Această supă de morcovi este matasoasă, netedă și groasă. Este suficient de gros încât s-ar putea să credeți că există smântână în supă, dar nu este o picătură de smântână. Este sărac în grăsimi, bogat în fibre și are doar 120 de calorii pe porție. Verificați ingredientul surprinzător care face ca această supă să fie cu adevărat specială.

morcovi

supă de morcov netedă, mătăsoasă, acoperită cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și arpagic tocat.

Aceasta este una dintre cele mai ușoare, mai ieftine supe pe care le puteți face. Am făcut acest întreg lot de supă pentru mai puțin de 5 USD și face 6 porții de dimensiuni sănătoase. Tot ce aveți nevoie este o salată rapidă și prânzul este gata.

Fie că sunteți în căutarea unei rețete de detoxifiere, după o dietă sănătoasă precum Slimming World pentru slăbit sau doriți doar să mâncați mai multe legume, această supă de morcovi este perfectă.

Perfect pentru Slimming World sau Weight Watchers

Această supă sănătoasă de morcovi este perfectă dacă vă urmăriți greutatea și încercați să mâncați alimente mai bogate în nutrienți.

Dacă urmați un plan Slimming World sau un plan Weight Watchers, veți recunoaște că tot ce este pe lista ingredientelor este Syn Free (pentru Slimming World) sau ZeroPoint (pentru Weight Watchers).

Ei bine, asta cu excepția unei linguri de ulei de măsline. Cu toate acestea, uleiul de măsline este o grăsime sănătoasă și nu aveți nevoie de foarte mult. Dacă doriți să eliminați toate grăsimile, puteți sote ceapa cu un pic de apă, dar vă voi încuraja să păstrați niște grăsimi sănătoase în dieta dumneavoastră. La urma urmei, grăsimea sănătoasă este bună pentru funcționarea creierului.

Lucruri de care aveți nevoie pentru a face această supă sănătoasă de morcovi

  • Stockpot
  • Blender de imersiesau
  • Blender
  • Microplan (pentru a coaja lămâia și nucșoara proaspătă)

Îmi place blenderul cu imersie. Face amestecarea supei fierbinți incredibil de ușoară și rapidă. De asemenea, este ușor de curățat și nu ocupă mult spațiu în bucătărie. Aceasta este ideea mea despre aparatul de bucătărie perfect.

Dacă nu aveți un blender cu imersiune, puteți folosi un blender obișnuit sau chiar un robot de bucătărie. Rețineți, dacă utilizați unul dintre aceste instrumente pentru a vă purifica supa, veți dori să lăsați supa să se răcească puțin înainte de a o amesteca.

Dacă urmăriți videoclipul nostru, veți vedea că supa este destul de fierbinte și fierbinte când am introdus-o în blender. Mi-a lipsit timpul și nu am vrut să aștept să se răcească supa, așa că am dat morcovului fierbinte un amestec în blender.

Nu vă recomand să puneți lichid fierbinte în blender și, de asemenea, nu ascult propriile sfaturi. ?

Motivul pentru care nu este sigur să amestecați lichide fierbinți este că căldura determină acumularea de presiune și care va arunca partea superioară a blenderului. Odată ce se întâmplă acest lucru, lichidul fierbinte va exploda peste tot în tine și în bucătăria ta.

Dacă sunteți ca mine și pur și simplu nu puteți asculta sfaturi rezonabile, atunci nu puneți capacul blenderului dacă există lichid fierbinte în interior.

Un truc grozav este să așezi un prosop de bucătărie peste deschiderea blenderului. Prosoapul de bucătărie nu va prinde aerul fierbinte din interiorul borcanului și va prinde stropii și îi va împiedica să aterizeze pe tine sau pe tejghea.

Am așezat capacul pe blender, dar am îndepărtat porțiunea centrală a capacului, astfel încât aerul să poată scăpa. Această tehnică este puțin mai dificilă, deoarece stropi încă pot ieși din deschiderea mică, dar mi-a permis să iau o supă din supă în blender.

Adăugați o salată proaspătă de grădină și aveți un prânz sănătos și hrănitor.

Cum se face supă sănătoasă de morcovi

Pentru instrucțiuni complete, consultați cartea noastră de rețete imprimabile, dar mai întâi adunați toate ingredientele. Iată o listă rapidă a ingredientelor de care veți avea nevoie. Sunt sigur că majoritatea sunt deja în cămară.

  • ulei de masline
  • ceapă
  • usturoi
  • pasta de tomate
  • morcovi
  • supa de pui
  • sare
  • nucșoară proaspătă
  • lămâie

După cum am menționat mai sus, cu excepția uleiului de măsline, totul din ingrediente este ZeroPoints sau Syn Free pentru Weight Watchers sau Slimming World. Dacă doriți să faceți această rețetă complet Syn Free, eliminați uleiul de măsline și sotati ceapa într-un strop de apă.

Dacă doriți să adăugați o garnitură delicioasă la supă, adăugați niște iaurt simplu sau grăsime slabă sau smântână și niște arpagic tocat. Completează foarte bine aroma supei de morcovi. Iaurtul fără grăsime va păstra supa Syn Free sau ZeroPoints.

Această supă este într-adevăr incredibil de ușor de făcut. Gătiți totul în oală până când morcovii se înmoaie, apoi dați totul în blender. Dacă aveți un blender manual de scufundare, vă face lucrurile și mai ușoare și reduce mizeria și curățați.

Ingrediente speciale care fac o mare diferență

Această supă de morcovi are toate aromele strălucitoare și proaspete de morcovi și câteva ingrediente speciale care într-adevăr completează totul.

Lămâie

Lămâia conferă supei o aromă vibrantă, strălucitoare. Folosiți atât coaja, cât și sucul de lămâie.

Acesta adaugă un zing răcoritor supei și este unul dintre ingredientele secrete care trimite această rețetă deasupra. Așteptați până când supa este gata de servit înainte de a adăuga sucul de lămâie. Aceasta va menține aroma strălucitoare și proaspătă.

Nucşoară

Nucșoara oferă o bogăție și o profunzime incredibile acestei supe. Este într-adevăr un plus extraordinar, dar vă recomand să folosiți nucșoară proaspăt rasă peste tipul de măcinat. Nucșoara pre-măcinată nu face același lucru ca și nucșoara proaspătă. Nucșoara pre-măcinată își pierde puterea destul de repede.

Tot ce aveți nevoie pentru a obține nucșoară proaspăt rasă este o semință întreagă de nucșoară și un microplan. Durează doar câteva secunde mai mult decât utilizarea borcanului de nucșoară măcinată și face o mare diferență.

CATEVA ALTE REȚETE SUNTEM SIGURI CĂ ÎȚI VA FI FĂCUR:

Această supă picantă de fenicul de roșii este plină de mirodenii calde și zestre și o tonă de aromă. Este o altă supă delicioasă cu conținut scăzut de grăsimi, care este excelentă pentru mesele Slimming World sau Weight Watchers.

Această supă de busuioc de roșii este mâncare confortabilă într-un castron. Dar aceasta este o mâncare sănătoasă de confort și o porție este mai mică de 60 de calorii. Adăugați acest lucru în cutia de rețete Slimming World sau Weight Watchers.

Acest Hummus de morcovi Sriracha face o baie fermecătoare pentru legumele tale. Este scăzut în grăsimi și calorii și este conform pentru Slimming World sau Weight Watchers.

CONECTĂ-TE CU SALVATOR CEL MAI BUN!

Asigurați-vă că ne urmăriți pe conturile noastre de socializare

Ai făcut această rețetă? Ne-ar plăcea să aflăm de la dvs. Trimiteți-ne un comentariu mai jos.

Urmăriți videoclipul nostru de mai sus și vedeți cât de ușor este să faceți această supă delicioasă și sănătoasă.