consultativ

CHICAGO - Într-o premieră istorică, Comitetul consultativ pentru orientările dietetice a emis recomandări pentru naștere până la vârsta de 24 de luni și a recomandat în mod specific ouăle ca prim aliment important pentru sugari și copii mici, precum și pentru femeile însărcinate și care alăptează.

Raportul științific a subliniat, de asemenea, importanța colinei, un nutrient abundent în ouă, care este crucial pentru dezvoltarea creierului fetal și care susține sănătatea creierului la copiii în creștere și în toate etapele vieții. Comitetul consultativ a încurajat în plus ouăle pentru pre-adolescenți și adolescenți.

Ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de colină. Comitetul consultativ a clasificat colina ca fiind un nutrient important, care este consumat în jos de către toți americanii. Important, 92% dintre femeile însărcinate nu respectă recomandările zilnice privind consumul adecvat (AI) pentru colină.

Comitetul consultativ a recomandat în mod specific ouăle ca prim aliment important pentru a reduce riscul de a dezvolta o alergie la ouă. Cele mai recente cercetări privind prevenirea alergiilor alimentare recomandă introducerea ouălor atunci când bebelușul dvs. are 4-6 luni și este pregătit pentru dezvoltare. Ouăle sunt un prim aliment important deoarece oferă opt substanțe nutritive esențiale care ajută la construirea unei baze sănătoase pentru viață.

Ouăle sunt o putere nutrițională care contribuie la sănătate la fiecare vârstă, oferind substanțe nutritive critice, inclusiv proteine, colină, riboflavină (vitamina B2), vitamina B12, biotină (B7), acid pantotenic (B5), iod și seleniu, toate acestea susținând sănătatea mușchilor și oaselor, dezvoltarea creierului și multe altele. Comitetul consultativ a menționat, de asemenea, că ouăle contribuie cu vitamina D la dietă, un nutrient care lipsește în majoritatea dietelor americane.

În plus, Comitetul consultativ a reafirmat că colesterolul din dietă nu este un nutrient de îngrijorare. Marea majoritate a dovezilor științifice arată că consumul de ouă nu este asociat cu boli cardiovasculare. Un studiu recent al Universității Harvard care a evaluat mai mult de 30 de ani de date a confirmat în continuare că consumul de ouă nu este asociat cu boli cardiovasculare. Organizațiile de sănătate de top, precum American Heart Association, afirmă, de asemenea, că ouăle pot face parte dintr-o dietă sănătoasă pentru inimă.