vapor33

Membru cunoscut

Probabil că am urmărit 15 videoclipuri și am citit o grămadă de fire și există întotdeauna negativitate în fiecare videoclip și în fiecare fir. Există întotdeauna cineva care spune că acesta este un mod greșit de a o face și ar trebui să o faci așa.

revizuire

Știe cineva despre cel mai bun mod de a o face cu adevărat fără vid? M-am gândit că cineva de pe acest forum are o metodă excelentă?

tepictoton

Membru cunoscut

Ghici că a fost menționat anterior, dar pulverizarea directă în alcool scapă de butan. Apoi, este doar o chestiune de a evapora alcoolul folosind cea mai mare suprafață posibilă. Materialul trebuie întins cât mai subțire posibil pentru a facilita evaporarea ușoară a alcoolului.

Membru cunoscut

Ghici că a fost menționat anterior, dar pulverizarea directă în alcool scapă de butan. Apoi, este doar o chestiune de a evapora alcoolul folosind cea mai mare suprafață posibilă. Materialul trebuie întins cât mai subțire posibil pentru a facilita evaporarea ușoară a alcoolului.

Pulverizați/turnați butanul în everclear sau iso, folosiți-l pe acesta din urmă numai dacă nu puteți pune mâna pe alcool cu ​​cereale de înaltă rezistență. Butanul se va evapora cu mult înainte ca alcoolul să o facă.

Șarpe Plissken

Transcendentalist

Nu știu despre „cel mai bun”, dar ultima mea alergare a fost total clară/chihlimbarul s-a spart fără vac.

Am făcut o extracție tipică de butan în borcane de zidărie w/a qp de tăiere. Când butanul a fost evaporat în cea mai mare parte, dar nu gros, am adăugat încet 1/2 sticlă de everclear (1 sticlă/jumătate de kilogram) în borcanele de zidărie. Ar trebui să vedeți o interacțiune destul de dramatică (bule). Lăsați să stea aproximativ 1/2 oră (cu o agitare ocazională) până când se oprește toate clocotirile. Acum așteptați și în aproximativ 1/2 oră va începe interacțiunea reală (iernare) (destul de vizibilă "roiling"). se pune la congelator timp de 12 ore. După 12 ore, scoateți-le din congelator și strecurați-le în recipiente de sticlă individuale cu filtre de cafea, reveniți la congelator în timp ce strecurați. Pentru a face spargere, trebuie să faceți turnări subțiri (turnări groase = burger), așa că doriți doar aproximativ 2 "de lichid într-un pahar de lire sterline, deoarece fiecare dintre aceste pahare va fi un turn individual.

În acest moment, ar trebui să vă pregătiți aragazul pentru a evapora amestecul. Am folosit ghivece cu apă cu vase Pyrex deasupra (un fel de metodă cu cazan dublu). Aveam 2 setări în desfășurare, dacă vă dezechilibrați, puteți menține operația care curge lin. Am încercat să mențin apa sub orice fierbere reală - doar bulele care apar în partea inferioară a cratiței. În acest moment, doriți, de asemenea, să vă asigurați că configurarea dvs. de răzuire este pregătită. Am întins o bucată de hârtie pergament cu o mulțime de lame de ras curate.

Scoateți 1 din pahare din congelator și scoateți filtrul (toate grăsimile etc. vor fi vizibile pe filtru). se toarnă în vasul Pyrex pe apă fierbinte. amestecul va deveni tulbure, apoi limpede, apoi va forma margele de ulei (aproximativ 15-30 min). După ce este complet limpede și cu margele, luați o lamă și „spălați” toate mărgelele și reveniți la căldură timp de 20 de minute pentru a obține ultimele impurități prinse. Odată ce îți dai seama de momentul tău, poți începe un al doilea vas de pyrex (pe un al doilea vas de apă) parțial prin primul 1 de finisare.

Acum este timpul să vă colectați bunătățile. Folosind lame individuale pentru a colecta uleiul, răzuiește pyrex de la un capăt la altul. Când lama este încărcată, puneți-o pe hârtie pergament pentru a se răci. Acest proces este mult mai ușor de realizat dacă păstrați pyrex la căldură pentru a face produsul mai flexibil. După doar un minut, ar trebui să puteți „rupe” paharul de pe o lamă cu alta pentru a începe grămada de spargere absolută. Aveți grijă să nu ridicați și să reinstalați lama în timp ce răzuiați, deoarece acest lucru va provoca imperfecțiuni vizuale.

Asta am făcut, dar recomand oricui să evalueze singuri problemele de siguranță/legile aplicabile. Am avut o revenire de 14 grame de pe un qp de tăiere. Există o imagine a produsului finit în „împărtășește acea stab”. Este cea care arată cam ca hashbrowns datorită zgârieturilor individuale.