kate

Bump to Baby Diet oferă sfaturi practice pentru viitoarele mame cu privire la modul în care o dietă cu conținut scăzut de IG vă poate ajuta să vă bucurați de o sarcină sănătoasă, să evitați diabetul gestațional și să oferiți bebelușului cel mai bun început în viață. Autorii oferă sfaturi despre cum să vă optimizați dieta pentru preconcepție, în timpul sarcinii și odată ce copilul s-a născut pentru a asigura un copil sănătos și o mamă sănătoasă.

Cartea include informații despre:

  • De ce este important să consumați o dietă sănătoasă cu conținut scăzut de IG înainte de a vă concepe
  • ce trebuie să știți după ce mâncați pentru doi, inclusiv substanțele nutritive cheie pentru sarcină și siguranța alimentelor
  • tratarea problemelor frecvente ale sarcinii, cum ar fi greața de dimineață și constipația
  • realizarea unei creșteri în greutate sănătoase în timpul sarcinii
  • importanța nivelului de glucoză din sânge în timpul sarcinii și de ce diabetul gestațional este o problemă importantă
  • alăptarea și introducerea solidelor
  • liniile directoare privind consumul de IG scăzut pentru sarcină, inclusiv exemple de planuri de meniu
  • sfaturi de exerciții pentru sarcină
  • 50 de rețete ușoare și rapide pentru sarcini

AUTORII

Jennie Brand-Miller este profesor de nutriție umană la Universitatea din Sydney din Sydney, Australia. Deține o catedră personală la Școala de Biosștiință Moleculară și conduce divizia de nutriție a Institutului Boden pentru Obezitate, Nutriție, Exerciții și Tulburări Alimentare. Cunoscută afectiv ca „regina indicelui glicemic”, este recunoscută în întreaga lume pentru expertiza sa în ceea ce privește carbohidrații și sănătatea. În 1981, prima lucrare care menționează indicele glicemic a aterizat accidental pe biroul ei și a precipitat un proiect pentru un student onorat. De atunci, Jennie și echipa ei au jucat un rol cheie pe scena mondială în stabilirea validității științifice, a beneficiilor și a aspectelor practice ale indicelui glicemic. Douăzeci de cărți și peste 220 de articole de jurnal revizuite de colegi pe o perioadă de 30 de ani o fac să fie calificată în mod eminent pentru a vă oferi toate faptele de care aveți nevoie pentru a pune în practică o dietă sănătoasă cu IG scăzut.

Dr. Kate Marsh este un specialist avansat acreditat în dietist și educator cu diabet acreditat, cu un doctorat în nutriție și masterat în nutriție și dietetică de la Universitatea din Sydney și un certificat de absolvent în educația și managementul diabetului de la Universitatea de Tehnologie din Sydney. Kate lucrează în cabinetul privat din Sydney, Australia și are un interes deosebit pentru SOP și diabetul, inclusiv diabetul gestațional, după ce a lucrat de-a lungul anilor cu mii de femei cu aceste condiții. Kate este, de asemenea, co-autor al The Low GI Diet for Syndrome ovarian polichistic, the Low GI Vegetarian Cookbook și the Low GI Diet for Gluten-Free Cooking și scrie în mod regulat pentru o serie de publicații, inclusiv revista Diabetic Living.

Profesorul Robert Moses este directorul temelor metabolice la Institutul de cercetare medicală și sănătate Illawarra, Universitatea din Wollongong și director al serviciilor pentru diabet. El are mai mult de 35 de ani de experiență în domeniul diabetului și este o autoritate recunoscută la nivel național și internațional pe tema diabetului și a sarcinii. El a cercetat și publicat pe larg despre problemele diabetului gestațional și a avut întotdeauna un mare interes și entuziasm pentru efectele benefice ale unei diete scăzute GI în timpul sarcinii. Acest interes a apărut odată cu dorința sa de a reduce numărul femeilor cu diabet gestațional care aveau nevoie să înceapă injecțiile cu insulină. El crede că rezultatele mai bune ale sarcinii și o rată mai mică de utilizare a insulinei ar putea fi obținute cu utilizarea unei diete scăzute a IG.