Obțineți beneficiile puternice de vindecare ale sucului de țelină cu această rețetă ușoară care infuzează var și ghimbir, făcându-l să aibă un gust uimitor!

rețetă

De ce Juice Celery?

Sucul de țelină este creditat cu o tonă de beneficii pentru sănătate și este apreciat ca un superaliment. Deci, care sunt aceste beneficii? M-am uitat la tot timpul la îndemână Juicing Companion pentru îndrumare. De asemenea, am inclus mai jos o captură de ecran a paginii cărții despre țelină.

  • Reduce aciditatea
  • Antiinflamator
  • Antioxidant
  • Previne astmul
  • Scade tensiunea arterială
  • Previne unele forme de cancer
  • Scade colesterolul
  • Îmbunătățește funcția renală
  • Îmbunătățește sistemul nervos
  • Previne osteoartrita
  • Previne artrita reumatoidă
  • Previne creșterea tumorii
  • Previne pietrele urinare
  • Promovează pierderea în greutate

Uau, asta este o listă lungă și am citit că oamenii văd și mai multe beneficii, inclusiv vindecarea problemelor pielii și alcalinizarea corpului. Văd de ce acest suc este pus pe un piedestal!

Sucul de țelină poate fi încorporat cu ușurință în ofertele unei companii de sucuri. Potrivit lui Anthony William - cunoscut sub numele de „Creatorul mișcării globale de suc de țelină” - în articolul său Medical Medium, sucul de țelină este cel mai puternic atunci când îl bei direct fără alte ingrediente ȘI pe stomacul gol. El afirmă: „Am văzut mii de oameni care suferă de boli cronice și misterioase refacându-și sănătatea consumând zilnic 16 uncii de suc de țelină pe stomacul gol”. Urmând această logică, sucul de țelină ar aduce un plus excelent unui pachet de curățare.

Adăugarea altor ingrediente

Dacă sunteți puțin ezitant să adăugați suc de țelină drept în meniu, observ că o mulțime de bare de suc adaugă puțină lămâie. Aici, în Buffalo, New York, ne place să împerechem sucul nostru de țelină cu o lovitură de brânză albastră și o parte de Buffalo Wings ju. Dar, serios, după cum probabil știți deja, lămâia se împerechează bine cu majoritatea ingredientelor din suc, îmbunătățește aromele sucului, are beneficii uimitoare pentru sănătate și ajută la conservarea vieții sucului.

Iată ce a trebuit să spună fondatoarea The Balanced Bee Annie Parks, care este licențiată în Kinesiology + Integrative Nutrition, atunci când i-am cerut sfatul cu privire la sucul drept de țelină vs. suc de țelină cu alte ingrediente: „Clienții vin să ne caute suc de țelină drept. (De fapt, devin puțin „sărate” pe care nu le vom găzdui suc direct de țelină). Sugestia noastră la The Balanced Bee Juice & Broth Restorative este de a furniza un echilibru de țelină, var, ghimbir. Beneficiile abundente ale țelinei sunt SUPERCHARGATE prin combinarea acestuia cu var alcalinizant și ghimbir vindecător. ”

Am inclus detaliile despre rețeta ei în această postare de mai jos.

În The Juicing Companion, Ari oferă câteva alte idei excelente de asociere a aromelor pentru combinarea ingredientelor cu țelina:

Țelină + struguri + măr + lămâie Amestec ușor fructat
Țelină + varză + castravete + măr verde + lămâie + ghimbir Versiune suc verde
Țelină + roșie + castravete + usturoi + spanac + tei + jalapeno + sare Creativ și picant

Rentabilitate

Avem câteva prețuri actuale de țelină de la un furnizor de produse pentru a face unele calcule și pentru a determina cât de profitabil poate fi să adăugați suc de țelină în meniul dvs. Pentru acest exercițiu am presupus 0,75 USD în costul ambalajului (sticlă, etichetă, capac). Folosim metoda descrisă în articolul nostru Calculând marja de profit a sucului. Costurile dvs. atât pentru țelină, cât și pentru ambalaj pot fi diferite și puteți decide să percepeți mai mult sau mai puțin pentru suc.

Convenţional
16 oz/500 ml 16 oz/500 ml
1,11 USD 1,48 USD 0,92 dolari 1,23 USD
0,75 USD 0,75 USD 0,75 USD 0,75 USD
5,99 USD 7,99 USD 4,99 USD 5,99 USD
4,13 USD 5,76 USD 3,32 USD 4,01 USD
68,9% 72,1% 66,5% 67,0%

Care sunt gândurile și concluziile tale cu privire la sucul de țelină? L-ați adăugat în meniul de suc sau l-ați băut acasă? A avut succes? Adăugați alte ingrediente sau pur și simplu faceți țelină directă? Alăturați-vă discuției la forumurile comunității Goodnature!