Distribuiți pentru a salva pentru mai târziu!

Mulți oameni se luptă pentru a obține suficiente fibre în dieta lor. Cu toate acestea, consumul de mai multe fibre are beneficii care se extind dincolo de sănătatea digestivă. Poate ajuta la combaterea obezității și diabetului și la creșterea imunității.

Fibrele de salcâm se găsesc frecvent în multe suplimente. Este un tip de fibră solubilă care este utilizată și ca agent de îngroșare în anumite alimente.

Iată tot ce trebuie să știți despre fibra de salcâm și cum să o încorporați în dieta dumneavoastră.

Ce este Salcâmul?

Fibra de salcâm este o fibră foarte solubilă care provine din seva copacului de salcâm. Salcâmul crește mai ales în Africa și în unele părți din India și Pakistan. Fibra de salcâm este denumită și gumă de salcâm sau gumă arabică.

Datorită conținutului ridicat de fibre solubile, fibra de salcâm este consumată în mod obișnuit ca supliment alimentar de fibre. În industria alimentară, guma arabică este utilizată ca agent de îngroșare sau ca emulgator.

Această fibră are atât de multe beneficii uimitoare pentru sănătate, motiv pentru care este folosită și în multe produse ketogenice. De exemplu, Perfect Keto folosește fibra de salcâm ca purtător pentru a transforma uleiul MCT în pulbere MCT.

salcâm

Principalele beneficii ale fibrei de salcâm

# 1. Reduce simptomele sindromului intestinului iritabil (IBS)

Fibrele de salcâm nu conțin substanțe precum îndulcitori artificiali sau gluten. Prin urmare, se instalează cu ușurință la majoritatea oamenilor. S-a dovedit că reduce simptomele legate de sindromul intestinului iritabil (1).

Potrivit unui studiu, un iaurt compozit care conținea fibre dietetice de salcâm, precum și probioticul Bifidobacterium lactis a fost confirmat că are proprietăți curative la subiecții cu Sinonim de colon iritabil.

O parte din 130 de subiecți din studiu care au avut diaree și constipație au consumat iaurt compozit, în timp ce ceilalți au consumat un produs de control de două ori pe zi. După două luni, a existat o îmbunătățire semnificativă a satisfacției obiceiurilor intestinale cu iaurtul compozit (2).

Deci, dacă vă confruntați cu o tulburare intestinală, salcâmul ar putea fi o fibră bună pentru constipație și alte simptome ale IBS.

# 2. Scade colesterolul

Mai multe studii preliminare au arătat impactul pozitiv pe care îl au guma de salcâm și alte fibre solubile asupra colesterolului. Toxicologia alimentară și chimică a publicat un raport care a analizat abilitățile de scădere a colesterolului pe care le avea fibra de salcâm la șobolani (3).

În studiu, 13 bărbați și 16 femele au primit două suplimente diferite de fibre dietetice solubile în apă (WSDF) cu unul care conțin gumă de salcâm. După patru săptămâni de consum de 5g de trei ori pe zi, s-a observat o scădere cu 10% și 14% a colesterolului total plasmatic și, respectiv, a colesterolului lipoproteic cu densitate scăzută la subiecții cărora li s-a atribuit WSDF conținând gumă de salcâm (4).

Un alt studiu a realizat capacitatea unui supliment pe bază de gumă care conține salcâm, guar și pectină de a reduce atât LDL cât și colesterolul total (5).

# 3. O sursă excelentă de fibre

Utilizarea frecventă a gumei de salcâm ca supliment de fibre indică abundența sa în fibre. Corpul necesită 25 de grame de fibre pe zi pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. Mulți oameni nu consumă suficient. Aparent, guma de salcâm are conținuturi de fibre cuprinse între 80% și 90% (6).

Administrația pentru alimente și medicamente a listat și aprobat guma de salcâm ca fibră dietetică. De asemenea, au solicitat publicului să transmită informații, date științifice și comentarii cu privire la constatare (7).

# 4. Încurajează pierderea în greutate

Guma de salcâm poate întârzia digestia absorbind apa din stomac și din tractul intestinal pentru a forma un gel. Acest gel este responsabil pentru senzația de sațietate și pentru prevenirea poftei dintre mese. Fibra de salcâie împiedică fluxurile de insulină responsabile de creșterea în greutate prin accelerarea absorbției glucozei (8).

Un grup de 120 de femele au fost utilizate ca subiecți într-un studiu realizat pentru a stabili efectele gumei de salcâm asupra IMC și a procentului de grăsime corporală. După ce a fost împărțit în două, un grup a fost instruit să ia 30g de gumă de salcâm în fiecare zi timp de 6 săptămâni, în timp ce celălalt grup a luat 1g de pectină. Rezultatele au arătat o reducere notabilă atât a procentului de grăsime corporală, cât și a IMC în grupul care a luat gumă de salcâm. Acest lucru indică, de asemenea, capacitatea fibrei de salcâm de a trata obezitatea (9).

# 5. Conține beneficii prebiotice pentru sănătatea intestinului și digestie

British Journal of Nutrition a publicat un studiu care a condus eficacitatea gumei de salcâm ca supliment prebiotic. Conform studiului, fibra de salcâm crește Bifidobacteriile și Lactobacilii, care sunt unele dintre bacteriile benefice găsite în laptele pentru copii și alte produse lactate (10).

Alte studii relative au arătat, de asemenea, beneficiile prebiotice ale gumei de salcâm (11).

Prin creșterea multiplicării bacteriilor bune, rezultă producerea de acizi grași cu lanț scurt care susțin celulele din tractul intestinal. În consecință, bariera intestinală devine mai puternică, împiedicând scurgerea acestuia. Pe lângă faptul că face un supliment prebiotic excelent, fibra de salcâm conține toleranță digestivă ridicată și efecte antiinflamatorii (12, 13).

# 6. Ajută la controlul diabetului

Alimentele bogate în fibre dietetice sunt bine cunoscute pentru a regla nivelul zahărului din sânge la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 (14).

Guma de salcâm este o sursă excelentă de fibre dietetice și acest lucru sugerează puternic capacitatea sa de a controla nivelul zahărului din sânge la pacienții cu diabet zaharat. Există puține studii care au autentificat capacitățile potențiale de control al fibrelor dietetice asupra diabetului și au inclus beneficii renale (15, 16, 17).

Un studiu efectuat pe șoareci diabetici a stabilit că guma de salcâm ar putea fi utilizată pentru a reduce tensiunea arterială. Din rezultate, oamenii de știință au ajuns la concluzia că fibra de salcâm poate fi utilizată pentru a proteja pacienții diabetici de nefropatia diabetică (18).

# 7. Îmbunătățește sănătatea bucală

Guma de salcâm poate fi utilizată ca pastă de dinți pe bază de plante sub formă de pudră, fără a fi prea abrazivă.

De fapt, un studiu a stabilit odată că a fost folosit pentru a curăța și curăța mai mult de două treimi din placa dentară. Alte studii au arătat efectele gumei de salcâm asupra mineralizării dinților și tratamentul parodontitei cronice (infecție gravă a gingiilor) (19, 20).

Un alt studiu a fost efectuat pe patru grupuri de 120 de persoane care au avut gingivită cronică generalizată. Două grupuri au fost desemnate cu pudră și gel de gumă de salcâm, în timp ce celelalte două au folosit placebo și gel de clorhexidină 1%. La sfârșitul celor 24 de săptămâni, pulberea și gelul de salcâm au prezentat rezultate mai pozitive decât placebo. Studiul sugerează că guma de salcâm poate fi utilizată pentru tratarea plăcii la pacienții cu gingivită (21).

# 8. Tratează durerile de gât și tuse uscată

De obicei, guma de salcâm are o textură lipicioasă atunci când este consumată. Această caracteristică poate ajuta la calmarea durerii în gât și la tratarea tusei uscate, menținând vâscozitatea gâtului. De asemenea, conține proprietăți antiinflamatorii care previn umflarea, pierderea vocii și infecția bacteriană în gât. Conform cercetărilor, a fost utilizat ca medicament tradițional pentru tratamentul durerilor de gât și tuse (22).

Posibile efecte secundare minore

Salcâmul este sigur pentru majoritatea adulților. Cu toate acestea, poate provoca unele reacții adverse minore, mai ales dacă sunteți alergic la salcâm.

În prima săptămână de consum de gumă de salcâm, un prim-timer poate experimenta unele sentimente neplăcute în gură, diaree, balonare, crampe, gaze, constipație și greață ușoară (23).

Crizele de astm pot fi, de asemenea, un alt efect secundar, mai ales dacă o persoană este alergică la praf. Se poate respira scurt dacă sunt alergici la guma de salcâm. Alte reacții alergice rezultate din guma de salcâm includ conjunctivita, mâncărimea pielii și rinita (24).

Poate provoca complicații dacă interacționează cu alte medicamente. Consultați un medic înainte de a lua suplimente de gumă de salcâm atunci când luați medicamente, în special colesterol ridicat sau medicamente legate de căile respiratorii.

Pentru femeile gravide, aportul de gumă de salcâm poate avea un impact negativ asupra absorbției fierului în organism. Înainte de a utiliza gumă de salcâm sau orice produs care îl prezintă ca unul dintre ingrediente, este recomandabil să consultați un medic.

Discutați cu medicul dumneavoastră dacă ar trebui să luați salcâm împreună cu medicamentele dvs. specifice actuale. Guma de salcâm nu are un mod specific de dozare. Dozajul său este în mare parte determinat de vârstă și de diferite condiții de sănătate etc.

A lua prea mult poate provoca probleme grave care nu sunt solicitate, de aceea este important să urmați instrucțiunile date. De asemenea, fibra de salcâm trebuie luată cu cel puțin patru ore înainte sau după orice tratament cu antibiotice.

De unde să cumpărați fibra de salcâm?

Așa cum am menționat anterior, pudra de salcâm este un prebiotic excelent. Încurajează regularitatea intestinală, precum și susține flora intestinală sănătoasă. Poate fi o alegere bună de fibre pentru cei care urmează o dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați.

Puteți cumpăra pulbere de fibră de salcâm în magazinele de produse naturiste și online. O marcă bună de ales este pulberea de fibră de salcâm organic NOW.

Acest produs conține fibre dietetice solubile pure și naturale produse 100% din guma arborelui de salcâm. Este organic, fără soia, fără lactate, fără OMG, fără gluten și vegan/vegetarian.

Sugerat utilizare: Dacă sunteți sensibil la fibre, pur și simplu începeți cu o doză mică, cum ar fi 1 linguriță pe zi, apoi puteți crește treptat la 1 lingură pe zi.

Se amestecă cu cel puțin 1 pahar (240ml) de apă. Asigurați-vă că beți multă apă suplimentară pe tot parcursul zilei, din cauza conținutului de fibre.

Dacă sunteți gravidă, alăptați sau luați în prezent medicamente pentru orice afecțiune medicală, trebuie să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră înainte de a consuma acest supliment.

Pot fi necesare cercetări suplimentare pentru a autentifica beneficiile potențiale de vindecare ale fibrelor de salcâm în anumite condiții de sănătate. Cu toate acestea, salcâmul oferă cantitatea necesară de fibre solubile necesare corpului nostru pentru a ne menține sănătoși și a funcționa bine.

Vă place această postare? Salvați-l pe Pinterest pentru referință ulterioară!