Acest tiramisu sănătos de 5 minute este minunat de făcut în avans pentru a lăsa să se scurgă aroma fabuloasă de cafea. De asemenea, nu conține gluten și are mai multe fibre și proteine ​​decât clasicul tiramisu. Este atât de rapid și ușor și cu cât stă mai mult, cu atât are un gust mai bun. Cât de minunat este asta? De ce nu poate fi totul gata în 5 minute?

Am ușurat tiramisuul tradițional schimbând brânză marscapone, frișcă și gălbenușuri pentru iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi și lapte degresat sau lapte de migdale. De asemenea, puteți reduce carbohidrații rafinați și zahărul folosind prăjituri cu cereale integrale, cu conținut scăzut de zahăr. Dacă doriți ca acesta să fie fără gluten, utilizați cookie-urile preferate fără gluten.

sănătos

(Credit foto: Bottega prin Flickr).

Ooh, și am menționat toată minunata ciocolată neagră din această rețetă?

Consumul unei uncii (28 de grame) de ciocolată neagră (70% cacao sau mai mult) de 4 ori pe săptămână poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea funcționării vaselor de sânge. Cercetările privind legătura dintre flavanoli în ciocolată și prevenirea cancerului sunt în curs de desfășurare, dar sunt încă în stadiile incipiente.

Când alegeți o batonă de ciocolată, alegeți 70% ciocolată neagră. Ciocolata neagră conține mai mulți flavanoli decât ciocolata cu lapte, deoarece este făcută cu mai multă cacao. De asemenea, laptele se leagă de flavanoli, astfel încât să nu poată fi absorbiți și de corpul tău. Citiți ingredientele pentru a vă asigura că untul de cacao este principalul tip de grăsime, mai degrabă decât cele care au uleiuri parțial hidrogenate sau hidrogenate pe etichetă.