Distrați-vă fără efort cu aceste tarte sănătoase de cocos cu var și nucă de cocos, cu fructe și iaurt. Nu conțin gluten și sunt dulci în mod natural!

coacere

Tarte sănătoase fără coacere de var de nucă de cocos cu fructe și iaurt

Nu sunt aceste tarte sănătoase cele mai drăguțe?!

Au fost atât de ușor de făcut ca limita să fie ridicolă. Serios!

Un impulsuri pline în robotul de bucătărie, o mică păpușă de iaurt grecesc, niște fructe proaspete și BAM! Deliciul super impresionant, perfect pentru un pic în fiecare zi fantezie sau pentru o distracție de vară foarte rapidă!

Servind o mulțime?

Am folosit mini cratițe, dar le puteți modela și în cutii de brioșe sau chiar mini cutii de brioșe pentru a face gustări de petrecere de mărimea mușcăturii! WOOT!

Deoarece hârtia pergament este destul de esențială aici, veți dori să prindeți cupe de brioșe din hârtie pergament pentru a vă ajuta să le scoateți fără probleme. Acestea pot fi găsite la magazinele alimentare, pe Amazon și la magazinele specializate în casă/bucătărie și sunt un element esențial de coacere în bucătăria mea. Le folosesc întotdeauna pentru briose!

Tarte sănătoase fără coacere de var de nucă de cocos cu fructe și iaurt

Distrați-vă fără efort cu aceste tarte sănătoase de fructe de var de nucă de cocos și iaurt. Nu conțin gluten și sunt dulci în mod natural!

Cuvinte cheie Tarte de cocos cu var de cocos

Timp de pregătire 15 minute

Timp total 15 minute

Porții 4 porții

Calorii 568 kcal

Autor Jenn Laughlin - Mazăre și creioane

Ingrediente

  • 6 oz migdale de nucă de cocos prăjite
  • 8 oz curmale mejool fără sâmburi
  • 1/2 cană de cireșe uscate sau curmale suplimentare, dacă se dorește
  • 1/4 ceașcă de nucă de cocos mărunțită neîndulcită
  • 1-3 TBSP sirop de arțar pur se potrivește după gust
  • 1 cană iaurt grecesc simplu
  • 1-2 cani de fructe proaspete vezi mai jos
  • coajă de 1 var după gust

FAVORITELE FROTĂRII:

  • căpșune
  • afine
  • zmeura
  • portocale mandarine
  • ananas
  • piersici
  • banană
  • kiwi

Instrucțiuni

Note de rețetă

Înmuierea curmalelor ajută la înmuierea lor pentru a se amesteca ușor, fără acest pas, amestecul poate fi puțin uscat și sfărâmicios.

Pentru și mai multă aromă de lime, puteți chiar să radeți puțină coajă de lime în amestecul de cocos-migdale-curmale. Bam! M-am dus un pic cu nuci, dărâmând var peste acești băieți răi; Îmi place popul de citrice!

Faptele nutriționale de mai jos sunt estimate utilizând un calculator online de nutriție pentru rețete. Ajustează-te după cum este necesar și bucură-te!

Rețetă inspirată din șorțul dezordonat al lui Chelsea și adaptată din gustosele mele mușcături Key Lime Pie

Dacă aveți ocazia să încercați aceste tarturi sănătoase de cocos cu var de cocos, anunțați-mă! Puteți să-mi lăsați un comentariu aici (IUBIRE verificându-le zilnic!) Sau etichetați @PEASandCRAYONS pe Instagram, astfel încât să pot dansa fericit peste creațiile voastre. Abia aștept să văd ce biciuiți!

** Rețetă bonus **

Baza tartului face o gustare super gustoasă, care este, în mod natural, vegană și gustoasă! Rulați-l în bile pentru o mușcătură ușoară de energie plăcută, care este minunată în mișcare. Combinați pur și simplu curmalele înmuiate, migdalele de nucă de cocos, cireșele uscate, nuca de cocos mărunțită într-un robot de bucătărie cu un sărut de sirop de arțar opțional (sau miere!) Și rulați în bile de mușcătură. Este foarte asemănător rețetei mele pentru mușcăturile energetice cheie sau cu bile de cireșe, care fac o gustare portabilă fabuloasă, ambalată cu fructe și nuci!

Sunt deosebit de grozave după cină, când ai nevoie de ceva dulce, dar nu vrei să simți că camionul cu zahăr te-ar fi dus dimineața.

deci ... cum a fost?!

„Crustă” de fructe uscate și migdale este dulce și oarecum untos, cu un sărut delicios de nucă de cocos. Este ca și cum ai lua o bară/bilă de fructe și nuci și o vei roti într-o crustă; moale și mestecat și plin de aromă. Este un fel de calvar, cu siguranță, cu excepția cazului în care mergeți pe ruta de petrecere și le faceți mini.

Pentru gustul meu, este în totalitate un tip de desert dulce și îmi place adăugarea de amestec de iaurt grecesc și fructe proaspete suculente. Ați putea merge cu o opțiune de iaurt mai dulce, dar simt că iaurtul grecesc simplu este toppingul perfect!

Baza de migdale de nucă de cocos poate fi făcută în avans (înfășurați-o bine și va păstra câteva zile la frigider) și poate fi, de asemenea, presată în forme de mini tartă/tartletă. Am folosit tigaie de 4,75 inch, care sunt minunate pentru distracții mai intime, cum ar fi brunch cu prietenii sau o mică petrecere la cină.

Pentru și mai multă aromă de lime, puteți chiar să radeți puțină coajă de lime în amestecul de cocos-migdale-curmale. Bam!