aluatul de foietaj se decongelează, tocați ceapa și sfărâmați varza. Luați o tigaie și încălziți puțin ulei.

Adăugați ceapa tocată. Se sotează până devine translucid, apoi se adaugă varza mărunțită, sarea și piperul și se fierbe până se înmoaie.

Dacă doriți să adăugați slănină, acesta este momentul să o faceți. Mai întâi gătește slănina, apoi adaugă ceapa și varza la ea.

Lăsați deoparte și lăsați să se răcească puțin.

Pasul 3 - pregătiți foietajul pentru umplere

Între timp, pe o suprafață făinoasă, întindeți foaia de foietaj și tăiați-o în pătrate de dimensiunea dorită.

Pasul 4- Faceți produse de patiserie

Așezați o lingură de varză în mijloc, pliați și închideți cu ajutorul unei furculițe sau a degetelor.

Așezați fiecare patiserie pe o tigaie de copt tapetată cu hârtie de pergament sau covor de silicon .

Pasul 5- Coaceți produsele de patiserie

Periați-le cu ou bătut (folosiți o perie de patiserie) și coaceți produsele de patiserie la 400F timp de 15-17 minute sau până se rumenesc.

Asigurați-vă că nu vă ardeți limba încercând să le mâncați chiar din cuptor! Sunt FOARTE FIERDE! Altfel, bucură-te !

Dacă faceți rețeta, împărtășiți-o cu hashtagul #thebossykitchen el Instagram, Facebook și Twitter ca să vedem cu toții ce gătești!

Te interesează mai multe rețete de foietaj? Aici este colecția mea de produse de patiserie făcută cu acest delicios tip de aluat.

Triunghiuri de foietaj de varză

Aceasta este o rețetă pentru triunghiuri de foietaj de varză, care este foarte ușor de făcut și care poate satisface o mulțime, vegetariană sau nu.

Ingrediente

  • 17.25 oz-pachet foietaj (am folosit foi de patiserie congelate Pepperidge Farm)
  • 1/2 varză medie mărunțită
  • 1 ceapa mare tocata
  • sare și piper după gust
  • 1/2 linguriță mărar uscat
  • 3-4 linguri ulei vegetal
  • 1 ou pentru periaj de patiserie

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 400F.
  2. Decongelați aluatul foietaj pentru cel mult 40 de minute la temperatura camerei.
  3. Într-o tigaie încălziți uleiul și adăugați ceapa tocată.
  4. Gatiti pana cand ceapa devine translucida.
  5. Adăugați varza mărunțită și gătiți până se înmoaie.
  6. Adăugați sare și piper după gust.
  7. Opțional: adăugați mărar.
  8. Lăsați deoparte și lăsați să se răcească câteva minute.
  9. Întindeți foaia de foietaj și tăiați-o în pătrate de dimensiunea dorită.
  10. Așezați o lingură de varză în mijloc, pliați și închideți cu ajutorul unei furculițe sau a degetelor.
  11. Periați produsele de patiserie cu ou bătut și așezați-le pe o tigaie tapetată cu hârtie pergament.
  12. Coaceți produsele de patiserie timp de 15-17 minute sau până se rumenesc la 400F.

Produse Recomandate

Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram