Ce ai mâncat în timpul Spud Fit Challenge?

O combinație de tot felul de cartofi, inclusiv cartofi dulci. Am folosit ierburi minime uscate și proaspete, condimente și sosuri fără grăsimi (cum ar fi chilli dulce, sos de roșii sau sos de grătar) pentru un pic de aromă. De asemenea, folosesc niște lapte de soia (fără ulei adăugat) când fac piure de cartofi.

alimente

Ce ai băut?

Am băut doar apă și bere ocazională. Nu am băut nici ceai, nici cafea, dar oricum nu mi-au plăcut niciodată. Dacă doriți să beți ceai sau cafea, cred că ar fi bine atâta timp cât utilizați un lapte vegetal cu conținut scăzut de grăsimi (fără ulei adăugat).

Ai făcut mișcare?

În prima lună nu am făcut niciun exercițiu și am slăbit încă 10 kg. După aceea, am încercat să fac aproximativ 90 de minute de antrenament în fiecare zi. NU am făcut mișcare pentru slăbit, am făcut-o pentru că pentru prima dată în ani am avut exces de energie de ars, mi-a plăcut și m-a făcut să mă simt bine. Cred că, indiferent de cantitatea de exercițiu pe care am făcut-o, corpul meu mi-a ajustat nivelul foamei pentru a mă asigura că iau suficientă mâncare. Dacă nu m-am lăsat să flămânzesc, atunci eram bine.

Care sunt regulile?

Regula 1: Faceți propriile cercetări și luați decizii educate - nu faceți lucruri doar pentru că ați văzut un tip ciudat pe internet făcând asta! Obțineți, de asemenea, supraveghere medicală pentru a vă asigura că totul merge bine pentru dvs., mai ales dacă luați medicamente.

Regula 2: Consumați o combinație de tot felul de cartofi, inclusiv cartofi dulci. Am ierburi, condimente și sosuri lipsite de grăsime pentru un pic de aromă. De asemenea, folosesc niște lapte de soia (sau alt tip de plante fără adaos de ulei) atunci când fac piure de cartofi. De asemenea, luați un supliment B12 dacă intenționați să faceți acest lucru mai mult de câteva luni. Cu siguranță nu există ulei - de niciun fel - sau nimic gras, cum ar fi carnea, brânzeturile, ouăle sau produsele lactate (chiar și versiunile slabe sau cu conținut scăzut de grăsimi).

Regula 3: NU RESTRICTAȚI SAU NU CALTAȚI CALORII. Mănânc cât îmi place, de câte ori îmi place, nu-mi permit să-mi fie foame dacă pot să o ajut.

Iată un videoclip pe care l-am făcut care explică regulile mele. - faceți clic aici pentru a viziona

Cum ai gătit fără ulei?

Am folosit o tigaie antiaderentă din granit și am prăjit în apă sau sare stoc de legume redus. Când am folosit cuptorul, am pus cartofii direct pe tavă. De asemenea, mi-a plăcut să gătesc cartofi în oala sub presiune și în friteuza mea.

Cum te-ai simțit?

M-am simțit uimitor și incredibil și încă mai fac! Somnul meu s-a îmbunătățit, durerile articulare din cauza rănilor vechi de fotbal au dispărut, am câștigat energie și am îmbunătățit claritatea și concentrarea mentală. De asemenea, am pierdut 52,3 kilograme (117 lire sterline) pe parcursul anului. De departe cea mai bună parte este că nu mai sufer de depresie clinică și anxietate.

Cum ți-ai pregătit cartofii?

În principal, am făcut fie piure de cartofi, cartofi fierți sau cartofi coapte, în conformitate cu regulile mele enunțate mai sus. Ocazional am devenit puțin creativ - Există câteva rețete pe blog sau pe YouTube-ul meu.

Ce ai avut la micul dejun/prânz/cină?

Nu aveam un set de lucruri pe care le făceam pentru fiecare masă. De obicei, fac un lot mare din una dintre mesele menționate în întrebarea de mai sus și o mănânc pentru câteva mese până când nu mai este.

Ai mâncat piei?

Am făcut-o, dar dacă nu vrei, e bine și tu.

Pot mânca (introduceți alimente la întâmplare aici)?

Puteți mânca ce vă place vreodată! Dacă doriți să știți ce mănânc, consultați regulile personale. De asemenea, puteți viziona acest videoclip pentru a vedea cum am mâncat în ziua în care l-am făcut.

Care a fost masa ta preferată?

Sunt un tip simplu, un amestec bun de modă veche a fost și este în continuare preferatul meu.

Ați folosit suplimente?

Da, am luat un supliment de vitamina B12 și nimic altceva.

De unde ți-ai luat proteinele?

Din cartofi! Organizația Mondială a Sănătății recomandă să obținem cel puțin 5% din totalul caloriilor noastre din proteine. Cartofii conțin 6-8% din calorii din proteine, deci atâta timp cât am mâncat suficiente calorii, atunci am primit suficiente proteine. Am făcut în medie aproximativ 70 de grame de proteine ​​din 3,5 kg de cartofi în fiecare zi. Cartofii conțin, de asemenea, un echilibru excelent al tuturor aminoacizilor esențiali.

De unde ai luat grăsimi?

Din cartofi! Cartofii au furnizat 2-3% din caloriile lor din grăsimi și într-un echilibru bun de omega. De asemenea, aveam o grămadă de corp depozitată de destins!

De unde ai luat vitamina C.?

Din cartofi! (vezi un model care se dezvoltă aici?). Cartofii sunt foarte bogați în vitamina C, în prezent obțin peste 600% din necesarul zilnic de vitamina C.

De unde ai luat fierul?

Din cartofi! Cartofii sunt foarte bogați în fier, în prezent obțin peste 500% din necesarul zilnic de fier.

De unde ai luat vitamina A.?

Din cartofi! Cartofii dulci în special sunt foarte bogate în vitamina A.

De unde ai luat fibra?

Cartofii au grămezi de fibre. Obțin mult mai multe fibre decât minimul recomandat.

Dar alte vitamine și minerale?

Nu mi-am făcut griji cu privire la vitamine sau minerale. Dietele similare cu acestea au fost făcute de multe ori de-a lungul istoriei, atât în ​​mod voluntar, cât și involuntar, atât de populațiile mari de oameni, cât și de grupurile mici de prizonieri și subiecții studiului științific. Dietele de acest gen au avut ca rezultat doar sănătatea oamenilor, nu văd de ce aș fi diferit. Doar pentru a fi sigur că am avut supraveghere medicală, inclusiv analize regulate de sânge.

Te-ai plictisit?

Acesta este cel mai surprinzător lucru, nu pot să explic de ce, dar nu mă plictisesc deloc de mesele mele cu cartofi. De fapt, mi-a plăcut destul de mult. Iată un blog pe care l-am scris despre atitudinea mea față de plictiseală.

Ce se întâmplă dacă obțineți (introduceți deficiența aleatorie aici)?

Am experimentat doar aspecte pozitive din Spud Fit Challenge. Am avut supraveghere medicală și analize de sânge pe tot parcursul anului și au continuat să se îmbunătățească. Încă nu am auzit de la cineva care a dezvoltat o deficiență din respectarea regulilor mele.

Sunteți sponsorizat de tabloul de cartofi?

Când am început, nu aveam sponsorizare și nici nu credeam că era o posibilitate. În ultimele unsprezece luni ale anului am fost sponsorizat de magazinul de fructe și legume Tesoriero și Luca Bros de la 250 Carlisle Street Balaclava, din Melbourne (priză nerușinată). Uimitoarele și generoșii Brendan și Elliot mi-au furnizat cu amabilitate toți cartofii pentru anul! În prezent, nu sunt sponsorizat de nimeni, deși sunt deschis, dar numai dacă se potrivesc idealurilor mele și motivelor mele pentru a face acest lucru. Nu vă deranjați să mă contactați dacă sunteți de la McDonald’s, cu toate acestea, dacă sunteți de la Spud Bar, aș fi bucuros să vă spun de dvs. (am plătit 10 dolari pentru un cartof copt simplu de multe ori acum)!

V-ați menținut pierderea în greutate de când ați terminat Spud Fit Challenge?

În luna ianuarie, după finalizarea Spud Fit Challenge, am pierdut încă 2 kg (4 lbs). Acest lucru a dus la scăderea totală în greutate la 55 kg (121 lbs) și a însemnat că am cântărit la fel ca atunci când aveam 15 ani - 96 kg (211 lbs)! De atunci am încetat să mă mai cântăresc, așa că nu pot fi sigur de ceea ce cântăresc de fapt, hainele mele noi încă se potrivesc totuși și mă simt bine, așa că cred că greutatea mea este cam la fel (aproape 15 luni mai târziu la acel moment de a scrie acest lucru).

Ți-a schimbat dependența de mâncare?

Pe scurt, da! În ultimele 15 luni nu am mâncat niciun fel de junk food, nici măcar nu am prăjit de ziua mea. Nu am nicio dorință să mănânc niciunul dintre alimentele care m-au băgat în mizeria în care mă aflam. Acest lucru nu este doar pentru că am mâncat cartofi timp de un an. De la început am spus întotdeauna că cartofii sunt minunați, dar până la urmă sunt doar un vehicul care mi-a permis să iau o pauză de la mâncare. Provocarea Spud Fit mi-a oferit timpul și spațiul de care aveam nevoie pentru a putea face o muncă internă importantă. Am învățat multe lecții de la The Spud Fit Challenge și continuu să le pun în practică zilnic pentru a-mi menține noua relație sănătoasă cu mâncarea.

Va ajuta acest lucru diabetul meu, tensiunea arterială, artrita, colesterolul, IBS etc.?

Da, mă aștept să fie. Am supravegheat mulți oameni prin propria lor provocare Spud Fit și am văzut îmbunătățiri uimitoare în toate condițiile de mai sus și multe altele. Încă nu am auzit de cineva care a respectat regulile în mod corespunzător și nu a avut îmbunătățiri majore în sănătatea lor. După cum sa menționat mai sus, ar trebui să faceți acest lucru sub supraveghere medicală.

Acest lucru funcționează și pentru femei?

Da, acest lucru funcționează pentru toți oamenii.

Ai o carte?

Am crezut că nu vei întreba niciodată! O puteți obține aici și, de asemenea, în pagina magazinului de pe acest site.

Aveți o altă întrebare la care nu am răspuns aici?

Contactați-mă și voi face tot posibilul să răspund și să adaug răspunsul aici - [email protected]