carte bucate

Zel Allen, împreună cu soțul ei, Reuben, conduc popularul e-zine lunar Vegetarieni în Paradis . Acum a ieșit cu o carte de bucate minunată, The Nut Gourmet: nuci hrănitoare pentru fiecare ocazie (Compania de edituri de carte, 2006). Nucile sunt o sursă subutilizată de proteine, vitamine, minerale și grăsimi sănătoase. În această carte de bucate vegană, Zel vorbește despre meritele nucilor din dietă și prezintă zeci de rețete delicioase de la supe până la ... ei bine, nuci.

Capitolele includ aperitive, supe, salate, cereale și legume, sosuri, sandviș, feluri de mâncare cu legume, tartine și scufundări, deserturi și multe altele. O mulțime de sfaturi de gătit și depozitare și informații nutriționale fac din acesta un ghid definitiv. De asemenea, sunt incluse rețete pentru utilizarea semințelor de dovleac, floarea soarelui și susan.

Am probat o serie de rețete din carte și intenționez să încerc multe altele, deoarece atât de multe dintre aceste sunete sunt cu adevărat delicioase. Cheezy Tofu Spread cu nuci de pin, Unt de arahide Carob Pie și Zesty Black Bean Patties au avut un succes deosebit. De asemenea, am făcut Salată Cool Quinoa ca parte a unei cine pentru familia extinsă - umplută cu mazăre, broccoli, ardei gras roșu, ierburi și nuci pecan, este o delicioasă delicioasă.

Aflați mai multe despre această delicioasă și hrănitoare colecție de rețete de Zel Allen pe Amazon.com.

  • Citiți mai multe din Recenzii ale cărții VegKitchen.

* Această postare conține linkuri afiliate. Dacă produsul este achiziționat prin legarea prin această recenzie, VegKitchen primește un comision modest, care ajută la menținerea site-ului nostru și îl ajută să continue să crească!