Alessandro Fiocchi
1 Departamentul de Pediatrie - Divizia de Alergii - Spitalul de Pediatrie Bambino Gesù - Roma, Vatican
Julie Wang
2 Departamentul de Pediatrie, Școala de Medicină Icahn din Muntele Sinai, New York, SUA
Prevalența alergiilor alimentare a fost documentată a fi o problemă majoră la nivel mondial în mai multe studii epidemiologice [1,2]. Pentru acești indivizi, dieta este problema centrală pentru discuție, nu doar pentru că restricția alimentelor obișnuite și hrănitoare este elementul principal al managementului, ci și pentru că ceea ce, când și cum sunt hrănite (sau nu) mamele și copiii sunt din ce în ce mai implicați factori de risc pentru dezvoltarea alergiilor alimentare. Au fost identificați mai mulți factori de risc alimentari presupuși pentru alergia alimentară, inclusiv calendarul și calea introducerii alimentelor, suficiența vitaminei D și expunerea la infecții. Modularea acestor factori de risc a considerat că intervențiile dietetice ar putea duce la o reducere a incidenței alergiilor alimentare, după cum sa discutat în mai multe articole din acest număr [3-6]
expunere timpurie sau târzie la alergeni alimentari (Palmer D)
utilizarea formulelor hipoalergenice
integrarea cu acizi grași
rolul vitaminei D (Peroni D)
efectele probioticelor (M. Kuitunen)
efectele prebioticelor (M. Kuitunen).
În mod ideal, astfel de linii directoare ar trebui să cântărească efectele suplimentării nutriționale asupra următoarelor rezultate:
- O dietă vegetariană scade Obezitatea Obezitatea Prevenirea Fundației din America
- Dieta și prevenirea cancerului - Extindere
- Rețete de prevenire a rețetei cu diete de burtă plată
- Alergia alimentară va beneficia câinele dvs. de o dietă de eliminare Fleming Island, Florida
- Exact cum mi-am schimbat dieta pentru a dormi mai bine Prevenirea