caloriile

Unii nutriționiști cred că caloriile din grăsimi, proteine ​​și carbohidrați vă afectează metabolismul - cunoscut și sub numele de cheltuială energetică - în același mod în timpul menținerii pierderii în greutate. Dar când vine vorba de menținerea greutății, nu toate caloriile sunt create egale, spun cercetătorii de la Children's Hospital Boston.

--> Într-un nou studiu, cercetătorii au testat această idee monitorizând 21 de adulți pe tot parcursul unui program riguros de pierdere în greutate. După o fază de monitorizare a greutății, participanții au pierdut între 10 și 15% din greutatea corporală în decurs de 12 săptămâni. Aceasta a implicat consumul de mese pre-pregătite care conțin 60% din aportul lor obișnuit de calorii.

Apoi, cercetătorii au testat trei diete diferite pentru a vedea care ar ajuta oamenii să-și mențină pierderea în greutate, menținând metabolismul revitalizat, deoarece evitarea unui efect de revenire sau de revenire este dificil, deoarece metabolismul poate încetini după pierderea în greutate. Toți participanții au finalizat patru săptămâni pe fiecare dintre cele trei diete.

Cheltuielile cu energia, (adică metabolismul) au scăzut cel mai mult cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și cel mai puțin cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați - după modelul dietei Atkins. O dietă cu indice glicemic scăzut - una care favorizează alimentele care nu provoacă o creștere a zahărului din sânge - a încetinit metabolismul puțin mai mult decât dieta bogată în proteine, dar a prezentat mai puține semne de creștere a hormonilor de stres.

--> Un dezavantaj al studiului, publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane, a fost că participanții au urmat diete foarte restrânse, ceea ce i-a ajutat să piardă și să mențină pierderea în greutate. Este nevoie de mai multe cercetări, mai ales în condiții reale.

Concluzia este că, dacă vrei să slăbești și să o menții, trebuie să mănânci mai puțin. De asemenea, poate fi util să evitați alimentele cu indice glicemic ridicat - cum ar fi zaharurile rafinate și alimentele procesate. Acestea vă pot încetini metabolismul și vă pot determina să vă recâștigați greutatea pierdută.

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!