fără

Iată o modalitate simplă de a arde calorii fără a fi nevoie să faceți un exercițiu intens sau chiar să vă mișcați un centimetru. Oamenii de știință au descoperit că organismul folosește mai multă energie dacă luați.
… Ceai verde!

Amintiți-vă prima lecție de medicină naturală

Ceaiul verde - superstarul lumii ceaiului - nu are nevoie de nicio prezentare. Reprezintă ABC-ul sănătății naturale și a fost probabil primul remediu pe care l-ai dat. Ceaiul verde are reputația de a fi cea mai sănătoasă băutură din lume.
Credem că știm tot ce trebuie să știm despre asta și totuși ceaiul verde continuă să ne uimească cu fiecare nouă descoperire care a fost făcută.
Este posibil să nu arate prea mult, dar este plin de substanțe puternice care aduc beneficii sănătății umane.
Proprietățile sale antioxidante și anticanceroase - în special împotriva cancerului de sân - sunt bine recunoscute.
Ceaiul verde oferă, de asemenea, o abordare alternativă la pierderea în greutate, îmbunătățirea rezistenței și creșterea nivelului de energie.

Ce știi de fapt despre ceai?

După apă, ceaiul este cea mai consumată băutură din lume astăzi. Ceaiul verde reprezintă 18% din consumul global de ceai, iar ceaiul negru, 80%.
Există o neînțelegere considerabilă a ceaiului înconjurător - mulți oameni cred că ceaiul negru, ceaiul verde și ceaiul alb provin din diferite specii de plante cu o culoare a frunzelor variind de la deschis la verde închis.
Realitatea este complet diferită.
Toate cele 3200 de soiuri de ceai sunt obținute dino singură specie de arbust, Camelia sinensis. Mulți factori se îndreaptă spre determinarea aromei ceaiului: climat, altitudine, când se culege (primăvară, vară, toamnă, iarnă), și mai ales modul în care este procesat după recoltare
Prelucrare este un pas cheie care face diferența față de gustul eventual al ceaiului (ofilirea frunzelor, oxidare, uscare, prăjire, post-fermentare, parfumare, aromatizare, secrete de fabricație etc., după cum este necesar).
Rezultatul final este o varietate infinită de tipuri de ceai - chiar și atunci când comparați două ceaiuri verzi. De exemplu, se spune că gustul ceaiului verde pe care îl obțineți în Japonia este mai aproape de supa de creștet decât de ceaiul verde băut în Europa.

Ceaiul verde: cel mai prețios dintre toate ceaiurile

Dintre toate soiurile de ceai, ceaiul verde este cel mai popular în ceea ce privește utilizarea terapeutică. Diferența dintre soiurile de ceai rezultă din prelucrarea frunzelor. Ceaiul verde este cel mai puțin procesat, permițând conservarea optimă a eficacității, proprietăților și substanțelor active.
Ceaiul verde nu este pur și simplu o infuzie verde. Are cantități semnificative de polifenoli, cum ar fi flavonoide și catechine, în special epigalocatechină-galat (EGCG). Potența lor antioxidantă este bine stabilită, EGCG fiind printre cei mai puternici dintre toți antioxidanții cunoscuți.
Ceaiul verde este bogat în vitamina C, un alt antioxidant puternic. De asemenea, conține cofeină și alte vitamine: A, B, B2, K și PP, precum și mangan și seleniu pentru a preveni deteriorarea inițiată de radicalii liberi, zinc pentru a îmbunătăți funcția neurologică și magneziu pentru a crește nivelul de energie.
O frunză deshidratată de ceai verde conține 0,5% -10% cafeină și 15% -30% catehine, din care 50% -75% în medie sunt EGCG.

Ceaiul verde vă ajută corpul să ardă calorii singur

Doi cercetători de la Universitatea din Basel au efectuat o analiză pe scară largă a tuturor studiilor in vitro și in vivo (umane și animale) pe EGCG și ceai verde. Majoritatea au arătat că ceaiul verde și extractele de ceai verde sunt eficiente pentru a ajuta la scăderea în greutate, controlul zahărului din sânge și reducerea riscului de boli cardiovasculare legate de excesul de greutate [1].
Alte studii au demonstrat că ceaiul verde crește consumul de energie - consumul de ceai verde face ca corpul tău să ardă mai multe calorii, permițându-ți să slăbești mai repede.
Ceaiul verde este, de asemenea, bogat în teinină, o substanță care îi interesează pe oamenii de știință. Cercetările preliminare arată că teanina are un efect relaxant asupra sistemului nervos și un efect stimulant asupra sistemului imunitar [2-5], deși sunt necesare date suplimentare pentru a confirma astfel de efecte.

Ardeți grăsimile și sporiți rezistența

Nu toate ceaiurile verzi sunt la fel

Există un proverb chinez care spune „Este mai bine să rămâi fără mâncare timp de trei zile decât fără ceai timp de o zi”. Acest lucru se aplică perfect stilurilor de viață moderne: având în vedere alimentele procesate de astăzi, pline de potențiatori de aromă, mesele convenabile ambalate cu conservanți și abundența zahărului rafinat în dietele noastre, toată lumea ar beneficia de consumul mai puțin din acestea și de consumul de ceai verde

Feriți-vă de pliculețele de ceai verde

Pungile de ceai din hârtie pot fi dăunătoare dacă au fost tratate cu epiclorhidrină. La contactul cu apa, această substanță eliberează 3-MCPD, o substanță chimică identificată de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) ca cauza potențială a cancerului, a infertilității și a imunității compromise [16].
Unele plicuri de ceai sunt fabricate din plastic - cu o bază sintetică de polimer, cum ar fi nailon sau PVC. Aceste materiale plastice se topesc doar la temperaturi ridicate, dar înainte de a se topi, polimerii încep să se descompună la temperaturi mai scăzute. Plonjând punga de ceai în apă clocotită, există riscul ca polimerii să elibereze substanțe nocive ale căror efecte asupra sănătății sunt în mare parte necunoscute.
În general, este de preferat să optăm mai degrabă pentru ceai în vrac decât pentru plicuri de ceai.

Arta pregătirii ceaiului verde

Pregătirea ceaiului verde necesită mai multă grijă decât ți-ai putea imagina. Dacă doriți să beneficiați de toate proprietățile sale de sănătate, acesta este cel mai bun mod de a face acest lucru:

    1. Alegeți ceaiul cu frunze întregi, mai degrabă decât ceaiul tocat mărunt într-o pungă.
    2. Aduceți apa la fiert într-o cratiță sau fierbător. Nu utilizați o tavă antiaderentă, deoarece acoperirea specială poate elibera substanțe chimice dăunătoare în apa clocotită.
    3. Opriți încălzirea apei după ce a atins o temperatură cuprinsă între 77 ° C și 85 ° C.
    4. Lăsați să se odihnească un minut.
    5. Preîncălziți ceainicul sau ceașca pentru a preveni răcirea apei atunci când este transferată. Se toarnă apă clocotită, se acoperă cu o cârpă, se așteaptă un moment, apoi se golește apa.
    6. Se lasă patru lingurițe de frunze de ceai la un litru de apă.
    7. Adăugați frunzele de ceai folosind un filtru de ceai sau un infuzor sau pur și simplu așezați-le în fundul ceainicului - această din urmă metodă produce o infuzie mai puternică.
    8. Se toarnă din nou apa și se acoperă ceainicul cu un capac sau o cârpă timp de 2-3 minute.
    9. Gustați frecvent - ceaiul trebuie să fie plin de aromă, dar nu amar - apoi îndepărtați frunzele de ceai și savurați-le.
O modalitate simplă de a beneficia de virtuțile ceaiului verde

Mulți oameni ar dori să profite de beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde, dar nu știu cum să facă acest lucru: nu știu de unde să cumpere ceai verde de bună calitate, fără fluor excesiv. Nu sunt familiarizați cu toate numele exotice și vocabularul specializat de pe ambalaj. Confruntat cu „Oolong”, „praf de pușcă”, „muguri aurii”, „vârfuri de argint”, „Lapsang Souchong”, „moșie simplă”, „frunze libere”, „pu-erh”, „amestec”, „Orange Pekoe”, și „prima culoare”, sunt complet pierduți.

Le îngrijorează că ceaiul este depășit, apa este prea fierbinte sau că frunzele au fost lăsate prea abrupte, etc.
Atât de mulți factori pot afecta calitatea ceaiului într-un asemenea grad încât organismul nu beneficiază de substanțele sale active bine stabilite.
Alături de mulți oameni care nu sunt „experți în ceai”, există cei cărora pur și simplu nu le place gustul ceaiului verde și unii care merg până la adăugarea a patru zaharuri pentru a-i masca gustul - o mișcare care ar trebui cu siguranță evitată.
Pentru toți acești indivizi care sunt „inconfortabili” cu ceaiul verde, există o alternativă simplă: capsulele de ceai verde.
Capsulele de extract de ceai verde conțin o concentrație chiar mai mare de substanțe active decât este asigurată de mai multe căni de ceai verde [17], iar eficacitatea sa în reducerea masei grase și creșterea rezistenței este, prin urmare, și mai mare.

Extract de ceai verde (Camellia sinensis) standardizat la 95% epigalocatechinagalat
Toată puterea ceaiului verde - în mod natural!