- Servește 4
- Syns pe porție 1,5 (sau 0,5 dacă folosiți cașcaval ca sănătos A)
- Dificultate Mediu
- Timp 1 oră
Ingrediente
- 1 kg de cartofi (curățați și tocați)
- 2 x linguri de Quark
- 2 x praz (tocat)
- 350ml stoc de peste
- 600 de grame de amestec de plăcintă cu pește (Include cod, eglefin și somon - poate fi cumpărat la orice pescărie sau supermarket)
- Mână mică de pătrunjel proaspăt
- 2 x linguri de făină de porumb
- 30g brânză Cheddar ușoară matură (ras)
- Sare și piper pentru a condimenta
rezumat
Fiind însărcinată și dorind să mențin o dietă variată și sănătoasă, mi-am dat seama că nu aveam mâncare pe bază de pește de mult timp. Așa că am săpat această mică frumusețe a unei rețete din cartea Slimming World „Food Glorious Food”. Există mai degrabă o mulțime de pași până la această rețetă, dar a meritat, până la urmă, bătăi de cap! Singura modificare a acestei rețete a fost adăugarea unui pic de brânză rasă în partea de sus, care a adăugat o sincronizare pe persoană, pe care o puteți folosi ca parte a HeA-ului dvs.
Metodă
- Preîncălziți cuptorul la 180 (ventilator).
- Stropiți o tigaie cu Frylight și prăjiți prazul la foc mediu timp de 15 minute sau până se înmoaie.
- Aburiti cartofii timp de 20 de minute sau pana cand se inmoaie.
- Între timp, puneți bulionul într-o cratiță și aduceți-l la foc mic, adăugați mixul de plăcintă cu pește și gătiți-l la foc mic timp de 5 minute.
- Transferați peștele într-un vas mare pentru cuptor și adăugați pătrunjelul, amestecați ușor.
- Se strecoară stocul de pește într-o tigaie curată și se pune la foc mare.
- Se amestecă făina de porumb cu 1 lingură de apă rece și se adaugă la bulion.
- Aduceți la fierbere și reduceți focul la minim și gătiți timp de 2 minute.
- Adăugați prazul și turnați amestecul peste pește, amestecați ușor totul împreună.
- Se amestecă quarkul cu piureul și se condimentează bine.
- Întindeți piureul ușor peste vârful peștelui cu o furculiță.
- Presărați brânză rasă deasupra și coaceți timp de 25 de minute.
- Serviți cu mazăre sau legumele voastre preferate!
Verdict
Porții mari foarte frumoase și minunate! (Doar cum ne place) Frumusețea este că puteți umple și restul farfuriei cu o mulțime de verdeață minunată. Nu sunt un fan al peștilor „pești”, dar acest lucru a fost delicios și cu siguranță l-aș face din nou. Este nevoie de o mulțime de pași și durează aproximativ o oră pentru a face, dar merită pentru un pic de varietate în dieta ta.