Supa este o modalitate bună de a consuma resturile, dar ar trebui să fiți conștienți de siguranța alimentelor atunci când o depozitați.

pentru

Supa este atât de bună într-o zi rece. Supa pare a fi un element destul de sigur și ușor de menționat în meniu și tot ce trebuie să faceți este să adăugați câteva legume, bulion, carne, fasole sau cereale integrale pentru a face creația spectaculoasă. Supa poate fi chiar o modalitate bună de a consuma multe resturi care pot rămâne în frigider.

Este important să consumați resturile înainte de a ajunge la șapte zile la frigider. Etichetați și datați resturile de fiecare dată când le depozitați în frigider, astfel încât să puteți decide cu ușurință dacă puteți folosi un obiect în supă sau dacă ar trebui aruncat.

În general, atunci când se face supă este în cantitate mare, acest lucru permite congelarea unor porții suplimentare pentru a fi folosite mai târziu, când nu este suficient timp pentru a găti. Supa poate fi păstrată în siguranță în frigider timp de trei până la patru zile, când este răcită corespunzător. Veți dori să știți câte zile mai aveți până la șapte zile cu resturile. De exemplu, dacă aveți porumb în supă și data indică faptul că trebuie aruncat în următoarele cinci zile, veți dori să vă datati supa pentru a fi aruncat în următoarele cinci zile. Sau îl puteți îngheța în porții mici, amintindu-vă până în prezent și o etichetă. Când sunteți gata să-l utilizați din congelator, dezghețați doar ceea ce trebuie să utilizați pentru următoarea masă. Acest lucru vă permite să puteți folosi toată supa în loc să o aruncați.

O altă metodă importantă care trebuie făcută corect este răcirea supei. Nu este sigur să depozitați o oală mare de alimente la frigider, cu excepția cazului în care a fost răcită într-o baie de apă cu gheață sau dacă a fost folosită o paletă de gheață pentru a o răci până la 70 grade Fahrenheit în decurs de două ore și apoi până la 41 F sau mai puțin în următoarele patru ore. Alte modalități de a ajuta la răcirea oalei mari de supă este să o separați în porții mai mici, într-un vas cu o adâncime mai mică de 2 ”, cu o suprafață mare pentru a asigura o răcire mai rapidă.

Indiferent de modul în care îl priviți, supa este o masă bună într-o zi răcoroasă și o modalitate bună de a folosi resturile. Michigan State University Extension dorește să vă reamintească să răciți întotdeauna alimentele în mod corespunzător pentru păstrarea în siguranță. Depozitarea corectă a alimentelor îl menține în siguranță.

Acest articol a fost publicat de Extinderea Universității de Stat din Michigan. Pentru mai multe informații, vizitați https://extension.msu.edu. Pentru a obține un rezumat al informațiilor livrate direct în căsuța de e-mail, accesați https://extension.msu.edu/newsletters. Pentru a contacta un expert din zona dvs., vizitați https://extension.msu.edu/experts sau sunați la 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Ați găsit util acest articol?