Suntory caută ingrediente și parteneri academici relevanți pentru studiul „Sănătatea intestinului”, concentrându-se pe stimularea sistemului imunitar sau pe slăbire.

imune

Cu toate acestea, fibrele și bacteriile dietetice (vii/ucise) sunt excluse pentru acest proiect.

fundal

Consumatorii acordă o atenție sporită produselor care sprijină sănătatea.

Mențiunile privind sănătatea intestinului sunt populare într-o varietate de produse lactate dovedite în principal de fibre și bacterii dietetice (vii/ucise), iar produsele de cofetărie cu conținut ridicat de fibre oferă, de asemenea, mai multe opțiuni în acest domeniu.

Cu toate acestea, nu există o soluție disponibilă pentru băuturile gata de băut (RTD) provenite din surse naturale, în afară de fibre și bacterii.

Scopul acestui proiect este de a identifica ingredientele disponibile și studiile academice despre ingredientele naturale și tradiționale, concentrându-se pe „creșterea sistemului imunitar” sau „slăbirea” pentru aplicarea băuturilor.