Varietatea de pește proaspăt din această plăcintă oceanică bogată și satisfăcătoare din Slimming World îl face un câștigător sănătos pe care toată familia îl va iubi.
Vei avea nevoie:
1kg cartofi, curățați și tocați
2 linguri de quark
Sare și piper negru proaspăt măcinat
Spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
2 praz, tocate grosier
350ml stoc de peste
300g file de somon fără piele, tăiat în bucăți de mușcătură
300g file de eglefin fără piele, tăiat în bucăți de mărimea mușcăturii
200g creveți fierți și curățați
Mână mică de pătrunjel proaspăt tocat
2 lingurițe de făină de porumb
Cum se realizează:
1. Gatiti cartofii in apa clocotita usor sarata timp de 12-15 minute sau pana cand se inmoaie si scurgeti bine. Se pasează cartofii, se amestecă în quark și se condimentează bine. Acoperiți și puneți deoparte.
2. Între timp, pulverizați o tigaie antiaderentă cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și prăjiți prazul la foc mic timp de 15 minute sau până se înmoaie. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C/Ventilator 180 ° C/Gaz 6.
3. Se toarnă stocul într-o cratiță și se aduce la foc mic. Adăugați somonul și eglefinul și gătiți la foc mic timp de 5 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați peștele într-un vas mare, puțin adânc, rezistent la cuptor. Adăugați creveții și pătrunjelul la pește și amestecați ușor împreună.
4. Se strecoară stocul de pește într-o tigaie curată și se pune la foc mare. Se amestecă făina de porumb cu 1 lingură de apă rece și se adaugă la bulion. Se aduce la fierbere, se reduce focul la minim și se fierbe 2 minute. Adăugați prazul și turnați amestecul de stoc peste pește. Amestecați ușor totul împreună și condimentați cu sare și piper.
5. Completați peștele cu piureul de cartofi, neteziți-l cu o furculiță și coaceți timp de 20-25 de minute sau până se rumenesc frumos. Împarte plăcinta între farfurii și servește cu legumele tale preferate.