Lipsa caloriilor care favorizează pierderea în greutate a dietei sodice a fost expusă ca un fel de farsă. Noile cercetări de la Universitatea Johns Hopkins arată că persoanele grele care folosesc soda dietetică ca instrument de slăbire ajung să mănânce mai multă mâncare. Un fel de înfrângere a scopului consumului de sodă dietetică, nu-i așa?
Acesta este primul studiu care analizează modelele naționale de consum de băuturi dietetice și aportul de calorii în funcție de greutatea corporală. Pentru a descoperi principalele constatări ale acestui studiu publicat în Jurnalul American de Sănătate Publică, Rodale News a vorbit cu autorul principal Sara Bleich, dr., Profesor asociat la departamentul de politici și management al sănătății al Școlii Bloomberg. Iată ce a subliniat ea:
Plată majoră # 1: Aproximativ 1 din 5 adulți supraponderali sau obezi consumă sodă dietetică (aproximativ de două ori mai mulți decât adulții cu greutate sănătoasă).
Plată majoră # 2: Adulții supraponderali și obezi care consumă băuturi dietetice consumă o cantitate totală de calorii comparabilă cu ceea ce fac adulții mai grei care beau băuturi cu zahăr, dar apoi consumă semnificativ mai multe calorii din alimentele solide atât la mese, cât și la gustări.
Plată majoră # 3: Când adulții înlocuiesc băuturile cu zahăr cu băuturi dietetice, nu par să facă alte modificări în dieta lor.
Se pare că există ceva metabolic în joc. "Dovezile disponibile sugerează că îndulcitorii artificiali, care sunt prezenți în doze mari în băuturile dietetice, sunt asociați cu o mai mare activare a centrelor de recompensă din creier care modifică recompensa pe care o persoană o experimentează din gusturile dulci", Dr. Explică Bleich. "Un alt mod de a gândi acest lucru este că pentru băutorii dietetici-băuturi, senzorii dulci ai creierului nu mai pot oferi un indicator de încredere al consumului de energie."
Ca urmare, consumul de sodă dietetică ar putea duce la pofte și consumul de alimente, deoarece îndulcitorul artificial perturbă controlul apetitului, explică ea.
- Dieta și sifonul obișnuit legate de un risc crescut de deces într-un nou studiu
- Soda dietetică duce la moarte timpurie Oamenii de știință încă nu pot fi de acord - Mâncătorul
- Dieta - cheia prevenirii alergiilor
- O dietă vegetariană scade Obezitatea Obezitatea Prevenirea Fundației din America
- Dieta și prevenirea cancerului - Extindere