Urmăriți TheRichest.com

Ceva nou

Nu există nimic atât de iubit universal ca mâncarea bună. Nimic. Unor oameni nu le plac mașinile de lux, unora nu le pasă de hainele de designer, în timp ce alții își întorc nasul la filmele de artă cu sprâncene în favoarea

rarest

Nu există nimic atât de iubit universal ca mâncarea bună. Nimic. Unor oameni nu le plac mașinile de lux, unora nu le pasă de hainele de designer, în timp ce alții își întorc nasul la filme de artă cu sprâncene în favoarea blockbuster-urilor de la Hollywood, cu fotografii decolteate și explozii, și totul este perfect. Unii oameni se mulțumesc perfect cu versiunea standard.

Una dintre excepțiile de la această regulă, cel puțin în opinia noastră, este mâncarea. Toată lumea iubește mâncarea bună! În timp ce ceea ce face ca un anumit fel de mâncare să fie „gustos” este cu siguranță subiectiv, nu există nicio îndoială că, având în vedere alegerea dintre mâncarea bună și mâncarea „meh”, toată lumea va alege felul de mâncare bun - cu excepția oricăror restricții alimentare, desigur. Cine, în mintea lor dreaptă, ar alege o masă blândă decât una sărată, dulce, condimentată sau toate cele de mai sus? Practic nimeni. În lumea culinară contează gustul.

Frecvența unei anumite arome contează aproape la fel de mult ca aroma în sine. Dacă te îndrăgostești de ceva - să zicem, excelentul pui de unt al unui restaurant indian - vei dori să te întorci și o vei face. Atunci poate te vei întoarce din nou, și din nou, până când în cele din urmă acel pui de unt nu mai este atât de grozav. L-ai dat seama, l-ai examinat din toate unghiurile și ai izolat și identificat componentele gustului. Își pierde puțin farmecul, chiar dacă recunoașteți că are gustul așa cum a făcut-o întotdeauna când v-a suflat papilele gustative din gură.

După cum se spune, varietatea este condimentul vieții. Varietatea ar putea fi la fel de bine condimentul tăcut în gătit orice. O aromă care nu a mai fost gustată până acum - atâta timp cât este bună - va surprinde aproape întotdeauna și va încânta. De aceea, bucătarii din bucătăria înaltă obișnuiesc să folosească ingrediente fine și rare, greu de găsit la magazinul dvs. local. Clienții vor fi încântați să experimenteze ceva ce nu au mai experimentat până acum, iar aceste 10 produse alimentare sunt unele dintre cele mai rare de pe planetă. Unele pe care le-ați avut probabil, pe care probabil nu le-ați avut, dar dacă veți avea vreodată ocazia să le testați, ar trebui să faceți acest lucru util. Sunt greu de achiziționat și costisitoare, așa că deschideți-vă larg și lăsați papilele gustative să vorbească.

10 # 10 Șofran

De asta probabil ați auzit înainte. Șofranul este un condiment indian care este lăudat ca fiind unul dintre cele mai bune de pe Pământ. Este cultivat și recoltat în multe zone diferite din întreaga lume, dar raritatea sa se datorează în mare parte dificultăților mari pe care le implică recoltarea acestuia. Pentru a produce cu succes o lire de șofran, între 50.000 și 75.000 de flori de șofran trebuie cultivate și recoltate meticulos. Pentru cei interesați, aproximativ aproximativ dimensiunea unui teren de fotbal. Un kilogram de șofran se vinde oriunde de la 500 USD la 5.000 USD, în funcție de calitate. Dacă vedeți vreodată un fel de mâncare condimentat cu șofran într-un restaurant, ați putea la fel de bine să mergeți la el. Nu este o zi cu zi să îi gusti gustul.

9 # 9 Pepenele verde Densuke

Ați plăti peste 6.000 USD pentru un singur pepene verde? Probabil că nu, dar dacă ai bani de ars și un punct serios pentru acea bunătate apoasă de pepene galben, poate că ai. Pepenele verde Densuke este ușor de recunoscut datorită în mare parte exteriorului său. Negru solid, fără dungi, pepenele verde Densuke nu arată nici măcar ca un pepene verde la prima vedere. Sunt cultivate pe insula japoneză Hokkaido și doar aproximativ 65 sunt cultivate în fiecare an - ceea ce înseamnă că lista persoanelor care au gustat una este destul de mică.

8 # 8 Pepene galben

Japonezii au un lucru pentru fructele rare. Pepenele Yubari seamănă cu un melon la exterior, dar gustul său este în întregime al său. Sunt perfect rotunde și au un gust mult mai dulce în comparație cu melodia standard, dar se pare că nu este copleșitor. Nu sunt aproape la fel de scumpe ca pepenele verde Densuke (comercializează cu amănuntul pentru aproximativ 150 USD), dar se pare că sunt delicioase. Sunt cultivate în Yubari, care se află și pe insula Hokkaido, și sunt atât de dulci datorită cenușii vulcanice din solul zonei.

7 # 7 Ciupercă Matsutake

Ciuperca Matsutake crește în întreaga lume - inclusiv China, Canada, Finlanda, Statele Unite și Suedia - dar a ajuns mai întâi la proeminența culinară în bucătăria japoneză, unde crește și ea. Se spune că aroma este condimentată și cărnoasă, cu o textură comparabilă cu o ciupercă portobello. Sunt foarte căutate în bucătăria japoneză, dar sunt notoriu greu de produs. Matsutake este importat din restul lumii în Japonia, unde se vinde cu amănuntul pentru aproximativ 90 USD pe kilogram, dar Matsutake, care sunt produse pe plan intern în Japonia, se poate vinde cu ușurință cu peste 2.000 $ pe kilogram.

6 # 6 Chopopologie de Knipschildt

Chocopologie de Knipschildt nu este ciocolata ta obișnuită. Ciocolaterul Fred Knipschildt a creat această delicatesă folosind ciocolată neagră și trufe negre - cea mai rară dintre ciuperci. Fiecare ciocolată are un centru de trufe și este acoperită cu ciocolată bogată, neagră. Knipschildt a început să le producă pentru prima dată când s-a mutat în Statele Unite în 1996 și, de atunci, a lucrat din greu pentru a le crea. Ciocolata fabricată manual se vinde cu aproximativ 2.600 de dolari pe kilogram, ceea ce înseamnă că este o delicatesă rezervată doar celor mai înfocați iubitori de ciocolată.

5 # 5 Carne de vită Kobe

Oricine este interesat chiar de la distanță de friptură a auzit de carnea de vită Kobe. Produse în regiunea Prefecturii Hyogo din Japonia, vacile care în cele din urmă devin carnea de vită Kobe sunt atent monitorizate și controlate toată viața. Vacile Wagyu care produc carne de vită Kobe trăiesc o viață de lux în comparație cu majoritatea celorlalte bovine domestice. Ei sunt hrăniți doar cu cea mai bună iarbă - cu moderare - și chiar ajung să probeze bere, deoarece se spune că îi relaxează. Li se administrează zilnic masaje pentru a asigura tandrețea cărnii și, în general, trăiesc cea mai bună viață posibilă pe care o poate trăi o vacă domestică. Toată acea relaxare și fericire ar trebui să producă o carne de vită delicioasă, marmorată, care se poate vinde cu până la 770 dolari pe kilogram.

4 # 4 Almas Caviar

Mâncarea „bogată” stereotipă este un produs alimentar a cărui reputație este pe deplin meritată. Caviarul este ouă de pește și, după cum vă puteți imagina, sunt relativ greu de produs. Caviarul Almas este etalonul de aur al tuturor caviarilor; produs din ouăle peștilor Beluga Sturgeon - o specie străveche care a existat încă de la dinozauri - se știe că o singură lire din el se vinde de la 8.400 la 15.500 dolari pe kilogram, în funcție de calitate. Sunt atât de scumpe, deoarece peștele Beluga Sturgeon durează mult până se maturizează și produce ouă, în mod normal aproximativ 20 de ani. Almas Caviar este pregătit în Iran și vândut doar la un singur magazin din Londra, The Caviar House și Punier. Dacă doriți să testați și sunteți dispus să plătiți, asigurați-vă că sunați acum. Lista de așteptare pentru a-l cumpăra are aproximativ 4 ani.

3 # 3 Trufă albă

Trufa albă, precum vărul lor trufa neagră, este extrem de rară. Cele mai multe dintre ele se găsesc în creștere naturală în anumite regiuni din Italia, Franța și Croația, dar uneori pot fi găsite în alte zone. Ele sunt notoriu greu de cultivat și, în cea mai mare parte, se găsesc în mod natural în sălbăticie. Trufa albă se vinde oriunde de la 1.360 dolari la 4.200 dolari pe kilogram, dar trufele deosebit de mari se pot vinde cu mult mai mult. O trufă care cântărește 3,3 lbs s-a vândut la 330.000 de dolari la o licitație, care este un preț destul de mare de plătit pentru ceea ce este în esență o ciupercă.

2 # 2 Supă cuib de pasăre

Această delicatesă chineză este unul dintre cele mai rare feluri de mâncare de pe pământ. Cunoscut afectiv ca „Caviarul din Est”, acest fel de mâncare este servit în China de peste 400 de ani. Este făcut din cuiburile construite de păsările de peșteră, o specie de pasăre. Da, supa cuibului de păsări este făcută literalmente dintr-un cuib de pasăre. Bineînțeles, vă puteți imagina că achiziționarea ingredientelor pentru supă poate fi ... dificilă. Mai ales având în vedere că peștera rapidă este fidelă numelui său și își construiește cuibul în peșteri. Cuiburile sunt construite folosind saliva păsării, care este apoi redusă cu alte ingrediente într-o supă gelatinoasă. Se vinde oriunde de la 910 dolari la 4.535 dolari pe kilogram.

1 # 1 Aur

Da, nu există ingrediente exotice aici, ci doar aur bun la modă. Oamenii iubesc atât de mult aurul, încât de-a lungul anilor am dezvoltat o versiune comestibilă. Deși comestibil, aparent are un gust lipsit de aromă, ceea ce înseamnă că nu adaugă literalmente nimic felului de mâncare în afară de strălucire. Cu toate acestea, unii oameni se înghesuie să mănânce aur comestibil ca simbol de statut. De obicei se folosește în fulgi și se adaugă la băuturi sau ca garnitură la alte feluri de mâncare. Aurul comestibil se vinde oriunde de la 33.000 dolari la 110.000 dolari pe kilogram; pentru că nimic nu spune „mănânc ca un șef” destul de mult ca să ai suficienți bani pentru a mânca aur în loc să-l port.