10 august 2018, 16:56

dieta

Urmăritorii modei „Dirty Keto” pot mânca ce vor. cu un motiv.

Pierderea în greutate pare să se rotească întotdeauna în jurul tăierii alimentelor obraznice pe care le iubim pentru a ne atinge obiectivele.

Dar o nouă întorsătură asupra unei forme binecunoscute de dietă oferă oamenilor șansa de a se îngrozi în timp ce se răsfăță cu o parte din grub-ul care, de obicei, apare pe lista neagră.

Așa-numita dietă „Dirty Keto” ia bucătăria ketogenică și o întoarce pe cap.

Erin Lee, o dietă din Virginia, SUA, susține că a scăpat de psoriazis, probleme de anxietate ȘI a slăbit, prin adoptarea regimului alimentar.

De obicei, o dietă Keto restricționează consumul de carbohidrați și încurajează consumul de grăsimi bune, cum ar fi cele care provin din avocado, pentru a încuraja organismul să înceapă să-și ardă rezervele de grăsime pentru energie.

Adepții „Dirty Keto” au eliminat aspectul „bogat în grăsimi” al dietei Keto și au adoptat un aport de 60-75% din calorii din grăsimi.

Între timp, 15-30% din aportul lor provine din proteine, iar 5-10% din carbohidrați. Bonusul este că nu au reguli ferme cu privire la tipul de hrană din care provin acești nutrienți.

Deci, acest lucru a fost interpretat de adepții Dirty Keto ca o lumină verde pentru a arunca mâncarea rapidă, considerând că consumul de grăsimi nu trebuie să includă grăsimi naturale, sănătoase, cum ar fi cea care vine cu semințe de chia sau nuci.

De asemenea, ei cred că proteinele nu trebuie să fie limitate la bucăți de carne ultra slabe sau la un castron de leguminoase, de exemplu.

Dieterii au postat pe Instagram fotografii cu mesele lor „Dirty Keto”, inclusiv rafturi de carne înfundate în unt, deserturi cremoase și burgeri „fără carbohidrați” și alte astfel de delicatese obraznice.

Însă nutriționiștii avertizează că dieta nu oferă o cale holistică de a crește starea generală de sănătate.

Dieteticianul și fiziologul de exerciții Gabrielle Maston au declarat pentru MailOnline că principala țintă a dietei ar trebui să se concentreze mai puțin pe pierderea în greutate și să fie mai acordată creșterii nutrienților vitali de care are nevoie corpul uman pentru sănătatea generală.

Ea a spus: „Cu o dietă ketogenică, corpul tău se simte mai repede din cauza volumului de grăsimi pe care îl consumi, astfel încât oamenii nu mai mănâncă mai repede decât ar face altfel.

„Faptul este că untul, smântâna și brânza, care sunt toate surse bogate de grăsimi și„ Keto friendly ”, pur și simplu nu au vitaminele, mineralele și antioxidanții adăugați în alimente precum carbohidrații, pe care această dietă nu le permite.”

Una dintre mesele „Dirty Keto” postate pe Instagram

Gabrielle a subliniat, de asemenea, faptul că grăsimile saturate și trans afectează sănătatea inimii în general, crescând colesterolul rău, precum și fiind una dintre principalele cauze ale rezistenței la insulină - precursorul diabetului de tip doi.

O dietă tradițională Keto acționează ca un catalizator pentru ca organismul să înceapă să producă cetone, schimbându-și alimentarea cu energie de la glucoză la moleculele derivate din grăsimi.

Cetonele se produc dacă mănânci foarte puțini carbohidrați. Glucidele sunt de obicei descompuse rapid în zahăr din sânge și arse pentru a fi utilizate de către corp și creier.

În dieta Keto mănânci cantități minime de alimente care conțin carbohidrați și doar cantități moderate de proteine.

Odată ce organismul își dă seama că nu mai poate utiliza glucoza și carbohidrații pentru combustibil, cetonele sunt produse în ficat, din grăsimi și devin sursa primară de energie în tot corpul, inclusiv creierul.

Corpul tău învață să acceseze depozitele de grăsimi și să le arda, ceea ce este minunat dacă încerci să slăbești.

Pe lângă scăderea în greutate, există și alte beneficii mai puțin evidente care apar atunci când urmează o dietă, cum ar fi mai puțină foame și un aport mai constant de energie, care vă ajută să vă mențineți atenți și concentrați.

Una dintre principalele probleme cu care ne confruntăm mulți dintre noi atunci când urmăm dieta obișnuită este căderea din vârfurile de zahăr, care se întâmplă de obicei după fiecare masă sau gustare.

Când zahărul din sânge crește după ce am mâncat, de obicei suportăm un „accident” la scurt timp, devenind obosiți și obosiți.

Creșterea zahărului și creșterea zahărului din sânge au fost corelate cu bolile de inimă și diabetul.

Dieterii sunt renumiți pentru că încearcă să găsească modalități „acceptabile” de a pierde în greutate, iar acest lucru pare a fi un alt mod orientat către cei care consideră că dietele restrictive sunt imposibil de urmat.

Dieteticiana Geraldine Georgeou este de acord. De asemenea, și-a transmis îngrijorările către MailOnline care înconjoară noua dietă Dirty Keto.

Ea a spus site-ului web: „Esența dietei este dezechilibrată și îngrijorarea mea ar fi că creează un ciclu de restricție și consum de exces, care este în detrimentul sănătății atât pe termen scurt, cât și pe termen lung”.

Adăugând: „Oamenii vor încerca să găsească modalități de a mânca tot ce pot, motiv pentru care Dirty Keto poate părea atractiv, dar dieta neglijează fundamentele nutriției, cum ar fi fibrele, calciul, fierul și grăsimile sănătoase, care sunt esențiale pentru sănătatea inimii și digestive.

„Nu există niciun motiv pentru care să nu vă bucurați din când în când de gustări precum ciocolata și tortul de ziua de naștere, dar oamenii trebuie să pună echilibrul la baza dietelor lor pentru un rezultat sănătos pozitiv”.