smoothies

Cred în smoothie-uri: fructate sau vegetale, groase sau subțiri, gros sau netede. De fapt, am scris multe despre smoothie-uri pe blog (aici, aici și aici, de exemplu), deoarece mă bazez atât de des pe ele pentru micul dejun. Dar nu am mai discutat cu tine despre un subiect de tip smoothie ca acesta.

Alăturându-vă serviciilor de livrare a kitului de șorț albastru și a plăcilor de cină, dar cu accent pe prima masă a zilei în loc de ultima dvs., Daily Harvest vă va trimite smoothie-uri la ușă. Ei bine, ingredientele oricum: truse de smoothie pentru o singură porție, deja porționate, congelate și cuibărite confortabil într-o ceașcă. Faceți efectiv smoothie-ul, aruncând totul în blender, adăugând lichid și împingând „puterea”. Asta înseamnă că primiți un mic dejun sănătos fără vânătoarea de rețete sau cumpărăturile, tăierea cuburilor, decojirea, extragerea, însămânțarea, măsurarea și murdărirea multor feluri de mâncare în timpul goanei de dimineață. Cu Daily Harvest, amestecați, turnați totul înapoi în paharul de hârtie în care a intrat și doar clătiți blenderul. Fără muss, fără mofturi.

Merită toată această comoditate? M-am înscris pentru 2 săptămâni de serviciu pentru a afla. De fapt, intenționam să mă înscriu timp de 2 săptămâni, dar nu am anulat înainte de termen, așa că am terminat cu 3 săptămâni sau 18 smoothie-uri. Comanda de o săptămână s-a repetat săptămâna următoare, așa că am primit două încercări la degustarea acelor arome speciale și m-am simțit ca un doofus. Acest lucru evidențiază de fapt una dintre luptele mele cu aceste servicii de livrare. De multe ori trebuie să știți cu o săptămână înainte că doriți să întrerupeți sau să anulați abonamentul și, dacă pierdeți această întrerupere, veți primi o livrare neintenționată. Adică le-am băut. Nu spun că au fost irosite. Și cred că ar trebui să spun că am avut 18 micuri dejun convenabil.

Să luăm în considerare costul: 47,94 USD pentru 6 smoothie-uri înseamnă că plătiți în esență 7,99 USD pentru fiecare, ceea ce pare puțin scump. OK, o mulțime de prețuri. Poate de aceea le numesc „smoothie-uri premium?” Pentru comparație, smoothie-urile Evolution Fresh de la Starbucks sunt de 5,95 USD, iar echivalentul Jamba Juice variază între 4,80-5,65 USD.

Ar fi greu să fac o comparație directă a prețurilor cu a le face singure acasă, deoarece, de exemplu, pentru smoothie-ul cu pepene verde, ar trebui să cumpăr un pepene verde întreg când am nevoie doar de 1 cană. Dar mă simt destul de încrezător că aș putea să le recreez, cel puțin pe cele cu listele de ingrediente mai simple și mai scurte, pentru mai puțin de opt dolari pe ceașcă, mai ales dacă l-am făcut în lot și am făcut mai multe de același fel odată. La fel ca în cazul majorității produselor similare, plătiți pentru economia de timp și pentru comoditatea livrării lor în esență chiar în congelator.

Fiecare smoothie de la Daily Harvest este vegan, cu mai toate ingrediente organice. Este aproape exclusiv alimente integrale reale, iar dacă folosesc un îndulcitor într-o anumită rețetă, sunt întotdeauna întâlniri. Fie că sunteți instruiți să adăugați apă, apă de cocos sau un lichid cremos, cum ar fi laptele de migdale, depinde de smoothie-ul individual. Vin ambalate pe gheață uscată și se păstrează la congelator până la 3 luni, dar fiecare livrare a durat doar o săptămână la mine acasă.

Faptul că sunt fabricate din semințe, legume, fructe și unt de nuci înseamnă că sunt un mod destul de hrănitor de a vă începe ziua. Dar dincolo de asta, conținutul real de nutrienți variază incredibil de mult de la smoothie la smoothie. În funcție de amestecul specific de ingrediente, acestea se găsesc peste hartă în ceea ce privește caloriile, proteinele, grăsimile etc. deci merită să citiți fiecare etichetă înainte ca băutura geroasă să coboare pe trapa. La capătul scăzut, Green Monkey a are 100 de calorii (sau 150 după ce o amestecați cu apă de cocos). De fapt, este atât de scăzut încât nu sunt sigur că ar constitui un mic dejun întreg, singur. În gama high Chocolate Lovahhh are 410 calorii (sau 440 cu lapte de migdale). Conținutul de proteine ​​variază de la 2 la 14 g înainte de amestecare, iar grăsimile de la 1 la 28 g. Rețineți că datele nutritive de pe etichetă sunt pentru doar 1 cană, așa că am dublat valorile presupunând că ați bea totul. Pe cine glumim? O să bei totul.

Acum, la partea importantă ... ce gust au avut? În ordinea preferințelor, le-am enumerat aici începând cu nu delicioase și progresând spre grozav. Informațiile nutriționale sunt pentru întreaga porție sau 16 uncii de lichid, ambalate și fără lichid adăugat.

12. Ce pepene galben

Total plictisitor cu lapte de soia și total plictisitor cu apă de cocos. Nici nu am vrut să-l termin.

Ingrediente: pepene verde, castraveți organici, zmeură organică, apă organică de nucă de cocos evaporată, suc de lămâie, semințe de chia

110 calorii, 1 g grăsimi, 24 g carbohidrați, 4 g fibre, 2 g proteine

11. Dr. Mango

Acest lucru a fost mai bun cu apa de nucă de cocos decât cu apa simplă, dar avea un postgust ciudat de pudră pe care îl atribuiesc camu camu.

Ingrediente: mango, castraveți organici, spanac organic, apă organică de nucă de cocos evaporată, ulei organic de nucă de cocos, suc de lămâie, pudră de camu camu

150 calorii, 5 g grăsimi, 30 g carbohidrați, 4 g fibre, 2 g proteine

10. Matcha Colada

Un amestec bun de arome de var și nucă de cocos, acesta a fost, de asemenea, vizibil mai bun cu apa de nucă de cocos decât apa simplă. Dar, în general, m-a lăsat cam dezamăgit.

Ingrediente: ananas, varză ecologică, nucă de cocos, suc de lime, ulei de nucă de cocos organic, matcha japonez, fasole de vanilie

160 calorii, 8 g grăsimi, 22 g carbohidrați, 4 g fibre, 2 g proteine

9. Piersici pentru mine

Îmi plac piureurile de piersici, dar acest amestec special nu mi-a încărcat papilele gustative. Fiecare ingredient are o aromă destul de blândă și împreună nu s-au ridicat reciproc. Gândul meu imediat a fost că avea nevoie de niște suc de lămâie pentru a înveseli lucrurile.

Ingrediente: piersici organice, banane organice, unt de migdale crude, zmeură organică, ovăz organic fără gluten, semințe de in organice, fasole de vanilie, sare de mare roz Himalaya

150 calorii, 4 g grăsimi, 26 g carbohidrați, 4 g fibre, 4 g proteine

8. Mint Chipper

Culoarea verde pal, indicii de mentă și bucăți de penițe de cacao amintesc subtil de înghețata de menta cu ciocolată, dar în caz contrar nu există o mulțime de gusturi sau gust care să poată fi comparate în mod adecvat cu omonimul său desert congelat.

Ingrediente: banane organice, spanac organic, unt de caju crud, pene de cacao organice, chlorella organică, fasole de vanilie, extract de mentă

190 calorii, 6 g grăsimi, 28 g carbohidrați, 6 g fibre, 6 g proteine

7. Maimuță verde

Un smoothie verde foarte răcoritor, cu o notă de dulceață din banană. Încep să cred că este acidul pe care îl doresc în mod constant. În acest caz, am nevoie de mai multă lămâie.

Ingrediente: castravete organic, banane organice, varză ecologică, spanac organic, suc de lămâie, iarbă de grâu organică

100 de calorii, 1 g grăsimi, 22 g carbohidrați, 4 g fibre, 4 g proteine

6. Mustă de afine

Smochinele și ghimbirul au făcut ca acest smoothie de bază cu fructe de pădure și verde să fie puțin mai dulce și picant. Din nou, aromele sunt toate foarte blânde, dar destul de demne.

Ingrediente: afine organice, spanac organic, varză ecologică, nuci, smochine aurii, ghimbir, proteine ​​din cânepă

310 calorii, 20 g grăsimi, 30 g carbohidrați, 10 g fibre, 12 g proteine

5. Berry Brightener

Numele este la fața locului pentru acest amestec roșu intens. Cea mai bună presupunere a mea este că acai sau, eventual, cireșele sunt responsabile pentru gustul strălucitor de fructe. Îmi amintește de gheața de cireșe nedairy cu aromă puternică, magazinul nostru local de înghețată servește atunci când aceste frumuseți sunt în sezon.

Berry Brightener este expus aici, cu roșii vii, alături de Chocolate Lovahhh și Green Monkey.

Ingrediente: banane organice, cireșe dulci întunecate organice, varză ecologică, zmeură organică, afine organice, acai organic

120 calorii, 1 g grăsimi, 32 g carbohidrați, 6 g fibre, 2 g proteine

4. Ciocolată Lovahhh

Fructe + ciocolată este întotdeauna o combinație câștigătoare, iar Daily Harvest valorifică cu succes acel meci aici. Aroma și textura generală amintesc de înghețata de servire moale de ciocolată, cu un finisaj cremos și familiar plăcut cu ciocolată cu lapte.

Ingrediente: afine organice, banane organice, unt de migdale crude, spanac organic, varză ecologică, curmale, cacao organic, fasole de vanilie, sare de mare roz Himalaya, maca organică

410 calorii, 26 g grăsimi, 44 g carbohidrați, 10 g fibre, 10 g proteine

3. Mornin ’MoJoe

În ciuda faptului că nu are îndulcitor, această extravaganță a cafelei mi-a făcut top 3. Este cremoasă, fără o aromă de cafea prea puternică. Mi-a plăcut mai mult cu laptele de migdale mai subțire și mai apos decât cu laptele de soia mai gros și mai bogat, deoarece cafeaua nu s-a pierdut. De obicei, am un smoothie și ceai verde sau negru dimineața, dar văd că am totul singur și am grijă de două băuturi dimineața într-o ceașcă.

Ingrediente: cafea organică rece, unt de migdale crud, banane organice, pudră de cacao organică, ulei de nucă de cocos organic, boabe de cafea verde, boabe de vanilie, sare de mare roz din Himalaya

325 calorii, 24 g grăsimi, 28 g carbohidrați, 8 g fibre, 8 g proteine

2. Strawberry Shorty

Acest preparat roz pal a fost neașteptat de grozav și am optat pentru laptele de soia pentru a dubla conținutul de proteine. Nibs-urile de cacao au adăugat o criză frumoasă, amplasată în mijlocul cremei reci.

Ingrediente: lapte de nucă de cocos, căpșuni organice, zmeură organică, unt de caju crud, curmale, pene de cacao organice, sare de mare roz Himalaya, fasole de vanilie

350 calorii, 28 g grăsimi, 24 g carbohidrați, 6 g fibre, 6 g proteine

1. Cacao Kapow

. Cel mai bun. Unul dintre avantajele greșelii mele de comandă a lui Doofus a fost că am ajuns să mă bucur de aceasta de două ori. Avea multă textură și am fost plăcut surprins, deoarece nu m-am gândit niciodată să pun semințe de dovleac într-un smoothie. Și a fost mult plin o jumătate de ceașcă plină, care este responsabilă pentru conținutul remarcabil de proteine.

Ingrediente: dovlecei organici, avocado, semințe de dovleac, curmale, pene de cacao organice, cacao organic, ulei de nucă de cocos, proteine ​​de mazăre organice, fasole de vanilie, sare de mare roz din Himalaya

370 calorii, 24 g grăsimi, 30 g carbohidrați, 8 g fibre, 14 g proteine ​​*

Poate că ați observat că smoothie-urile mele cu cea mai mare notă sunt aproape toate cele realizate cu curmale. Și cele mai bogate în calorii. Mi-au oferit mult mai multe straturi de aromă care m-au făcut să vreau să-i pătrund în paie. Deoarece consider un smoothie un mic dejun de sine stătător (alături de o ceașcă de ceai), aportul caloric al acestor hitters grei se află încă în limite normale. 300-500 de calorii înainte de a ieși din casă se potrivesc doar dandy în obiectivul meu de 2000 de calorii pentru o zi.

Încă o notă despre aceste numere plictisitoare: faptele nutriționale se vor schimba prin adăugarea a 1 cană de lichid necesar (cu excepția apei):

  • suc de cocos (C2O): 50 calorii, 0 g grăsimi, 13 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g proteine
  • lapte de migdale (Blue Diamond vanilie neîndulcit): 30 de calorii, 2,5 g grăsimi, 1 g carbohidrați, 1 g fibre, 1 g proteine
  • lapte de soia (Câmpie organică Kirkland): 100 calorii, 4 g grăsimi, 8 g carbohidrați, 1 g fibre, 8 g proteine

De exemplu, Cacao Kapow făcut cu lapte de migdale ajunge să arate așa când totul este spus și gata:

400 calorii, 27 g grăsimi, 31 g carbohidrați, 9 g fibre, 15 g proteine ​​*

Din punct de vedere practic, am descoperit că toți aveau nevoie de puțin mai mult de 1 cană de lichid pentru a ajunge la o consistență care poate fi acoperită. De asemenea, cel mai bine este să folosiți lichide reci, cum ar fi apa refrigerată, apa de cocos sau laptele neadaptat - nu lucrurile la temperatura camerei direct de la robinet sau cămară.

Acasă nu devin prea aventuros cu programe de completare atunci când îmi asamblez propriile smoothie-uri, cu excepția poate a unor semințe de chia sau de cânepă. Dar Daily Harvest folosește camu camu (un fruct), chlorella (un tip de alge) și maca (o legumă), despre care se spune că au beneficii speciale pentru sănătate. Nu sunt în totalitate la bord cu aceste revendicări, dar dacă doriți să aflați mai multe despre ele, urmați linkurile pe care le-am inclus.

Într-un fel văd acest serviciu, cum ar fi seturile de livrare pentru cină. Probabil că nu este fezabil pe termen lung din punct de vedere financiar, dar ar putea fi bine să profitați din când în când pentru a vă simplifica săptămâna. Sau s-ar putea să vă arate ce este posibil în ceea ce privește un soi de smoothie, care ar putea fi un pas de tranziție de la gogoși sau cereale la micul dejun. Poate că formulările lor fanteziste te vor inspira să faci o versiune copiat acasă. (Am măsurat toate ingredientele din Cacao Kapow tocmai din acest motiv și acum am o rețetă rudimentară cu care să experimentez.) Sau, în cazul meu, s-ar putea să vă motivați să faceți un mic preparat de batut pentru loturi pe cont propriu. weekendurile pentru a face diminețile din timpul săptămânii mai eficiente și mai delicioase. Oricare ar fi rezultatul, eșantionarea și evaluarea a optsprezece căni de bunătate vegetală fructată a fost un exercițiu plăcut pentru acest pasionat de smoothie.

ACTUALIZAȚI! Dacă doriți să citiți o recenzie mai actuală a acestui produs, consultați postarea mea din octombrie 2018: Daily Harvest Smoothies, A Vegetarian’s Review Part 2.

Cum vă faceți obiceiul de smoothie mai convenabil? Aveți sfaturi potrivite pentru blender pentru a le distribui?

* De la această postare originală, am recreat rețeta de smoothie Cacao Kapow. Mă întreb un pic acum despre informațiile nutriționale de pe pachetul de la Daily Harvest. Potrivit etichetei, acest smoothie are 370 de calorii dacă bei totul (înainte de a adăuga lapte). Dar, am măsurat 1/2 ceașcă de semințe de dovleac în ceașca lor, care are în sine 360 ​​de calorii. Când am făcut propria mea analiză a rețetei mele copiat, cifrele erau considerabil mai mari. Este complet posibil să mă înșel, deoarece greșesc adesea, dar consideră că ar putea exista unele variații ale numerelor enumerate aici.

La fel ca și în cazul celorlalte recenzii ale serviciilor mele de livrare, am plătit singură pentru recolta zilnică și nu am primit niciun produs gratuit de la companie.