Am salutat vara odată cu trecerea Solstițiului, dar, deoarece vara se încălzește cu adevărat, este posibil ca temperaturile în creștere să nu fie întotdeauna atât de primitoare. Din fericire, Ayurveda, știința soră a lui Yoga, oferă câteva sfaturi simple pentru a bate căldura și a rămâne la rece în acest sezon.
Elementul esențial al filozofiei Ayurveda este că suntem alcătuiți din trei energii vitale sau doshas. Aceste doshas, clasificate ca pitta (foc), vata (aer) și kapha (pământ), pot deveni dezechilibrate de obiceiurile de viață, alimentația nesănătoasă, stresul, munca excesivă sau anotimpurile. În ceea ce privește influența sezonieră, căldura și soarele de vară pot provoca o creștere sau dezechilibru a pittei sau a elementului de foc.
Cauze și semne ale dezechilibrului Pitta
În general, pitta se poate acumula ca urmare a stresului prelungit sau a obiceiurilor de viață neregulate. Alte cauze includ factori sezonieri, cum ar fi excesul de căldură și lumina soarelui; alimente sărate, grase sau condimentate; și utilizarea televizoarelor, telefoanelor și computerelor.
Zonele afectate de accesul la pitta includ pielea, metabolismul, intestinul subțire, ochii, ficatul și părul. Simptomele dezechilibrului includ tulburări ale pielii, cum ar fi eczeme; caderea prematura a parului; probleme digestive precum diareea și sindromul intestinului iritabil; arsuri la stomac; transpirații abundente sau bufeuri; respiratie urat mirositoare; tulburări de somn, în special insomnie; deficiențe hormonale; foamea excesivă; piele pătată sau gălbuie; afecțiuni inflamatorii; ficat slab sau procese de detoxifiere care funcționează prost.
Terapii Ayurvedice Tradiționale
Panchakarma, sau cele cinci acțiuni, este un program de curățare și întinerire folosit în mod tradițional în Ayurveda pentru a armoniza corpul, mintea și spiritul. Virechana, sau terapia de purgație, este o terapie Panchakarma care este adesea utilizată pentru a elimina acumularea de pitta în intestinul subțire. De obicei, constă în administrarea unei substanțe purgative sau a unui laxativ delicat pentru a elimina pitta prin curățarea sângelui, a ficatului, a splinei, a intestinului subțire și a glandelor sudoripare. Ierburile utilizate în mod obișnuit pentru Virechana includ frunza de senna, aloe vera, păpădie, semințe de psyllium și shatavari (Asparagus racemosus). Alte ierburi utilizate în mod obișnuit în terapiile Panchakarma includ turmeric, doc galben și cleaves (Galium aparine). Condițiile care răspund bine la astfel de plante includ eczeme, acnee, febră, hemoroizi și herpes genital. Ca remedii casnice și pe bază de prescripție ayurvedică, Brahmi, Bhringaraj și Gudachi sunt de asemenea utilizate în mod obișnuit pentru a elimina excesul de pitta din corp.
Masajul Abhyanga sau masajul întregului corp este o terapie folosită în Ayurveda, dar este, de asemenea, un supliment minunat la rutina ta de îngrijire yogică. Masajul constă în frecarea uleiului adecvat, cum ar fi unul pentru constituția ta ayurvedică sau unul care va contracara orice dezechilibru pe care îl ai, pe întregul corp. Acest lucru se face cu o combinație de accidente vasculare cerebrale, cum ar fi frământarea, atingerea, frecarea și stoarcerea, care, de obicei, conduc sau accident vascular cerebral către inimă. Masați-vă pieptul, sânii, abdomenul și articulațiile cu mișcări circulare, în sensul acelor de ceasornic. Vara, alegeți uleiuri răcoritoare precum nuca de cocos, lemn de santal, floarea soarelui, migdale sau ulei din semințe de dovleac. După masajul cu ulei, intrați într-o saună cu aburi sau într-un duș fierbinte, astfel încât porii să se deschidă și uleiurile să poată fi absorbite adânc în țesuturile dvs. pentru un beneficiu terapeutic maxim.
Terapia cu gemuri este uneori folosită în Ayurveda ca o modalitate de a crește sau de a reduce efectul anumitor doze. Interesant este faptul că utilizarea pietrelor ca terapie este cea mai eficientă pentru reducerea pittei, așa că purtarea pietrelor în timpul verii este o modalitate ușoară și frumoasă de a rămâne rece. Perlele, sidefurile și piatra lunii sunt cele mai des utilizate pentru a trata dezechilibrele pitta și stările inflamatorii. Energiile nestemelor pot fi transmise și prin înmuierea lor în apă peste noapte pentru a crea o esență a pietrei care este apoi sorbită.
Mancarea de vara si alte sfaturi
Consumul de apă rece și consumul de alimente care nu agravează pitta este cel mai util pentru a menține pitta sub control în lunile de vară. Mâncarea ar trebui să fie în cea mai mare parte caldă până la răcire, mai degrabă decât foarte fierbinte. Alimentele reci și moi, cum ar fi fructele și legumele, vor răci corpul. Evitați alimentele care produc prea multă căldură sau picante. În schimb, favorizați gusturile dulci, amare și astringente, cum ar fi orezul, nuca de cocos, varza de Bruxelles și sparanghelul. Merele, hrișca și quinoa sunt deosebit de astringente, iar anghinarea, castravetele și verdele de păpădie sunt clasificate ca amare. Utilizați roșiile, lămâia și condimentul înțepător mai ușor. Încercați să gătiți cu busuioc, scorțișoară, coriandru, chimen, mărar, dulce, fenicul, ghimbir proaspăt și frunze de mentă în loc de condimente picante sau fierbinți. Mierea tinde să se încălzească, deci ați putea încerca stevia, un îndulcitor natural. Înlocuiți lămâia acră cu tei amar în mese și băuturi. Începeți și terminați mesele cu alimente cu gust dulce. Alcoolul și cafeaua trebuie evitate sau reduse.
Purtați parfumuri și parfumuri care au un miros plăcut și răcoritor. Pastele de ierburi precum camforul, lemnul de santal și vetiverul pot fi aplicate pe piele. Evitați băile și dușurile extrem de fierbinți. Vizitați locuri, cum ar fi parcurile, care au fântâni, iazuri și alte elemente de apă. Evitați supraactivitatea, terminați munca la timp și evitați termenele stresante. Meditația regulată, yoga și relaxarea în fluxul universal vor fi de un mare beneficiu. Unul dintre cele mai bune remedii pentru pitta este să te predai profund. Amintiți-vă, orice ați face, pitta are nevoie de răcire și moderare. Sperăm să rămâi mișto și să te bucuri de vara ta!
Iubire, lumină și viață!
Exemplu de idei de meniu ayurvedic pentru sezonul Pitta
Mic dejun
Brioșă de tărâțe de ovăz cu Earth Balance sau granola de grâu
Ceai de mentă cu stevia sau sirop de arțar
Ierburi ayurvedice precum Brahmi, Bhringaraj și Guduchi
Masa de pranz
Chapati (similar cu roti)
Orez Basmati sau șofran cu legume
Pepene amar sau fasole verde, salată mică cu sos de ulei
Squash, moong dal khichdi (orez și fasole galbenă despicată) sau fasole prăjită
Tei proaspăt pentru fasole
Chutney de mentă sau coriandru
Ceai de mentă sau alt ceai
Gustări
Biscuiți cu nucă de cocos sau fulgi de ovăz
Fruct de sezon, măr dulce sau pere
Răciți laptele de migdale sau soia cu apă de trandafiri
Lapte fierbinte de migdale sau lapte condimentat cu turmeric (cel mai bun cu 30 de minute înainte de culcare)
Masa de seara
Curry vegetal de cartofi
Supă mixtă de legume sau linte
Tofu omletă fără ouă, cu dovlecei și dovlecei
Semințe de floarea soarelui prăjite, măcinate, pentru a stropi supă
Tei proaspăt pentru supă sau ceai
Ceai de mentă sau ceai digestiv (ex. Ghimbir)
Ce articol minunat și temeinic. Pregătesc o postare pe blog despre ideile de mic dejun ayurvedic pentru vară. Cu siguranță va include un link către această pagină. Mulțumesc!
- Dieta de vară 5 lucruri pe care le poți adăuga la apa potabilă pentru a rămâne răcoros în mod natural!
- Ringworm (Tinea) - Dietă ayurvedică și remedii naturale la domiciliu
- Pulses, piatra de temelie a dietei mediteraneene - Sharon Palmer, dieteticianul alimentat de plante
- Plant Chat Neal Barnard, MD, FACC - Sharon Palmer, The Diet Powered Dietician
- Pus în scaun - Dieta ayurvedică și remedii naturale la domiciliu