Stephen a slăbit 54 de lire sterline folosind colecția sa de 3500 de rețete nutritive

poveste

Povestea mea de slăbire a început în urmă cu aproximativ zece ani. Sunt pilot internațional de linie aeriană. Într-o misiune de instruire în Dallas, m-am prăbușit pe podeaua holului hotelului, cu dureri de spate imobilizante, în timp ce îmi duceam valiza și trusa de zbor spre lift. Un RMN a confirmat că am un disc rupt în spate la L5. Fiecare trei specialiști au susținut fuziunea coloanei vertebrale ca soluție. Dar cercetările mele au relevat riscuri și limitări chirurgicale neatractive. Un al patrulea expert în reabilitare fizică a sugerat că discul s-ar putea repara prin terapie și prin ameliorarea încărcăturii de pe acesta prin slăbire. Am selectat opțiunea patru ca fiind cea mai puțin riscantă și cu cel mai mare potențial. Și așa a început aventura mea în pierderea în greutate.

Am găsit Eat To Live. Aș putea să înțeleg și să mă identific cu Dr. Stilul de scriere bazat pe știință al lui Fuhrman în locul multor alte cărți dietetice în stil hype. Abordarea sa bazată pe dovezi este aceeași abordare utilizată pentru a zbura cu un avion. Am digerat fiecare cuvânt din carte și m-am lansat în schimbările și rețetele stilului său de viață. M-am adaptat cu ușurință la tariful nutrițional. Am scos fără milă toate mâncărurile nesănătoase din bucătăria mea, am cumpărat cantități în vrac de capse sănătoase și o cântare digitală precisă. Mi-am echipat bucătăria cu un blender de mare putere, aburi, aragaz lent și aragaz sub presiune. Rezultatele au fost imediate, deoarece am încetat să mă îngraș.

M-am alăturat Dr. Pe site-ul Fuhrman și a început să citească numeroasele documente utile și informative postate acolo. Am descoperit planul său agresiv de slăbire. Am adoptat acest plan, am adăugat o oră de exercițiu la regimul meu zilnic și, într-o săptămână, îmi îndeplineam obiectivul țintă de scădere în greutate de un kilogram pe săptămână. Un an mai târziu și mă aflam în limita obiectivului meu de greutate, deși am observat că rata pierderilor mi-a scăzut pe măsură ce mă apropiam de intervalul meu de greutate țintă. Peste câteva luni, discul meu rupt s-a vindecat și am fost fără durere. Succesul era la îndemână.

Treceți rapid la cinci ani agitați de a face față unui număr mare de probleme personale și profesionale, dintre care majoritatea implicau călătorii. Încercarea de a mânca sănătos în timp ce călătorea a fost un coșmar. Cinci ani de mese la restaurant și călătorii sedentare au redus toată greutatea pe care o pierdusem, plus opt kilograme. Faptul este că mi s-a părut imposibil să controlez în mod constant conținutul meselor mele și să fac suficient exerciții fizice în timp ce călătoream în mediul intimidant și toxic din meniul restaurantului, așa cum am făcut când găteam pentru mine. Acum îmi dau seama că doar o singură mâncare de restaurant poate distruge o săptămână întreagă de efort de dietă. Cu americanii care mănâncă în medie de cinci ori pe săptămână, este de mirare că eforturile lor de dietă sunt sortite eșecului. Verificarea realității unui garderobă care nu se potrivea m-a adus la programul meu actual de slăbire.