Ea este un mod de a vă înțelege psihologia în jurul mâncării și a mâncării, care vă va ajuta să vă gestionați sănătos greutatea.

Karen Nimmo

10 februarie · 5 min citire

Am auzit cu toții de un milion de ori: tu ești ceea ce mănânci.

mâncat

Dar este cu adevărat adevărat? Nu pot vorbi pentru tine, dar nu sunt un cookie sau o pizza. Nu sunt nasi goreng pe care l-am luat la cină aseară. Sunt doar o persoană care îmi face drum în lume, mănânc niște alimente pe parcurs.

Este imposibil să citești personalitatea cuiva uitându-te la consumul de alimente: oricine îți spune că poate avea o mână în portofel.

Însă, în calitate de psiholog, am petrecut mult timp lucrând cu oameni pe probleme de greutate și imagine corporală, am înțeles: alegerile noastre alimentare ne afectează sănătatea. Corpurile noastre reflectă stilul nostru de viață. Și efectuarea unui inventar (onest) al aportului nostru de alimente oferă informații valoroase care ne pot ajuta să ne gestionăm greutatea.

Dacă doriți să slăbiți sau să mențineți o greutate sănătoasă, este util să vă construiți propriul profil de psihologie alimentară, astfel încât să înțelegeți pe deplin propriul comportament alimentar. CE mâncăm este doar un sfert din informațiile de care avem nevoie. De asemenea, trebuie să știm CÂND, CÂT și DE CE mâncăm ceea ce facem.

Iată un proces de ajutor.

Pierderea în greutate și gestionarea acesteia sunt în mod evident afectate de tiparele de alimentație. O singură zi nu va oferi toate informațiile de care avem nevoie - obiceiurile alimentare se formează în timp. Cu toate acestea, trebuie să începeți de undeva și să vă împărțiți mâncarea în mușcături zilnice este cel mai simplu mod.

Deci, faceți un inventar cu tot ce ați mâncat pe o perioadă de 24 de ore. Alegeți o zi tipică. Puteți utiliza o aplicație de urmărire sau fotografii sau un jurnal alimentar de modă veche. Apoi, dacă vă evaluați aportul și toate stilurile de viață și opțiunile înfășurate în jurul acestuia, veți avea câteva informații de bază fantastice.

Iată cei patru pași:

1. CE (am mâncat)?

Ce - tipul de mâncare - ai mâncat? Știm cu toții că trebuie să ne umplem corpul cu bunătăți precum nuci, semințe, cereale, fructe, legume și apă și că ar trebui să evităm zaharurile artificiale, alimentele procesate și prea multă cafea și alcool.

Majoritatea oamenilor au o bună conștientizare a ceea ce ar trebui mănâncă pentru sănătatea și nivelul lor de energie - dar foarte puțini rămân în mod constant la locul lor cu aportul de alimente. O modalitate bună de a spune este să vă întrebați dacă doriți ca proprii copii - sau un copil la care țineați - să mănânce acest aliment ca parte a aportului lor zilnic. Apoi urmează-ți propriul sfat.

2. CÂND (am mâncat)?

Ai mâncat la birou la serviciu? Ai mâncat pe fugă? Ai bătut prin fast-food-ul în drum spre casă? Sau ai mâncat ori de câte ori ai luat o pauză - care arată foarte diferit de când ai mâncat cu o zi înainte?

Alimentația neregulată este o mare barieră în pierderea în greutate. Majoritatea persoanelor care își gestionează greutatea cu ușurință au o anumită predictibilitate în ceea ce privește timpul (și cantitățile) pe care le mănâncă. Pentru unii oameni asta înseamnă trei mese pe zi, pentru alții sunt mese minuscule de șase ori pe zi (ferește-te de asta însă, pentru că te va prinde să te gândești constant la mâncare).

Orice ai decide, este mai ușor pentru corpul tău să proceseze mâncarea atunci când aportul tău se transformă într-un model. Nu trebuie să fii plictisitor, dar o anumită predictibilitate este utilă.

3. CÂT (am mâncat)?

Cantitățile sau porțiile de alimente sunt esențiale în menținerea greutății: de multe ori am putea scăpa de a mânca jumătate din ceea ce facem și totuși vom primi aceeași cantitate de plăcere. Mărimea meselor devine obișnuită și se dezvoltă adesea deoarece mâncați pentru a satisface nevoile altor oameni din lumea voastră.

Fii sincer cu privire la ceea ce mănânci - și dacă este nivelul potrivit pentru nevoile (actuale) și nivelurile de activitate. Este posibil să mâncați în funcție de nevoile depășite, deci este important să vă adaptați la stilul dvs. de viață actual.

De asemenea, verificați dacă mâncați între mese - consumul automat (sau fără minte) vă va anula cele mai bune eforturi pentru a pierde în greutate. Este foarte obișnuit ca oamenii să mănânce mese sănătoase și bine proporționate, dar își distrug intențiile bune cu toate „figuranțele” inutile de care abia își amintesc că au mâncat în timpul zilei. Încercați să acordați o atenție atentă ceea ce intră.

4. DE CE (am mâncat)?

DE CE mâncăm frecvent deține cel mai mare indiciu dintre toate. Mâncăm adesea după modelele stabilite în copilărie (nu părăsiți masa fără să vă curățați farfuria; mâncați acest lucru acum sau nu va mai fi nimic mai târziu; sărbătorile noastre de familie implică întotdeauna cantități abundente de alimente) sau permitem consumul nostru să fie guvernat de sentimentele noastre (mă plictisesc, așa că voi mânca; am nevoie de ciocolată pentru a mă înveseli; mă voi trata pentru că a fost o zi stresantă).

Uneori mâncăm pentru a face față lucrurilor care declanșează răni emoționale vechi. Toate aceste tipare pot duce la mâncarea noastră chiar și atunci când nu ne este foame. Deci, înainte de a mânca, evaluați-vă (1) starea de spirit și (2) activitatea în care sunteți implicat. Vedeți dacă există o legătură între alegerile dvs. alimentare. Aceștia sunt indicatori puternici de ce mănânci ceea ce ești. Și te ajută să vezi unde ai putea face o schimbare.

Profilul dvs. de psihologie alimentară ar trebui să evidențieze luptele și vulnerabilitățile personale - și să arunce indicii de care aveți nevoie pentru a vă schimba gândirea și comportamentul în jurul mâncării.

Evident, pierderea în greutate începe cu modificarea comportamentului sau a obiceiurilor tale. De aceea, dietele funcționează adesea pe termen scurt. Dar rezultatele durabile și durabile necesită, de asemenea, o schimbare a ceea ce se întâmplă în capul tău; un angajament de a construi cea mai bună și mai sănătoasă viață posibilă pentru tine - și de a-ți aduce greutatea pentru călătorie.