Publicat: 31 mar 2020 · Modificat: 6 iul 2020 de Lisa MarcAurele 49 comentarii - Această postare poate conține linkuri afiliate. A se vedea Divulgarea

Informații suplimentare

carne

Un ușor cetoase de somon rețetă care folosește conserve de fructe de mare și coji de porc. Durează doar câteva minute pentru a face aceste prăjituri de pește cu conținut scăzut de carbohidrați și pentru a le prăji într-o tigaie.

După succesul rețetei mele de salată thailandeză de pui făcută cu conserve de carne, am decis să încerc o rețetă ușoară folosind conserve de pește.

În loc să mă mulțumesc cu tonul, am luat câteva cutii de somon roz sălbatic de pe piața Whole Foods. Mi-a plăcut întotdeauna gustul somonului mai bine decât tonul, dar nu am încercat niciodată soiul de conserve.

Întotdeauna mi-am cumpărat somonul proaspăt sau congelat. Dar, mi s-a părut mult mai convenabil să preparați cetoase de somon folosind soiul conservat.

Prepararea prăjiturilor cu somon

Această rețetă este incredibil de ușoară, deoarece este pregătită în trei pași simpli.

  • Se amestecă împreună conservele de pește, ouă, coajă de porc zdrobită, brânză parmezană (sau drojdie nutrițională fără lactate), împreună cu condimente.
  • Împărțiți amestecul în 6 cantități egale și formați fiecare într-o chiftea.
  • Gatiti in ulei incins la foc mediu-mare pana se rumeneste pe fiecare parte.

Se pot face chiftelele de somon keto înainte?

Aceste prăjituri de pește pot fi preparate și gătite în aproximativ cincisprezece minute. Și le puteți pregăti în avans pentru mese ușoare mai târziu.

Doar faceți torturile înainte și țineți-le în congelator. În acest fel, va trebui doar să scoateți una sau două pentru a le prăji într-o tigaie pentru o masă rapidă.

Puteți, de asemenea, să înghețați prăjiturile gătite dacă doriți să le introduceți în cuptorul cu microunde. Sau le puteți dezgheța mai întâi în frigider. Oricum ar fi, poate doriți să faceți un lot dublu sau triplu dacă înghețați mai târziu.

Variante de rețetă

Veți observa că am folosit drojdie nutrițională în rețetă. Am folosit asta ca ingredient alternativ pentru brânză. Desigur, dacă nu urmați un plan de masă fără lactate, nu ezitați să folosiți brânză parmezană.

Puteți schimba și condimentele. Mărarul este o plantă care ar funcționa bine în aceste chetoase de somon.

Dacă nu aveți conserve de somon, funcționează și alte conserve de fructe de mare. Am încercat cu ton și carne de crab. Torturile cu crab sunt una dintre preferatele mele.

Sfaturi pentru o pregătire ușoară

Este o idee bună să păstrați în congelator o pungă cu coajă de porc pre-zdrobită. În acest fel, nu trebuie să pierdeți timpul zdrobind doar cantitatea necesară pentru rețetă. Iar congelarea acestora ajută la eliminarea unora dintre gustul porcului.

Poate doriți să adăugați un ou suplimentar dacă amestecul nu se ține bine atunci când faceți torturile.

Ce să serviți cu prăjituri de somon cu conținut scăzut de carbohidrați

Un sos tartar de casă ar merge foarte bine cu aceste paste simple din carne de fructe de mare. Cu toate acestea, am ales să le servesc pe ale mele cu un amestec de bază de salată de varză pe lateral.

Le puteți servi, de asemenea, cu garnituri de legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi migdale de fasole verde sau o salată simplă de grădină.

Alte rețete care vă pot plăcea

Există o mulțime de rețete keto ușoare de fructe de mare care prezintă acest pește sănătos. Iată câteva dintre preferatele mele personale:

  • Pudră de somon (Paleo) este o supă cremoasă făcută cu conserve de lapte de cocos și bulion pentru ao menține fără lactate.
  • Somon congelat (ghiveci instant) puteți pregăti repede cina dacă ați uitat să vă dezghețați carnea.
  • Pâine de somon este o altă rețetă de făcut cu conserve de pește. Este perfect pentru o cină ușoară în timpul săptămânii.
  • Pate de somon combină peștele într-o cutie împreună cu cremă de brânză și condimente. Serviți-l cu biscuiți keto pentru un aperitiv plăcut mulțimii!