superfood

Fructele de goji sunt prezentate în această fotografie de stoc. (Grafvision/Shutterstock.com)

Nu există un aliment miraculos și știm cu toții că pierderea în greutate este posibilă doar printr-o schimbare a dietei generale și a exercițiilor fizice. Cu toate acestea, există cei care jură pe anumite alimente sau suplimente atunci când vine vorba de a-i ajuta să scape de kilograme.

Este un efect placebo sau se întâmplă ceva la nivel molecular? Poate puțin din ambele.

Aruncăm o privire asupra a cinci dintre cele mai exotice alimente care sunt la moda în zilele noastre.

fructe de padure goji

Aceste fructe de pădure au crescut în magazinele de produse naturiste și chiar în cremele de piele din Occident în ultimii ani, dar nu sunt nimic nou în China și Tibet, unde medicina tradițională le-a folosit de mult timp pentru a proteja ochii și ficatul, îmbunătățirea circulației și reglează sistemul imunitar. Când vine vorba de scăderea în greutate, fructele de goji pot fi utile ca sursă bogată de aminoacizi, acizi grași esențiali, minerale, betaină și vitamine (B1, B2, B6, C și E, printre altele). Deoarece reducerea caloriilor ar putea duce la deficiențe de vitamine și minerale și ar putea submina succesul planului dvs. de dietă, gustarea moderată pe aceste fructe de padure chineze poate ajuta într-adevăr unele persoane să își atingă obiectivele de slăbire.

Sobacha

Susținută de aprobarea antrenorului celebru de slăbire Valerie Orsoni, sobacha va câștiga o urmărie puternică în 2014. Un ceai preparat cu sâmburi de hrișcă prăjite, sobacha conține o serie de antioxidanți, inclusiv rutină. De asemenea, este susținut ca un inhibitor al apetitului și recomandat celor care urmează programul BootCamp al lui Orsoni.

Wakame

Această algă japoneză, care devine verde atunci când este gătită, este încă o altă mâncare tradițională orientală care își face drum spre Occident. Fanii stridiilor vor recunoaște un gust similar în această plantă cu conținut scăzut de calorii, care este mult mai bogată în calciu decât laptele. Wakame mai conține fier, vitaminele B12 și C și potasiu. Companiile farmaceutice îl folosesc pentru a produce supresive ale apetitului, dar pentru cei care doresc să slăbească și să o mențină, pregătirea rețetelor cu wakame este cu siguranță soluția preferabilă.

Agar-agar

Cunoscut de bucătarii vegetarieni ca înlocuitor al gelatinei animale din rețete, agar-agar este, de asemenea, cunoscut în Japonia ca un ajutor pentru dietă. Se amestecă un gram de agar-agar în lichid clocotit, cum ar fi ceai sau supă, și se consumă imediat pentru a experimenta o senzație de sațietate care poate preveni excesul la masa. (Dacă îi permiteți să se răcească, se va solidifica.) Aveți grijă să nu exagerați, totuși: agar-agar este, de asemenea, un laxativ puternic.

Boabe de acai

Fructul palmierului acai din America de Sud este adesea inclus printre așa-numitele „superalimente” datorită conținutului ridicat de antioxidanți și fibre și este acum disponibil pe scară largă, suc, piure sau sub formă de capsulă. Multe persoane care fac dietă jură pe fructele Acai ca un inhibitor al apetitului, deși această afirmație nu a fost încă dovedită de oamenii de știință.