La 23 martie 2003, guvernul a lansat campania de 5 zile pe zi pentru a încuraja oamenii să își mărească consumul de fructe și legume la cel puțin cinci porții. Beneficiile pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli cardiace, cancer și diabet, au fost în mod clar legate de campanie.

5-pe-zi

Decizia ce alimente să mănânce nu este doar o alegere comportamentală, ci și una economică, iar campania a primit critici pentru direcționarea comportamentelor, mai degrabă decât pentru determinanții sociali ai sănătății. O serie de cercetări inițiale a constatat că a existat o creștere a cantității de fructe și legume pe care le consumă oamenii și a atribuit această dezvoltare campaniei de 5 zile pe zi.

Cu toate acestea, de la lansare, campania sa confruntat cu critici, în special cu privire la afirmațiile referitoare la beneficiile pentru sănătate.

În 2010, un raport a constatat legătura dintre consumul a cinci porții de fructe și legume pe zi și reducerea riscurilor de cancer a fost slabă. Mai mult, în 2014, University College London a raportat concluzii care sugerează că șapte porții de fructe și legume ar reduce efectiv riscul de cancer.

Cu toate acestea, în timp ce un studiu ulterior mai amplu a constatat, de asemenea, că consumul de mai multe fructe și legume a fost asociat cu un risc mai mic de a muri din orice cauză, cu riscul mediu de deces care scade cu aproximativ 5% pentru fiecare porție suplimentară de fructe și legume, doar această tendință a continuat până la cinci porții pe zi, fără niciun beneficiu suplimentar de a mânca mai mult decât acesta.

Meikle J.
Studiile arată că fructele și legumele au un efect redus asupra riscului de cancer.
Gardianul; 2010.