timp

Luna aceasta, provocați-vă familia să planifice mese pentru a include toate cele cinci grupuri de alimente! Fiecare membru al familiei poate avea o zi a săptămânii pentru a decide, sau toată lumea poate organiza meniul împreună.

Cele cinci grupe de alimente sunt: ​​cereale, proteine, fructe, legume și lactate.

Grupul de cereale include orez, pâine, paste, quinoa, porumb și cereale. Acest grup este sursa de energie numărul unu pentru corpurile noastre. Poți să ghiciți care organ primește mai multă energie? Dacă ai ghicit creierul, ai dreptate! Creierul nostru este liderul pentru fiecare funcție. De fiecare dată când răspundeți la o întrebare la școală sau vă amintiți să vă faceți treburile, puteți mulțumi grupului de cereale pentru hrană pentru creier!

  • Proteină

Alimentele proteice includ pui, porc, carne de vită, curcan, pește și fructe de mare, ouă, tofu și fasole. Proteinele ne ajută mușchii să se refacă după sport, alergare și joacă. De asemenea, ne ajută să construim mușchi și forță. Este important să aveți proteine ​​după fiecare alergare pentru a vă ajuta mușchii să crească în continuare!

Acest grup dulce și plin de culoare este o parte importantă a zilei noastre. Fructele îți pot satisface dinții dulci și pot fi desertul tău după cină. Fructele conțin fibre și multe vitamine pentru a ne menține sănătoși! Vitamina C se găsește în majoritatea fructelor. Vitamina C ne menține sistemul imunitar puternic, ajutând la combaterea răcelii și a altor boli.

  • Legume

Un alt grup colorat și delicios! Unele dintre cele mai sănătoase legume sunt spanacul, ardeiul, roșiile, dovleceii, broccoli, conopida, vinetele și sparanghelul. Legumele conțin fibre, care ne mențin digestia în mișcare și ne ajută să ne simțim plini. Nu uitați să vă concentrați asupra curcubeului atunci când selectați fructe și legume pentru săptămână. Cu cât mai multă culoare, cu atât mai bine!

Acest grup include brânză, iaurt, lapte, înghețată, ricotta și brânză de vaci. Alimentele lactate conțin calciu, vitamina D, vitamina B12, potasiu și fosfor. Acești micronutrienți ne ajută, de asemenea, să ne menținem corpul în formă de vârf. Vitaminele și mineralele sunt importante pentru reglarea bătăilor inimii și a modului în care se mișcă corpul nostru.

Odată ce cunoașteți importanța fiecărui grup de alimente, următorul pas este să le luați pe toate în farfurie. Pregătirea împreună a alimentelor în familie îi învață pe copii despre importanța consumului de mese sănătoase, bine echilibrate. Implicarea tuturor în procesul de gătit este un mod sigur de a stimula interesul pentru produsele alimentare noi. Nu știi niciodată dacă ai un bucătar în devenire în bucătăria ta!

Vârsta copiilor poate dicta cât de implicați vor fi în planificarea și pregătirea mesei. Copiii foarte mici pot alege produsele la magazin folosind curcubeul drept ghid. Copiii mai mari vă pot ajuta să pregătiți mâncarea și chiar să faceți câțiva pași simpli de gătit. Toată lumea poate ajuta la cântărirea și măsurarea sau porționarea ingredientelor adecvate!

Aceste pui hawaiieni sunt un exemplu distractiv de a crea o masă echilibrată și a include alimente din toate cele cinci principalele grupuri alimentare. Puiul este proteina, ananasul este fructul, ardeii și roșiile sunt legumele, orezul este boabele, iar laptele de băut este lactatul. Combinați totul împreună este partea amuzantă. 😊

Pui hawaiieni cu orez brun

Marinarea puiului în suc de ananas menține carnea suculentă și adaugă o dulceață minunată. De asemenea, poți să fii creativ cu kabobii experimentând diferite proteine ​​și legume. Cu cât este mai colorat kabobul, cu atât mai mulți nutrienți îl ambalează! În cele din urmă, orezul brun este o opțiune excelentă de cereale pentru a adăuga la orice masă, deoarece oferă fibre și este un cereale integrale! Amintiți-vă, cerealele integrale ne mențin plini și mulțumiți.

Ingrediente:

  • 1 lb. piept de pui dezosat, fără piele (cel puțin 36 de bucăți), toate grăsimile vizibile aruncate, tăiate în bucăți de mușcătură
  • 2 linguri. sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 20 oz suc conservat, neindulcit din bucăți de ananas poate
  • 2 căței de usturoi proaspăt, tocate SAU 1 linguriță. usturoi tocat

  • Spray de gătit antiaderent
  • 36 bucăți de ananas, ambalate în suc propriu
  • 2 ardei grași proaspeți, tocați (tocați în 36 de bucăți)
  • 1 pint roșii de struguri sau roșii cherry
  • 12-15 frigarui de lemn
  • 2 cani orez brun

Directii:

  • În punga de plastic, adăugați bucăți de pui
  • Puneți-i pe copii să adauge sos de soia, 1 cană de suc de ananas și usturoi în punga de plastic. Sigilați și lăsați puiul să se marineze la frigider timp de aproximativ 15 minute.

  • Preîncălziți cuptorul la 400 F sau porniți grătarul la foc mediu.
  • Scoateți puiul din marinată și puneți-l într-un castron.
  • Pulverizați o foaie de copt cu spray de gătit. Puneți-i pe copii să spele ardeiul gras și roșiile înainte de tocat. Pentru asamblarea sigură pentru copii, așezați ananasul, ardeii tăiați și roșiile în 3 boluri separate.
  • Lăsați copiii să adauge ananas, ardei și roșii la frigărui, în timp ce adulții ajută la adăugarea de bucăți de pui crude. Repetați până când toate ingredientele au fost utilizate.
  • Așezați pe foaie de copt și gătiți la cuptor sau pe grătar timp de aproximativ 15 minute, sau până când puiul a atins o temperatură internă de 165 F
  • Serviți cu un pahar de lapte pentru a vă servi porția de lactate

Sfaturi de siguranta:

  • Le puteți găti și pe grătar. Asigurați-vă că înmuiați frigăruile de lemn în apă rece timp de 30 de minute înainte de a asambla brațele pentru a le împiedica să ia foc.
  • Utilizați întotdeauna materiale rezistente la flacără lângă grătar
  • Spălați întotdeauna bine mâinile cu apă fierbinte și săpun după manipularea alimentelor, în special a cărnii crude

Accesați OnPoint Nutrition pentru consiliere virtuală privind pierderea în greutate și nutriție!