Metode simple de control al temperaturii și umidității vă vor menține compostorul activ și productiv până în timpul iernii.

compostarea

Toamna, compostatorul urban se poate uita la rămășițele grădinii lor și se întreabă dacă ar trebui să lase compostul să rămână latent peste iarnă. Acesta ar fi un lucru ușor de făcut, dar totuși produceți resturi de bucătărie chiar și când a venit iarna.

Notă de editor: acest articol a fost publicat inițial în ianuarie 2014 și de atunci a fost actualizat.

Menținerea activă a compostului în aer liber pe tot parcursul anului are o serie de avantaje: va produce îngrășăminte pentru plantare primăvara; se poate descurca mai mult decât majoritatea sistemelor interioare; și poate acționa chiar ca o sursă secundară de căldură pentru o seră. Pentru a menține compostul activ peste iarnă, mai ales în climatul rece, cheia este pregătirea.

Câteva preparate de bază pentru compostare de iarnă

Continuați să adăugați carbon

Mai întâi să ne amintim este că compostul trebuie alimentat cu echilibrul corect al ingredientelor verzi (azot) și maronii (carbon). Resturile verzi vor fi produse în bucătăria dvs. în timpul iernii, dar cea mai mare parte a substanței brune, cum ar fi frunzele uscate, paiul și resturile vegetale, vor fi produse în toamnă. Adunați frunzele de toamnă și puneți-le în sac, sau puneți-le într-un loc uscat lângă compost, pentru a echilibra resturile verzi care se adaugă în timpul iernii. Rețineți că este nevoie de ceva mai multă substanță maro pentru a echilibra verdele adăugat la compost.

În timp ce frunzele pot fi o sursă excelentă de carbon pentru compost și sunt necesare mai multe pentru compostarea de iarnă, poate exista un lucru prea bun. De aceea poate fi creat un compost separat de frunze.

Colectați frunzele toamna și păstrați-le sub acoperire pentru compostare pe tot parcursul iernii.

Pentru a începe o grămadă de compost de frunze, strângeți frunzele și acoperiți cu murdărie: folosiți un strat de murdărie pentru fiecare picior de frunze. Grămada ar trebui să aibă aproximativ 4 ft în diametru și 3 ft adâncime. Asigurați-vă că este suficient de umed încât să poată fi stoarsă o picătură sau două dintr-o mână din centrul grămezii. Acoperiți cu plastic, cântărind marginile cu pietre. Încercați să nu comprimați frunzele. Compostul va fi gata când este întunecat și sfărâmicios, în aproximativ cinci până la șase luni. Acest compost nu este destinat îngrășămintelor, întrucât într-adevăr nu are mulți nutrienți; dar este un excelent adaos organic pentru sol.

Izolați compostul activ

Chiar și în vremea cea mai rece, microbii din compost trebuie păstrați activi. Aceasta înseamnă să vă asigurați că rămân calzi. Pentru a pregăti acest lucru, recoltați compostul finit în toamnă pentru a face loc noilor adăugări la amestec în timpul iernii. Folosiți-l în plantele de apartament; întinde-l peste gazon, peste grădini și în jurul arbuștilor. Când revizuiți sistemul de compost, mutați coșul la soare pentru iarnă sau într-o parte mai caldă a curții. Fii realist atunci când îți alegi locația, având în vedere cum va fi adăugarea deșeurilor de bucătărie în ploi abundente, vânt sau doar temperaturi reci. Începeți să reconstruiți cu un strat de frunze sau cu paie, carton sau rumeguș. Puneți partea activă în mijloc și apoi acoperiți-o cu mai multă substanță maro. Acest lucru izolează compostul activ.

Monitorizați umiditatea

În climatele mai blânde, izolația nu este atât de importantă pentru menținerea activă a bacteriilor compostului, dar pot exista și alte provocări. În locațiile reci și ploioase, cum ar fi zona golfului din California, zona de coastă a Oregonului și statul Washington, controlul umidității este cel mai important în menținerea compostului activ pe timpul iernii. Acest lucru poate fi dificil cu un sistem de grămezi, deoarece ploaia se înmoaie în pământ și este preluată de compost. Păstrați grămezile de compost bine acoperite pentru a preveni căderea directă a ploii pe grămadă.

Vasele de compost sunt unități sigilate, astfel încât ploaia nu este o problemă. Cu toate acestea, chiar și un compostor sigilat poate fi prea umed în interior în lunile de iarnă. Acest lucru se datorează de obicei lipsei de materiale din carbon pentru a absorbi umezeala din materialele azotate, cum ar fi resturile de bucătărie. Umiditatea ridicată contribuie, de asemenea, la excesul de umiditate, deoarece majoritatea compostatoarelor sunt aerate. Adăugați materiale de carbon, cum ar fi turbă sau frunze uscate, care absorb umezeala și deschideți orificiile de scurgere din compost. Pentru a afla mai multe despre restaurarea unui compost umed, inactiv, citiți articolul nostru Cum să remediați o grămadă de compost Soggy.

Sudul american variază în funcție de nevoile de compostare din anumite locuri. În climatul semi-tropical din Florida, locuitorii vor descoperi că compostarea de iarnă este la fel ca compostarea de vară. Texas, pe de altă parte, poate oferi provocări în funcție de locul în care se află grămada de compost. Cu condițiile sale aproape de deșertice, vestul Texasului poate prezenta o provocare vara; dar pe Panhandle, care este Marea Câmpie, vântul neîncetat de iarnă și zăpada care sufla fac ca controlul umidității să fie imperativ. Verificați compostul atunci când adăugați resturi, asigurându-vă că vântul nu a uscat compostul. Acest lucru se aplică și în statul Washington, la est de Cascades și prin Montana și Dakotas.

Compostarea în deșert își poate prezenta propriile probleme. Iarna este o idee bună să îngropați compostul, apoi să faceți un crater în vârf, pentru a prinde ce ploaie există. Pentru a profita la maximum de captarea apei, o țeavă de 1-2 inch cu găuri găsite la intervale regulate poate distribui umezeala mai adânc în compost.

Diferitele metode de compostare au proceduri diferite pentru iernarea compostului. În esență, toate sunt legate de controlul temperaturii și umidității.

Iată o privire asupra metodelor de bază de compostare și a modului în care acestea pot fi utilizate pentru a furniza compost în lunile de iarnă.

Pahare de compost

Tumblerele pentru compost sunt cele mai eficiente sisteme cu coș închis și fac relativ ușoară compostarea pe tot parcursul anului. Un vas de compostare este un coș de gunoi pe un suport, deci poate fi filat pentru a amesteca compostul. Tumblerul are o anumită formă de aerare, cum ar fi orificiile de ventilare, vârfurile sau un tub perforat care curge în centru pentru fluxul de aer. Conținerea sa de sine îl face să se miște ușor, iar culoarea închisă ajută la menținerea căldurii. Hrănirea continuă atât cu substanță verde, cât și brună poate menține bacteriile în viață și funcționează.

Partea bună, în afară de cele de mai sus, este că viața sălbatică nu poate accesa resturile puse în aceste containere. Tumblerele păstrează compostul, toate într-un singur loc, și fără miros pentru locuitorii orașelor. Tumblerele de compostare se mai numesc și compostatoare discontinue, deoarece descompun câte un lot odată. Unele modele au compartimente duble, astfel încât un lot poate fi adăugat în timp ce celălalt se maturizează. Deoarece sunt conținute și ridicate de la sol, vasele de compost sunt cel mai simplu mod de a menține compostul activ pe timpul iernii.

Un compostor cu două camere are o cameră pentru utilizare activă în timp ce cealaltă se maturizează.

Coșuri de compost

Un alt sistem cu coș închis, care este ieftin, este „digestorul de compost” sau coșul de compost în picioare. Acestea sunt de obicei coșuri cu fund deschis, care stau direct pe sol. Materialele sunt adăugate de sus și compostul finit este îndepărtat de jos, de obicei printr-un orificiu glisant. Întoarcerea compostului nu este cu adevărat fezabilă, deoarece există puțin spațiu pentru a lucra cu furculița, deci acest lucru înseamnă că poate dura luni de zile pentru a produce compost finit.

Pentru a face iarna la coșul de digestie, adăugați o mulțime de materiale uscate, cum ar fi frunze, paie sau paie în straturi ori de câte ori adăugați deșeuri alimentare sau materiale umede. Nucleul masei de compostare trebuie să rămână activ în lunile reci. Dacă goliți coșul în toamnă, mutați-l într-un loc însorit pentru iarnă și izolați-l în timpul apăsărilor reci.

Coșurile de compost sunt disponibile în dimensiuni mici și sunt bune pentru un locuitor al orașului, cu doar una sau două persoane care oferă resturi pentru compost. Coșurile de digestie sunt bune pentru compostare continuă și sunt capabile să gestioneze o gamă largă de resturi. Sunt ideale pentru proprietarul casei care vrea doar să arunce în resturi și să recolteze compostul atunci când este nevoie. De asemenea, sunt convenabile pentru grădinar pentru aruncarea în tăierile de arbusti și plantarea scheletelor din grădina de legume recoltată.

Piloți de compost

Piloții de compost sunt cel mai simplu sistem de compostare, deoarece majoritatea materialelor organice rămase pe pământ se vor composta în cele din urmă. Pentru a începe o grămadă de compost, porniți grămada pe pământ cu un strat inferior de bețișoare, crenguțe sau paie pentru a aeriza și pentru a permite viermilor și bug-urilor să urce. Adăugați compost în straturi, începând cu verde din resturi de bucătărie, tăieturi de iarbă și așa mai departe, apoi rumeniti din frunze uscate, rumeguș, paie și frasin de lemn. Pentru a începe cu adevărat o grămadă, găsiți un cal sau îngrășăminte pentru a începe să mergeți. Ca și în cazul altor sisteme de compostare, păstrați-l umed și întoarceți-vă folosind un furculiț pentru a aeriza. Acoperiți grămada cu o prelată pentru a evita ploaia.

Iernarea cu o grămadă de compost poate avea dezavantajele sale. Chiar dacă grămada este ținută acoperită cu o prelată, umezeala solului se poate înfășura în grămadă și poate încetini procesul de compostare. Prelata sau învelișul trebuie îndepărtat de fiecare dată când se adaugă materiale noi, care pot deveni obositoare în perioadele de zăpadă și îngheț. Și ratonii, rozătoarele și animalele domestice pot și vor intra în grămadă în căutarea a ceva comestibil printre cele mai recente contribuții.

Chiar dacă este de obicei o afacere dezordonată, o grămadă de compost poate fi menținută până la iarnă. Cu o prelată întunecată și o izolație generoasă folosind paie, ziare sau frunze, bacteriile pot rămâne active, cu excepția celor mai reci perioade ale anului. În primăvară, puteți lovi prin grămadă și găsiți o mulțime de compost gata de utilizat în partea de jos.

Izolatie

În toate compostatoarele, în afară de cele mai active, va fi necesară izolarea pentru a se asigura că compostul rămâne activ pe timpul iernii.

Izolația poate fi la fel de simplă ca cartonul, paiul sau frunzele maro care acoperă o grămadă de compost sau la fel de complexă ca un adăpost construit și izolat în jurul unui coș de gunoi. Un sistem de pahare poate fi mutat într-un garaj, seră sau magazie pentru căldură suplimentară și protecție împotriva vântului. Un sistem de digestie poate avea baloti de paie stivuite în jurul său sau o structură mică poate fi construită și umplută cu izolație între cutie și coș.

În menținerea compostului activ, zăpada poate să nu fie problema pe care pare. Zăpada este un izolator foarte eficient. Căutați modalități de reducere a factorului de răcire a vântului, cum ar fi amplasarea compostorului pe partea subterană a unei clădiri, gard sau element natural.

Metode de compostare în interior

De ce ar vrea cineva să înfrunte frigul și zăpada doar pentru a scoate resturi la compost? Din fericire, există modalități de a face față materialelor reziduale în timpul iernii, fără a fi nevoie să vă confruntați cu iarna direct. O soluție este un compostor izolat izolat care se află într-un colț al garajului. Un compostor sigilat cu echilibru adecvat al componentelor de carbon și azot nu va emite mirosuri de compostare.

O altă metodă este compostarea viermilor sau vermicultura. Un Worm Composter este eficient, inodor și poate fi păstrat în interior. Există cei care poate nu vor să aibă un sistem de compost cu viermi în casa lor, din diverse motive; cu toate acestea, compostatoarele de viermi pot fi păstrate și în garaj sau în exterior.

O a treia modalitate de compostare în interior este utilizarea unui digestor de deșeuri alimentare, cum ar fi Food Cycler. Aceste modele de blat toacă și deshidratează resturile de alimente, reducându-le la îngrășăminte bogate în nutrienți. Depozitați peste iarnă într-o pungă sau într-o găleată și aplicați-vă în grădina dvs. în primăvară.

Probabil cel mai bun motiv pentru a menține un compost activ în timpul iernii este inițialul pe care îl oferă grădina dvs. de primăvară devreme. În timpul iernii, compostul dvs. va oferi, de asemenea, un impuls de bun venit plantelor dvs. de apartament pe parcursul lunilor triste de iarnă.

În grădinărit, atât este pregătirea. Vara este pregătirea pentru iarnă, pentru a crește alimente care vor vedea familiile prin lunile reci; dar rareori iarna este văzută ca pregătire pentru vară. Compostarea este una dintre multele modalități prin care un proprietar de case se poate pregăti pentru primăvară și sezonul de vegetație. Păstrând compostul activ și producând acel aur negru pe care îl iubesc atât de mult plantele, conectăm iarna la vară, făcându-le să se completeze reciproc cu ceea ce natura are de oferit; luând rămășițele verii trecute pentru a face noi plante în această vară. Menținerea compostului în timpul iernii este satisfăcătoare pentru grădinar, oferind în același timp o recompensă minunată pentru primăvară.

Despre autor

Greg Seaman
Originar din Long Island, NY, Greg Seaman a fondat Eartheasy în 2000 din preocuparea pentru mediu și din dorința de a-i ajuta pe ceilalți să trăiască mai durabil. În calitate de editor, Greg își combină educația în orașele New York, Boston și San Francisco cu contrastul de 31 de ani de viață „off-grid” pentru a ne oferi o perspectivă echilibrată asupra vieții durabile. Greg își petrece timpul liber grădinărind, lucrând la casa lui și construind o barcă cu pânze din lemn cu unelte manuale.