Ssambap este o mâncare coreeană în stil rustic. Tocmai culese de la fermă, cele mai proaspete salate și frunzele de tot felul sunt întotdeauna disponibile în țară. Mulți oameni din oraș merg la restaurantul Ssambap pentru a-și mângâia amintirile nostalgice ale șoarecilor din copilărie. Ssambap este foarte ușor de asamblat. Obțineți o varietate de salate cu frunze, varză, frunze de perilla, frunze de dovleac, grăsimi subțiri de mare. Majoritatea pot fi consumate proaspete, iar unele (frunze de varză și dovleac) sunt aburite. Serviți-vă Ssambap cu orez cu mai multe cereale decât cu orez alb. Pur și simplu are un gust mai bun și mai sănătos. Există multe tipuri diferite de sos de topping cu care puteți servi; carne, pește, tofu, ciuperci sau pur și simplu. Astăzi vă voi arăta unul dintre toppingurile mele preferate, care este foarte ușor și ieftin de realizat. Gustul? Mai bine încearcă-te să crezi. Dacă vă plac mâncărurile rustice cu aromă coreeană, cum ar fi tocană doenjang și pește, vă va plăcea acest lucru. Garantez. Obțineți orice salată asortată și varietate de frunze comestibile care vă plac. Am adăugat frunze de Perilla și frunze de varză. Se fierb frunzele de varză timp de 4 minute și se scurg. Se răcește cu salată verde.

ssam

Ingrediente

Salate și frunze asortate cu frunze Unele frunze aburite

Orez gătit multi-cereale sau orez brun pentru a servi

1 cutie de știucă Makerel sau ton Scurs, dar rezervați 3 linguri de lichid

0,5 Ceapa mica, tocata

0,5 lingură Usturoi tocat

0,5 ardei iute verde, tocat opțional

1 Scallion, tocat opțional

2 linguri Doenjang

1 lingură Gochujang

2 linguri fulgi de chilli coreean (gochugaru)

1 lingura vin de orez

Directii

Rețete conexe

Obțineți aplicația BigOven!

Găsiți orice rețetă, adăugați-vă propria dvs., faceți cu ușurință liste de produse alimentare din rețete. Introduceți oricare dintre 3 ingrediente și BigOven vă va spune ce puteți face. Este gratis! (4,5/5 stele)