Principiile generale ale metodelor subiective
Probleme cheie legate de utilizarea metodelor subiective

Dieta, activitatea fizică și antropometria au dimensiuni complexe multiple și, ca rezultat, multe instrumente au fost proiectate pentru o varietate de scopuri. Metodele subiective se bazează pe informațiile despre aceste dimensiuni, în primul rând stocate în memorie, iar individul este capabil sau dispus să raporteze aceste detalii cu acuratețe.

măsurare

Prin urmare, un dezavantaj important al metodelor subiective este potențialul lor de a fi influențat de părtiniri, cum ar fi părtinirea amintirii și părtinirea dorinței sociale. Cu toate acestea, metodele subiective au în general următoarele avantaje importante:

  • Accesibilitate
  • Ușurință în utilizare
  • Neivive
  • Captarea dimensiunilor calitative ale contextului și tipului
  • Mijloace flexibile de implementare (de exemplu, dispozitiv electronic, hârtie/creion, online)
  • Potrivit pentru studii mari

Este posibil să captați date detaliate folosind metode subiective, dar există de obicei o compromis între detaliu și sarcina participantului.

Principiile metodelor subiective legate de evaluarea dietei

De obicei, evaluarea dietetică urmărește să răspundă la următoarele întrebări generale:

  • Ce s-a mâncat?
  • Cât s-a mâncat?
  • Cât de des se mănâncă acest lucru?

Dieta constă în multiple dimensiuni cantitative și calitative; nu există nicio metodă care să poată captura fiecare dintre acestea simultan și cu acuratețe. Instrumentele variază foarte mult în ceea ce privește scopul și detaliile cu care măsoară dieta și capacitatea de a răspunde la întrebările de mai sus.

Evaluarea subiectivă a dietei necesită ca individul (sau raportorul proxy) să raporteze ceea ce consumă într-o anumită perioadă de timp, care poate varia de la doar o zi la o viață.

Utilitatea evaluărilor dietetice depinde de obiective. De exemplu, pot fi selectate diferite metode pentru a evalua o expunere dietetică medie într-o populație de studiu sau pentru a evalua o dietă obișnuită medie a fiecărui participant la studiu. Acesta din urmă este mai exigent decât primul. Evaluarea dietetică într-o singură zi poate fi suficient de bună pentru a surprinde obiceiurile dietetice medii într-o populație, dar nu suficient pentru a surprinde dietele obișnuite ale indivizilor. În general, metodele subiective cu intervale de timp mai scurte necesită evaluări multiple pentru a surprinde dieta obișnuită.

Analiza dietetică utilizând metode subiective implică de obicei următoarele două etape:

  • Evaluarea consumului de alimente folosind instrumente de evaluare dietetică
  • Conversia aporturilor raportate în date despre nutrienți

Un exemplu al etapelor inferenței în prezicerea unei variabile țintă dietetice prin măsurare subiectivă este prezentat în Figura D.2.1.

Evaluarea dietetică surprinde, de asemenea, diverse caracteristici dietetice. Exemplele includ frecvența gustărilor în timp ce vizionați televizorul, frecvența sărind peste micul dejun, frecvența consumului de mese singur, o perioadă de dietă pentru pierderea în greutate, gradul de dependență de un anumit grup de alimente și costul monetar cheltuit pentru o dietă. În funcție de întrebările societale sau psihiatrice, instrumentele pot fi diverse. În acest site, sunt acoperite doar cele standard. Pentru o întrebare pentru orice obiectiv special, vă rugăm să ne contactați.

Datele dietetice din orice evaluare dietetică pot fi procesate pentru a investiga tiparele dietetice dintr-o populație studiată. O astfel de „analiză a modelelor dietetice” poate evalua: 1) respectarea ghidurilor dietetice sau a modelelor dietetice specifice (de exemplu, dieta mediteraneană) și 2) un model dietetic unic care reprezintă o combinație de consum dietetic existentă într-o anumită populație de studiu.

Informațiile dintr-o evaluare dietetică pot fi, de asemenea, utilizate pentru a oferi feedback participanților la studiu. Feedbackul poate include profiluri raportate ale dietei, adecvarea aporturilor de nutrienți, un grad de respectare a liniilor directoare dietetice și alte informații.

Tipuri de metode subiective pentru evaluarea dietei

În acest site web al DAPA, metodele subiective pentru evaluarea dietei sunt grupate în următoarele categorii:

  • Jurnale alimentare estimate
  • Cântărit jurnale alimentare
  • Rechemare dietetică de 24 de ore
  • Chestionare privind frecvența alimentelor
  • Lista de verificare dietetică
  • Istoria dietei