Tartarul de vită este format din 3% grăsimi, 22% proteine, 0% carbohidrați, 0% fibre și 74% apă. Cu 111 de calorii la 100g este cu 70% mai mic decât alte alimente din carne. În total 24,32% din caloriile din tartrul de vită provin din grăsimi, 79,28% din proteine și 0% din carbohidrați.
Poți mânca tartru de vită pentru o dietă săracă în carbohidrați?
Cu 0g de carbohidrați la 100g, tartrul de vită are un conținut scăzut de carbohidrați. Nu are fructoză, nu conține gluten și nu are lactoză.
Informații nutriționale
Defalcare în procente (%) din totalul caloriilor
O porție medie (100g) de tartar de vită conține
- 111 Calorii
- 3g de Grăsime
- 22g de proteine
- Fără carbohidrați
- 40 mg sodiu - 2,67% din DZR pentru sodiu.
- 20 mg de magneziu, care acoperă 6,25% din doza zilnică recomandată (DZR) pentru magneziu.
- 4,2 mg Zinc - 42% din DZR pentru Zinc.
- 3 mg de fier - 25% din DZR pentru fier.
- 390mg de potasiu - 9,75% din DZR pentru potasiu.
- Fără vitamina C
- 2 mg de vitamina B12 - 66,67% din DZR pentru vitamina B12.
Distribuția nutrienților pe gram
Ce vitamine sunt în tartrul de vită?
Bogat în vitamine?
Următorul grafic afișează cantitatea de vitamine pe porție Dimensiune (100g) pentru tartru de vită din doza zilnică recomandată (ADR [1]) pentru fiecare vitamină în procente.
Minerale în tartru de vită
Bogat în minerale?
Din nou, pentru fiecare mineral conținut în tartrul de vită, am analizat dimensiunea porției (100g) și l-am aplicat la doza zilnică recomandată (ADR [1]). Datele sunt afișate în procente din ADR pe dimensiunea porțiunii.
Glucidele
0% din tartrul de vită sunt carbohidrați, pe porție (100g), adică 0g carbohidrați.
Monozaharide și polizaharide
Alergeni în tartru de vită
- nu conține gluten
- nu are lactoză
- în Fructoza
Acizi grași și colesterol
Din 3g grăsimi totale la 100g, 1,1g sunt acizi grași saturați (SFA), 0,2g sunt acizi grași mononesaturați (MUFA) și 1,2g sunt acizi grași polinesaturați (PUFA). Cantitatea de colesterol este de 50 mg.