Ultima actualizare la 23 octombrie 2020 de către doamna Shilpi Nagpal Lasă un comentariu

clasa

Întrebarea 1 Definiți termenul dietă?

Întrebarea 2 În ce fel diferă o dietă echilibrată a unui om care lucrează din greu de un alt om care lucrează normal?

Întrebarea 3 De ce un muncitor are nevoie de mai mulți carbohidrați în dieta sa decât în ​​mod normal?

Întrebarea 4 Precizați practicile de pre-gătit care duc la pierderea nutrienților din materialele alimentare?

Întrebarea 5 Cine are nevoie de mai multe proteine ​​în dieta sa zilnică în raport cu greutatea corporală: un copil în creștere sau un bărbat crescut?

Întrebarea 6 Definiți termenul dietă echilibrată?

Dietă

Mâncarea pe care o mâncăm pe parcursul întregii zile se numește a noastră dietă.

Dieta echilibrata

Dieta care conține o cantitate adecvată de toți nutrienții, cum ar fi carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine, minerale, se numește a dieta echilibrata.

O dietă echilibrată conține, de asemenea, o cantitate suficientă de apă și furaje.

Niciun produs alimentar nu ne poate oferi toți nutrienții esențiali în cantitate adecvată.

Pentru a face o dietă echilibrată, ar trebui să includem o serie de alimente diferite în mesele noastre zilnice care, luate împreună, ne furnizează toți nutrienții în cantitate adecvată.

O dietă echilibrată depinde de vârsta persoanei și, de asemenea, de ocupația persoanei.

Dependența dietei de vârstă

O dietă echilibrată a unui copil este diferită de cea a unui bărbat adult.

Un copil în creștere are nevoie de mai multe proteine ​​în dieta sa decât un bărbat crescut. Un copil în creștere are nevoie, de asemenea, de mai multe minerale, cum ar fi calciu și fosfor, pentru formarea oaselor.

Dependența dietei de ocupație

Dieta echilibrată a unui bărbat care face muncă fizică grea este diferită de un alt om care face muncă normală.

Un om care face muncă fizică grea are nevoie de mai mulți carbohidrați în dieta sa decât un alt om care face muncă normală. Acest lucru se datorează faptului că are nevoie de mai multă energie pentru a face muncă fizică grea, iar această energie suplimentară este furnizată prin includerea mai multor alimente bogate în carbohidrați în dieta sa.

O dietă echilibrată trebuie să conțină suficiente alimente, cum ar fi:

1 Cereale, cartofi, zahăr (pentru a furniza carbohidrați)

2 Unt, ghee, ulei (pentru a furniza grăsimi)

3 leguminoase, mazăre, lapte, brânză, pește, carne, ouă (pentru a furniza proteine)

4 Legume și fructe (vitamine, minerale și furaje)

Evitați practicile risipitoare de pregătire și gătit

Materia primă alimentară este spălată, curățată, tăiată și gătită pentru a le face potrivite pentru consum. Diferitele practici risipitoare de gătit duc la pierderea de nutrienți sunt:

1 Spălarea repetată a orezului și a leguminoaselor elimină vitaminele solubile în apă și unele minerale din ele și, prin urmare, scade valoarea nutritivă.

2 Spălarea fructelor și legumelor după ce au fost curățate și tăiate, îndepărtați vitaminele solubile în apă și unele minerale.

3 Scoaterea cojilor groase din fructe și legume duce la pierderea de vitamine și minerale.

Diferitele practici de gătit risipitoare duc la pierderea de nutrienți

1 Gătirea alimentelor la temperatură ridicată.

2 Aruncarea apei în care se fierbe mâncarea.