marin

De Sharie Shima - bio e-mail

KAHUKU (KHNL) - O recoltă super-mare răsare pe malul nordic al Oahului.

Oamenii de știință lucrează cu Universitatea din Hawaii, folosind agricultura marină pentru a răspândi vestea sparanghelului marin.

Este o legumă delicată care are un pumn când vine vorba de beneficii nutriționale și pentru sănătate.

Compania Marine Agrifuture cultivă acest super aliment în ultimii trei ani.

„Este încărcat cu vitamina A, vitamina B, în special vitamina B2 este ridicată, vă oferă multă energie”, a spus Wenhao Sun de la Marine Agrifuture. "De asemenea, au o cantitate uriașă de acid folic, vitamina B9, care este bună pentru stomac și piele."

Această legumă de mare cultivată hidroponic ajută la detoxifierea ficatului și la îmbunătățirea funcției musculare.

De asemenea, conține ceea ce se numește TMG.

"TMG este un super antioxidant împotriva homosistinei. Homosistina este principala cauză de accident vascular cerebral și, de asemenea, cauza bolilor hepatice", a spus Sun.

Odată cu încălzirea globală, oamenii de știință caută modalități alternative de cultivare a alimentelor în apa oceanului față de pe uscat.

"Dacă nu avem suficientă apă dulce și uscat aerian, cum vom face agricultura?" Sun spune KHNL News 8.

Super-mâncarea este cultivată în apă sălbatică într-un ecosistem autonom. Ramurile de verde stau deasupra suprafeței, iar rădăcinile ajută la purificarea apei de dedesubt.

Peștii oferă îngrășământ organic pentru vegetație. Apa bogată în nutrienți, combinată cu lumina soarelui, încurajează și ogo-ul să crească în mod natural aici. Aceasta oferă o altă recoltă la fermă. La rândul său, ogo furnizează cantități mari de oxigen pentru sparanghelul de mare.

„Tragem partea fragedă și lăsăm tulpina puternică și după aceea țesutul continuă să crească din nou”, a spus Sun.

Este un ciclu continuu. Plantele vechi oferă semințe pentru următoarea recoltă.