Supraîncărcarea nutrițională: cum să faci alegerile corecte

În ultimii ani, sfaturile nutriționale au fost un subiect din ce în ce mai popular pentru articolele și postările media din stilul de viață din ziare, reviste și pe rețelele de socializare. Chiar și standurile de cărți cele mai bine vândute sunt pline de titluri care promovează secretele nutriției optime pentru o sănătate mai bună. Avem la dispoziție mai multe cunoștințe, dar la fel de multă confuzie din cauza informațiilor conflictuale. Mergem cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi, ceto sau paleo, vegan, vegetarian, mediteranean, Atkins? Alegerile potențiale par nesfârșite și atunci când avem prea multe opțiuni, este ușor să ne copleșim. Și a fi în această stare duce inevitabil la luarea unei decizii slabe. Este mai probabil să nu luăm dreptul, dar opțiunea ușoară - rămâneți așa cum suntem și mergeți cu alimentele procesate convenabile, comercializate în masă.

supraîncărcarea

Ca medic, m-am considerat mereu că duc o viață relativ sănătoasă. Am fost destul de activ în mod regulat, nu am fumat și am mâncat o dietă bine echilibrată. Dar acum 10-15 ani mi-am dat seama că nu arăt sau mă simt atât de sănătos pe cât mi-am dorit. Realitatea a fost că, pe măsură ce aveam vreo patruzeci de ani, stilul meu de viață se schimbase încet în timp și nu în bine. Nu mai făceam sport obișnuit, așa că exercițiul meu nu era decât plimbarea ocazională de weekend. Lucram ore întregi, fără somn suficient și micul dejun era adesea ratat. Prânzul a fost frecvent ambalat sandvișuri și chipsuri în deplasare cu o masă târzie seara. Încă nu începusem să fumez, dar ocazional un pahar de vin noaptea devenea din ce în ce mai frecvent. Schimbarea se întâmplase atât de încet încât abia se percepea și, bineînțeles, în timp ce fiecare mică alunecare incrementală pe panta alunecoasă în sine nu a provocat nicio consecință imediată, fără să sune sunete de alarmă, impactul acumulativ pe termen lung a fost incontestabil - stilul meu de viață era departe de a fi sănătos!

Introducerea acestui proces în inversare în ultimii zece ani nu a fost întotdeauna simplă sau ușoară. A trebuit să găsesc echilibrul între a fi deschis la diferite idei și abordări, rămânând în același timp precaut în privința săriturilor pe ultimele căi. A trebuit să învăț să nu încerc să schimb prea multe lucruri simultan și să dau timp obiceiurilor noi pentru încorporare. A trebuit să accept faptul că nu reușesc să-l înțeleg bine și/sau să respect un plan, dar sunt pregătit să iau lecțiile și să încerc din nou. Și am încă o carieră încărcată și o viață de familie de îndeplinit. Dar, în timp, cu mentalitatea și sprijinul adecvat, pot spune cu încredere că sunt mai sănătos și mai sănătos acum la sfârșitul anilor '50 decât eram la începutul anilor '40.

Așa că permiteți-mi, dacă vreți, să vă împărtășesc principiile de bază pe care le-am descoperit și care încă mă ghidează pe mine și pe clienții mei. Sperăm că vă va ajuta să eliminați confuzia.

Credințele noastre pot fi diferite, dar biologia noastră este aceeași.

Ca oameni, cu toții diferim în credințe, valori, considerații etice etc. Într-adevăr, diferențele noastre fac viața atât de interesantă. Cu toate acestea, biologia noastră, chiar permițând variații genetice, este în esență același trib de care aparțineți. Cu toții avem aceleași cerințe fiziologice fundamentale pentru dieta noastră ....

  • proteina - cel mai important bloc structural pentru corpul nostru
  • grăsime - cheie pentru atâtea procese metabolice din organism, precum și integritatea pereților celulari individuali
  • carbohidrați - o sursă majoră de energie pentru celulele noastre, dar nu uitați că putem produce propria glucoză, deci este cel mai puțin important ingredient din dieta noastră, totuși, în majoritatea dietelor occidentale, este cel mai predominant dintre cei trei macronutrienți.
  • De asemenea, avem nevoie de o cantitate constantă de vitamine și minerale (micronutrienți), dintre care majoritatea nu ne putem face singuri, așa că trebuie să provină din ceea ce mâncăm.

Amintiți-vă indiferent de motivul din spatele dietei pe care o alegeți - sănătate, etică, religioasă, culturală - corpul dvs. are încă nevoie de cantitatea potrivită de macro și micronutrienți

O mărime nu se potrivește tuturor

În timp ce corpul uman are cerințe fiziologice standard de bază, este, de asemenea, foarte adaptabil și există variații ale metabolismului între indivizi datorită vârstei, condițiilor genetice și de mediu. Ceea ce înseamnă că detaliul a ceea ce oferă o sănătate optimă pentru o persoană poate fi diferit de altcineva. De aceea există atât de multe programe diferite de slăbire. Și nu doar că există unele variații în modul în care corpurile noastre răspund la mâncare, există și o diferență psihologică și emoțională. Cu toții avem o relație diferită cu mâncarea și de ce mâncăm ceea ce mâncăm, iar acest lucru joacă cu siguranță un rol important atunci când vine vorba de pierderea în greutate și obiceiurile de viață sănătoase pe termen lung.

Crește-ți conștientizarea

Cât de conștient sunteți cu privire la alegerile pe care le faceți cu privire la alimentele pe care le consumați și, la fel de important, la cele pe care le omiteți?

De ce mănânci și bei? Pentru combustibil sau plăcere? Energie sau emoție? Alegere conștientă sau obicei inconștient? Dacă la reflecție mâncați și beți mai des din ultimele motive, atunci mă tem că adevărul este că vă îndreptați mai devreme sau mai târziu către o criză de sănătate.

Cu toții avem nevoie de plăcere în viața noastră și de o delicatese din când în când - viața este prea scurtă pentru a nu - totuși scopul principal al mâncării pe care le consumăm și al lichidului pe care îl bem ar trebui să fie să ne alimenteze corpul. Acest lucru ne oferă resursele și energia pentru a ne asigura că celulele noastre sunt în stare bună, funcționând fără probleme cu materiile prime de care au nevoie atunci când au nevoie de ele. Într-adevăr nu este diferit să vă îngrijiți mașina - verificați anvelopele, apa, bateria și uleiul în mod regulat, cu un ansamblu major și service la fiecare atât de mulți kilometri. Ați cumpăra cu adevărat o mașină și nu ați afla care a fost cea mai bună modalitate de a o îngriji, de a o menține funcționând fără probleme, astfel încât să rămână un vehicul sigur și de încredere în care să călătoriți? Niciunul dintre noi nu s-ar deranja să afle cel mai bun combustibil pentru mașina noastră înainte de a umple rezervele - ați risca serios să puneți motorină în mașina dvs. pe benzină sau invers.

Și totuși, de multe ori ne comportăm într-un astfel de mod în ceea ce privește nutriția noastră și cum să ne îngrijim corpurile - care sunt cu siguranță mult mai importante pentru noi decât mașinile noastre. Corpurile noastre sunt adevărata noastră casă, este singurul loc în care trăim pentru toată viața noastră și este vehiculul nostru final. Însoțitorul nostru constant în călătoria vieții și conceput să ne ducă oriunde dorim, atât mental cât și fizic.

Realitatea este că corpul nostru este singurul pe care îl avem, așa că probabil ar trebui să avem grijă de el cât de bine putem.

Cele trei sfaturi de top ale mele pe care sper că le veți lua ....

Mănâncă și bea mai bine

Bea mai multă apă și rămâi la mâncarea adevărată - mâncare care crește și trăiește în mod natural. Mâncarea adevărată are echilibrul de proteine, grăsimi și carbohidrați pe care natura și-l intenționa, iar natura nu pune profitul peste sănătate. Evitați alimentele procesate și zahărul rafinat au fost posibile și rămâneți cu siguranță departe de orice vine într-un pachet și are mai mult de cinci ingrediente.

Deși nu puteți depăși niciodată o dietă slabă, suntem, fără îndoială, o societate mai sedentară decât am fost .... și asta nu este un lucru bun ! Beneficiile exercițiilor fizice regulate sunt mult mai mult decât fizice, cu beneficii uriașe pentru sănătatea noastră intestinală și bunăstarea mentală. Acum, nu vă sugerez că trebuie să cheltuiți timp și bani la sala locală, pompând fierul, rotind sau făcând cursuri de aerobic. Asigurându-vă că faceți o pauză de la birou la fiecare oră și cam așa ceva și o plimbare rapidă zilnică de 30 de minute sau o plimbare cu bicicleta, va face o diferență semnificativă în timp

Odihna și relaxarea, chiar și somnul, sunt aproape încruntate în stilul nostru de viață agitat din secolul XXI. Dar ele sunt atât de importante pentru sănătatea și bunăstarea noastră pe termen lung. Noaptea târzie și începutul devreme își vor afecta în cele din urmă și știm acum că majoritatea adulților necesită aproximativ 7 ore de somn la fiecare 24 de ore pentru a oferi corpului timp pentru a repara și reîncărca atât fizic cât și mental. Și nu sunt doar aceste beneficii evidente pentru sănătate - odihna și relaxarea sunt adesea atunci când suntem cei mai creativi și sociabili, ambele fiind frecvent părți subevaluate ale stilului nostru de viață, dar sunt atât de importante pentru bunăstarea noastră pe termen lung.

Sănătatea optimă nu depinde de genele tale - depinde de stilul tău de viață. Sănătatea optimă este o alegere pe care o luăm prin decizia luată în fiecare zi, conștient sau subconștient, despre modul în care ne alimentăm și ne reparăm corpurile și mințile.

La Viața fără limite înțelegem că sănătatea este o călătorie și este pasiunea și angajamentul nostru de a vă împuternici cunoștințele, abilitățile și sprijinul de care aveți nevoie pentru a vă face viața cât mai sănătoasă. Vrem ca tu să fii cât mai sănătos, cât poți, pentru ca tu să poți trăi viața cât mai deplin. Credem că durata sănătății este mai importantă decât durata vieții.