• Sănătos
  • Conținut scăzut de grăsimi
  • Slimming World
servește:4
Abilitate:uşor
Cost:ieftin

Nutriție pe porție

Plăcinta Slimming World cu pui și praz este o plăcintă delicioasă, consistentă, care are mai puține calorii decât plăcinta medie și durează doar 1 oră și 30 de minute.

cină

Această plăcintă de pui și praz Slimming World, care servește 4 persoane, este servită perfect cu legume proaspăt gătite, cum ar fi broccoli, morcovi și conopidă. După ce ați însușit această plăcintă ușor de făcut, veți dori să o faceți mereu. Este un fel de mâncare fără vină, cald și reconfortant și va deveni în curând favoritul familiei la jumătatea săptămânii. Dacă sunteți vegetarian, înlocuiți puiul cu Quorn sau un amestec de fasole, în loc format din cannellini și boabe de unt. Prazul din această plăcintă adaugă un adevărat gust de aromă, puteți chiar să scoateți un pic pe partea de sus cu brânză rasă dacă vă simțiți foarte aventuros.

Ingrediente

  • 8 Coapse mari de pui fără os
  • 1 Morcov, curățat și feliat
  • 1 băț de țelină, feliat
  • 2 frunze de dafin
  • 2 crenguțe mari de cimbru proaspăt, frunze culese
  • 2 praz mari, feliate
  • Stoc de pui de 1 litru
  • Spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
  • 6 fripturi de slănină din spate afumate, toate grăsimile vizibile îndepărtate, tăiate în bucăți mici
  • 100g Pâine foietă ușoară laminată Sainsbury’s Ready, răcită dintr-un pachet de 375g
  • 1 ou mediu, ușor bătut
  • 1 linguriță pudră de muștar
  • 25g Făină de porumb
  • 200g Mazăre de zahăr, înjumătățite, pentru a servi
  • 400g bastoane de morcov, pentru a servi
  • 4 linguri de quark simplu

Metodă

Puneți puiul, morcovul, țelina, frunzele de dafin, jumătate din frunzele de cimbru și jumătate de praz într-o cratiță cu capac. Se toarnă peste bulion și se aduce la foc mic. Acoperiți și gătiți timp de 25 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C/ventilator 200 ° C/gaz 7. Ridicați puiul pe o farfurie și lăsați-l până este suficient de răcoros pentru a fi manipulat. Strecurați bulionul de pui într-un castron, aruncați legumele, frunzele de dafin și cimbru, apoi readuceți bulionul în tigaie și fierbeți până se reduce la aproximativ 400 ml. Între timp, pulverizați o tigaie antiaderentă cu spray de gătit cu un conținut scăzut de calorii și frageți slănina și prazul rămas timp de 2-3 minute. Desfășurați patiseria și tăiați pătrate de 4 x 8cm. Așezați pe o tavă de copt antiaderentă și marcați cu un cuțit pe un model de zăbrele. Se periază cu oul. Coaceți timp de 12-15 minute, sau până când este umflat și aurit.

Între timp, rupeți puiul în bucăți mici, aruncând oasele. Se amestecă pudra de muștar și făina de porumb cu 2 linguri de apă, apoi se amestecă în bulionul de pui. Reveniți la foc și fierbeți timp de 1 minut până se îngroașă. Se amestecă puiul, prazul, slănina și frunzele de cimbru rămase și se fierbe încă 10 minute. Se fierbe mazărea 2-3 minute și morcovii 6-8 minute până se înmoaie, apoi se scurg. Scoateți amestecul de pui de pe foc, bateți în quark și condimentați. Împărțiți între 4 feluri de mâncare și plătiți fiecare cu un pătrat de patiserie. Se servește cu mazărea și morcovii.

Sfat de top pentru prepararea plăcintei de pui și praz Slimming World

Asigurați-vă că tăiați cartofii și cartofii dulci la aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să gătească uniform