Dovleacul și pere sunt combinate excelent și puteți gusta cu adevărat ambele arome în această supă de toamnă și de iarnă. Pudra de curry și ceapa adaugă niște condimente, astfel încât supa nu este prea dulce.
Serveste 6
Ingrediente
- 1 T. ulei de măsline
- 1 cană de ceapă tocată
- 1 linguriță. pudră de curry ușoară
- ½ de dovlecei medii, coajați și tăiați în bucăți de 1 inch
- 2 pere medii coapte, curățate, miez și tăiate în bucăți de 1 inch
- 3 1/2 cani cu pui de sodiu mai mic sau bulion de legume
Instrucțiuni
- Încălziți uleiul la foc mediu într-o oală mare pentru supă. Călește ceapa până se înmoaie - aproximativ 5 minute. Adăugați pudră de curry și amestecați, fierteți timp de 1 minut. Adăugați bucăți de dovleac și pară. Se sotează încă 5 minute. Se toarnă bulionul de pui și se fierbe, se lasă mai mic și apoi se lasă să fiarbă timp de 20 de minute până când dovleacul este fraged. Transferați supa într-un robot de bucătărie sau blender și pureați până se omogenizează.
- Femei cu dovlecei și squash de vară; Sănătate
- Studiu: pentru femei, prea multe calorii de seară, în special dăunătoare sănătății inimii
- Care sunt beneficiile pentru sănătate ale supei de dovleac prăjit de mâncare sănătoasă Poarta SF
- Rețete de squash de spaghete - Centrul Pritikin sănătos, ușor și delicios
- Greutatea, nutriția și sănătatea inimii - Virginia Centrală cu medicină completă