Barry a venit la clinica mea pentru că dorea o soluție permanentă la problemele sale de greutate în curs de desfășurare și dorea să-și inverseze diabetul. În adolescență, Barry era supraponderal și a continuat să câștige mai mult în greutate până la maturitate. A făcut sport și a încercat să fie sănătos, dar îi era mereu foame și sete și pofta de zahăr. S-a enervat ușor și a suferit cu un temperament urât, care a fost probabil cauzat de fluctuații sălbatice ale zahărului din sânge.
La vârsta de 30 de ani, Barry a fost diagnosticat cu tensiune arterială foarte mare și a început să ia medicamente antihipertensive care i-au scăzut tensiunea arterială. A încercat diferite tipuri de shake-uri de înlocuire a meselor, dar a fost întotdeauna flămând și a poftit la dulciuri.
La vârsta de 50 de ani, Barry cântărea 275 de lire sterline și pentru înălțimea sa de 5 picioare și 7 inci, acest lucru a fost mult prea mare și l-a pus în gama obeză. A încercat să combată problema greutății făcând mai mult exercițiu și, deși nu mai trebuia să facă muncă fizică grea la locul de muncă, a profitat de fiecare ocazie pentru a fi activ fizic.
Barry a încercat multe tipuri de diete și, deși putea scădea până la 198 de lire sterline, nu a durat mult și creșterea în greutate avea să se reia, deoarece avea o foame enormă. Barry iubea mașinile și la vârsta de 50 de ani a crezut că, ca o mașină cu un anumit kilometraj, ar trebui să aibă o revizie fizică. El i-a spus medicului „Nu sunt porc și nu mănânc atât de mult ca și colegii mei de la serviciu, așa că de ce sunt supraponderal și obosit?”
Medicul l-a pus pe Barry pe o dietă de 1200 de calorii pe zi și, după 3 luni de respectare, a slăbit doar două kilograme. Nu este surprinzător, deși dieta era săracă în calorii, ea consta în principal din carbohidrați precum pâinea, pastele și cerealele și era săracă în grăsimi.
Doctorul nu a fost impresionat de pierderea în greutate a lui Barry și i-a spus lui Barry: „Sunteți menit să scrieți tot ceea ce mâncați în jurnalul alimentar pe care vi l-am dat!” El i-a oferit medicamente lui Barry pentru a reduce absorbția grăsimilor din mese, dar l-a avertizat că va avea diaree și va trebui să poarte scutece.
Barry a izbucnit - a spus „În niciun caz - cer să văd un specialist!”
A trebuit să aștepte câteva luni, dar în cele din urmă a ajuns să vadă un specialist în inimă care i-a oferit o stare de sănătate curată. Deși aceasta a fost o mare ușurare, Barry încă nu avea răspunsurile la greutatea sa cu balonul și, până la vârsta de 54 de ani, cântărea 297 de lire sterline și apoi a devenit prea mare pentru cântare pentru a-și măsura cu precizie greutatea.
Apoi a cerut să vadă un alt specialist și, după o lungă așteptare, a ajuns în cele din urmă la un endocrinolog. Endocrinologul a descoperit că Barry avea sub brațe un pigment maro închis și că acesta era un semn al diabetului. Testele de sânge au evidențiat niveluri ridicate de zahăr din sânge (glucoza a fost de 234 mg/dL sau 13 mmol/L) și niveluri ridicate de insulină (insulina de post a fost de 330 și ar trebui să fie sub 10 u/L). Endocrinologul i-a spus lui Barry că are sindromul X care a cauzat diabet de tip 2 și i s-a spus să se înregistreze ca diabet. Barry era îngrijorat de acest lucru și nu se înregistra ca diabet, deoarece era un luptător și acum știa problema, avea să o depășească și să-și inverseze diabetul. A fost pus pe o dietă slab glicemică și a crezut că de data aceasta avea să-și învingă problema greutății. Din păcate, după 3 luni de dietă slab glicemică, el nu a fost mai bine. S-a gândit de necrezut - ceva nu este în regulă și a venit timpul să-mi fac propria cercetare.
Barry a început să testeze diferite alimente măsurând efectul acestora asupra zahărului din sânge. El a descoperit că carbohidrații precum zahărul, cerealele, cerealele, făina, multe fructe și chiar unele legume, cum ar fi morcovii și mazărea, au crescut nivelul zahărului din sânge. Nu a contat dacă boabele au fost prelucrate, rafinate, integrale sau orice altceva; i-au provocat totuși creșterea nivelului de zahăr din sânge. În schimb, alimentele proteice precum carnea, ouăle, brânza, fructele de mare, nucile și legumele verzi nu au avut niciun efect asupra nivelului său de zahăr din sânge și au rămas scăzute când a mâncat acele alimente.
Barry s-a simțit justificat - da, știa că nu este un înșelător și nu înnebunește și că sfaturile convenționale ale profesiei medicale nu funcționează pentru el. Ar fi putut lua droguri pentru a scădea nivelul zahărului din sânge, dar știa că acest lucru nu-i va controla problema greutății. Așadar, cercetările lui Barry au continuat și a citit despre hormonul insulină și despre modul în care controlează nivelul zahărului din sânge și despre modul în care îl înfometase dacă era prea mare. El a vrut să înțeleagă acest dezechilibru chimic numit Sindromul X și, în timpul investigațiilor sale, a dat peste cartea mea intitulată Diabet tip 2: poți inversa.
Barry a început planul alimentar din această carte, care are un conținut scăzut de carbohidrați și elimină cerealele. Barry a început să ia capsule Glicemic Balance pentru a-i susține funcția de insulină. De asemenea, a început capsulele Livatone, deoarece fusese diagnosticat cu un ficat gras. Nivelurile ridicate de insulină cauzaseră ficatul gras.
După 54 de ani de luptă, el nu mai era continuu flămând. Mânca multe proteine și legume și câte o bucată de fructe zilnic. Greutatea a început să se desprindă cu ușurință de el, chiar dacă mânca o mulțime de mâncare, dar era un mod diferit de a mânca pentru un bărbat care fusese dependent de carbohidrați. Pofta lui dispăruse în sfârșit!
Câțiva ani mai târziu, Barry a suferit un atac de gută și a trebuit să înceapă comprimatele de Zyloprim pentru a-și reduce nivelul de acid uric. Acest lucru a funcționat pentru el, iar guta nu mai este o problemă și a reușit să întrerupă comprimatele. Pacienții cu sindrom X prezintă un risc mai mare de gută și, dacă trec la o dietă bogată în proteine, pot precipita un atac. Pentru a compensa acest lucru, este important să beți multă apă și să mâncați legume care alcalinizează corpul - cum ar fi castraveți, țelină, salată verde și ardei capia.
Barry continuă să-și controleze nivelul zahărului din sânge cu dieta și suplimentele sale, iar astăzi valorile medii ale glicemiei sunt de doar 72 mg/dL (4 mmol/L). Insulina sa rămâne crescută la un nivel de 120, totuși îi controlează foarte bine nivelul de zahăr din sânge. Astfel, Barry nu mai este diabetic și astăzi se simte fericit și se potrivește la o greutate normală de 194 de lire sterline. Dieta sa constă în principal din proteine sub formă de carne, carne de pasăre, fructe de mare și nuci, împreună cu o mulțime de legume verzi. Are 2 bucăți de fructe zilnic.
Barry folosește Nature Sweet ca îndulcitor natural și, de asemenea, pudra de proteine cunoscută sub numele de Synd-X Slimming protein pudră. El nu este niciodată flămând și libidoul său este bun.
Ocazional, când Barry își vizitează prietenii sau participă la un eveniment special de familie, își permite să-și ofere o delicatese dulce sau două, dar acest lucru nu este un lucru obișnuit.
Barry are o istorie familială de probleme de greutate, sindrom X și diabet, iar acum a descoperit cheia controlului greutății și a sănătății bune, îi trimite sorei sale și fiicelor sale cartea mea de diabet pentru a obține tipul corect de ajutor.
Nu am nicio îndoială că Barry ar fi devenit un diabet insulino-dependent cu complicații diabetice la vârsta sa mai mare. Acest lucru se datorează faptului că nivelurile sale de insulină rămân prea mari.
Cu cunoștințele din această carte și programul nutrițional corect, veți descoperi că lupta dvs. cu excesul de greutate și/sau diabetul devine mult mai ușoară. Acest lucru se datorează faptului că puterea medicinei nutriționale este uimitoare, schimbă viața, salvează viețile și chiar și companiile de medicamente sunt desconcertate de răspândirea rapidă și popularitate.
Afirmațiile de mai sus nu au fost evaluate de FDA și nu sunt destinate să diagnosticheze, să trateze sau să vindece vreo boală.
- Pericolele unei diete bogate în carbohidrați în timpul sarcinii
- Chiar și o masă bogată în grăsimi vă poate afecta ficatul, arată studiul - CBS News
- Compus în varză, conopida poate ajuta la combaterea bolilor hepatice grase Studiu
- Diabetul de tip 3c este o manifestare timpurie a cancerului pancreatic, arată studiul; Știri-Medical
- Proiectarea unei aplicații pentru a ajuta persoanele care încep cu o dietă fără carne - un studiu de caz realizat de Matt Thomas UX