Auzim multe despre reducerea adaosului de zahăr, dar există o altă sursă de calorii goale care este adesea trecută cu vederea. Aflați mai multe despre caloriile ascunse care ar putea cauza creșterea în greutate.

sunt

Auzim multe de la experții în nutriție despre limitarea consumului de zaharuri adăugate. Și, după creditul nostru, consumul adăugat de zahăr a fugit atât de încet să scadă. Dar există o altă sursă foarte obișnuită de calorii goale în dietele noastre, care nu primește la fel de mult ca atenție. Iar numărul mediu de calorii pe care îl luăm din această altă sursă ignorată s-a dublat în ultimii douăzeci de ani.

Ce este acest stealthy diet wrecker? Alcool.

În 1991, americanii consumau aproximativ 350 de calorii pe săptămână pe persoană sub formă de bere, vin, lichior sau băuturi mixte. Până în 2012, era mai mult de 700 de calorii pe săptămână pe persoană. Dar probabil că cifrele consumului pe cap de locuitor nu sunt cel mai bun mod de a le privi, deoarece aceste calorii sunt calculate în medie la întreaga populație adultă, inclusiv la cei care nu beau deloc.

Deși procentul adulților care beau alcool a crescut ușor, cifrele arată, de asemenea, că cei care beau beau din ce în ce mai frecvent decât obișnuiau. Proporția adulților care au băut într-o anumită zi s-a dublat, de la 1 la 8 la 1 din 4. Băutorii consumă acum în medie 3.000 de calorii pe săptămână în 2012, față de puțin peste 2000 de calorii pe săptămână în urmă cu două decenii. Asta înseamnă că pentru băutorii obișnuiți, băuturile alcoolice pot contribui acum cu 15-20% din aportul total de calorii.

Am mai vorbit despre limite sănătoase pentru consumul de alcool. Una sau două băuturi pe zi pot conferi unele beneficii ușoare în ceea ce privește reducerea riscului de inflamație și boli cardiovasculare. A bea mai mult decât atât, totuși, nu are beneficii și o varietate de riscuri crescute. Dar chiar și pentru cei care se încadrează în aceste linii directoare, caloriile suplimentare pe care le aduce alcoolul pot fi o problemă separată.

Pagini

Despre autor

Monica Reinagel este o nutriționistă autorizată, autoră și creatoare a unuia dintre cele mai bine clasate podcasturi de sănătate și fitness ale iTunes. Sfaturile ei sunt prezentate în mod regulat în emisiunea TODAY, Dr. Oz, NPR și în principalele ziare, reviste și site-uri web ale națiunii. Aveți o întrebare nutrițională? Apelați linia de ascultători Nutrition Diva la 443-961-6206. Întrebarea dvs. ar putea fi prezentată în emisiune.