The Guy's Two-Step Nikujaga (carne și cartofi japonezi)

20-30

Ei bine, salut acolo, cititorii JustBento. Iată o rețetă pentru tine!

Rulouri de carne de vită și legume (Yasai no nikumaki)

Yasai no nikumaki sau legume învelite în carne feliată subțire (niku înseamnă carne și maki înseamnă înfășurare sau ruladă) este un articol colorat și delicios de așteptare pentru bentos în Japonia. Această rețetă folosește o tăietură tipică americană de carne de vită, filet foarte subțire sau „carne de vită cu brânză”.

Namasu în două culori, o salată de ridichi și morcovi daikon

Iată o rețetă pentru un fel de mâncare clasic de legume care se servește la Revelion în Japonia. De fapt, se îmbunătățește după ceva timp în frigider și este o garnitură bento excelentă, care poate chiar să vă aducă noroc!

Wafuu Quinoa - Quinoa cu arome japoneze

Iată un fel de fel de mâncare Est-întâlnește-Vest, care este minunat pentru bentos, folosind unul dintre boabele mele preferate, quinoa, cu câteva ingrediente foarte japoneze.

Bento nr. 79: Sandwich bento fără gluten

Conținut Bento:

  • 2 sandvișuri făcute cu 2 „pâini” de sandviș kouya dofu, umplute cu castraveți, șuncă și maioneză, 600 de calorii
  • Salată și roșii cherry, 50 de calorii

Calorii totale (aproximativ): 650 (cum sunt calculate caloriile)

Timpul necesar: 30 de minute (dacă „pâinea” se face dimineața, mai puțin timp dacă o preparați în avans și montați doar sandvișul dimineața)

Tip: Sandvișuri alternative cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten

Bento nr. 78: Vegan cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un conținut scăzut de calorii, bento „zen”

Conținut Bento:

  • Tofu prăjit (eliberare) cu negimiso, 150 de calorii
  • Konnyaku sotat cu ghimbir, usturoi și ardei iute (variație de ulei Konnyaku aglio și peperoncino), 50 de calorii
  • Ardei dulci și morcovi confetti, 30 de calorii
  • Baby pak choi aburit cu ulei de susan, 20 de calorii

Calorii totale (aproximativ): 250 (modul în care sunt calculate caloriile)

Timpul necesar: 30 de minute (dacă toate componentele sunt realizate dimineața, mult mai puțin timp dacă faceți lucrurile în avans)

Tip: Japonez, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii, vegan, „zen”!

Ceapa verde și cimbru briose fără gluten

Briose sărate cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten, care sunt perfecte pentru bentos, sau pentru gustări, sau pentru micul dejun sau.

Bento nr. 76: aragaz bento pentru aragaz cu pui și ardei

Conținut Bento:

  • Pui cu ardei și ulei de susan, 240 de calorii
  • Broccoli cu sos wasabi, folosind stevia ca îndulcitor în loc de zahăr și înjumătățind sake-ul, 20 de calorii
  • 1/2 cană (120ml) orez, 120 calorii

Calorii totale (aproximativ): 380 (modul în care sunt calculate caloriile)

Timpul necesar: 5 până la 10 minute de pregătire, plus 20-30 de minute de gătit

Tip: Japoneză, făcută într-un aragaz pentru orez