Această supă de păstrat este atât de gustoasă încât nimeni nu își va da seama că este săracă în calorii și bogată în fibre.

linte

  • Ulei de măsline spray de gătit sau 1 linguriță de ulei de măsline
  • 1 cană de ceapă tocată
  • 1 cana morcovi tocati
  • 1 cană ardei roșu tocat
  • 1 cană de linte verde sau maro uscată
  • 4 căni de bulion de pui sau legume cu conținut scăzut de sodiu
  • Sos de ardei iute după gust (doar câteva liniuțe)
  • Condimentul usturoiului după gust
  • 1 lingură pastă de roșii
  • 2 cani de frunze proaspete de spanac

Călește ceapa, morcovii și ardeiul roșu cu uleiul de măsline într-o tigaie olandeză mare la foc mediu-mare timp de 2 minute. Adăugați lintea, bulionul și condimentele (inclusiv pasta de roșii). Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la foc mic. Gatiti timp de 30 de minute sau pana cand linte sunt fragede. Adăugați frunzele de spanac, apoi serviți fierbinți.

Serveste 6. Fiecare 1 cană de supă care servește: 168 calorii, 1g grăsimi, 0g grăsimi saturate, 0g grăsimi trans, 0mg colesterol, 75mg sodiu, 28g carbohidrați, 12g fibre, 4g zaharuri, 12g proteine.

Fișă PDF: Supă de linte

postări asemănatoare

Stephanie Ronco editează în calitate profesională în ultimii 10 ani. În plus față de munca ei ca editor, Ronco a servit și ca scenarist și tutore de scriere. Cititor vorace, Ronco iubește să urmărească evoluția și schimbarea limbajului. Când nu se adâncește în ultimul ei proiect, Ronco poate fi găsit predând cursuri de actorie, spectacole în teatru comunitar sau navigând cu soțul ei.