seria
Atunci când o persoană trăiește în tranșeele unei tulburări de alimentație, deciziile privind modul de interacțiune sigură și adecvată cu alimentele sunt dominate de gânduri, credințe și comportamente nesănătoase, periculoase și care limitează viața. De-a lungul timpului, conexiunile cu semnalele corporale sunt slăbite și conștientizarea foametei și a plinătății devine distorsionată. La Monte Nido, înțelegem în timp ce majoritatea clienților care trec prin ușile noastre descriu dorința de a mânca „intuitiv”, deconectarea de la acestea sau nesocotirea repetată a indicațiilor corporale face imposibilă pentru clienți să se hrănească cu grijă și în mod adecvat fără sprijin și îndrumare. În loc să folosim „alimentația intuitivă” ca ideal, la centrele de tratament Monte Nido, practicăm „consumul conștient” împreună cu clienții noștri. Mâncarea conștientă recunoaște că un client nu se poate baza în siguranță pe intuiție imediat și echilibrează știința nutriției, practicile de conștientizare corporală, provocarea credințelor tulburărilor alimentare și deplasarea departe de judecată pentru a se asigura că o persoană este hrănită în mod corespunzător în timp ce urmează un plan de masă indicat medical.

În timp ce toate programele Monte Nido și afiliate împărtășesc aceeași filozofie alimentară subiacentă, modul în care realizăm obiectivele care susțin filozofiile noastre nutriționale respective diferă ușor.

O persoană nou admisă la tratament se confruntă cu o mare schimbare la internare. Recunoaștem că actul de a se prezenta la tratament este o provocare și, în timp ce ne propunem în cele din urmă să-i ajutăm pe clienții noștri să treacă de la sinele lor de tulburare de alimentație la sinele lor sănătos, permitem spațiului să permită cu ușurință acest proces. Conceptul de nutriție delicată este onorat pe tot parcursul tratamentului la Monte Nido. Programatic, înțelegem că tratăm corpul fizic, emoțional și spiritual al clienților noștri și, ca atare, le permitem clienților noștri să-și ușureze calea în experiențe alimentare și alimentare din ce în ce mai provocatoare.

Deși recunoaștem un anumit grad de suferință pentru a fi vindecat de o tulburare de alimentație, facem tot ce putem pentru ca procesul să fie cât mai relaxat și confortabil. La admitere, reducem anxietatea anticipativă oferind clienților noștri meniuri pentru săptămâna următoare. Deși este de așteptat ca un client să poată mânca toate mesele fără înlocuire și că toate alimentele excepționale sunt eliminate pentru a avansa prin nivelurile de tratament, onorăm și recunoaștem că acest lucru va dura mai mult sau mai puțin timp în funcție de client și nu deține energie în jurul ei.

În timp ce un client este capabil să se miște în ritmul propriu prin tratament, este de așteptat ca toate mesele să fie finalizate de la momentul admiterii. În cazul în care un client nu poate completa o masă, se va furniza nutriție suplimentară. Similar cu așteptările legate de eliminarea alimentelor excepționale și a meselor substitutive, un client trebuie să completeze 100% din mesele oferite, fără suplimente, pentru a avansa prin sistemul de niveluri.

Pe măsură ce clienții devin mai confortabili în program și în capacitatea lor de a completa mese și gustări fără supliment sau excepție este demonstrat, li se oferă autonomie limitată în ceea ce privește mâncarea. Clienții încep să interacționeze cu alimentele folosind instrumente de măsurare și ustensile sub supravegherea personalului pentru a asigura aderarea la planul dietetic elaborat de dietetician. Apoi, clienții avansează spre inversarea porționării, un model care permite unui client să privească ceea ce cred că ar trebui să servească singuri, pe baza experienței lor de măsurare, și apoi să își verifice porțiunile cu instrumente și ustensile de măsurare. În cele din urmă, clienții trec la porționarea globului ocular fără certitudine specifică. Toate porțiunile se fac cu supravegherea și asistența personalului până când un client își demonstrează competența în acest domeniu.

Suntem adesea întrebați despre justificarea programării și filozofiei noastre dietetice; în mod specific, de ce mesele și gustările noastre nu se bazează pe schimb și de ce clienților nu li se oferă planuri de masă în tratament. Deși recunoaștem că planurile de masă pot fi utile, recunoaștem, de asemenea, că planurile de masă pot fi ele însele sursa unei mari suferințe pentru clienții care sunt ușor preocupați de număr și de întăriri externe. În loc să folosim un plan specific de masă, ne propunem să normalizăm și să neutralizăm interacțiunea cu alimentele pe tot parcursul tratamentului. Programul nostru este dezvoltat pentru a maximiza interacțiunea client-personal. Toate mesele și gustările sunt împărțite între clienți și medici, iar personalul este prezent în permanență pentru a modela interacțiunile sănătoase cu mâncarea și pentru a sprijini clienții în dezvoltarea propriului lor sentiment de a mânca „normal”.

După ce s-a realizat adecvarea nutrițională și s-a demonstrat îndepărtarea de comportamentele tulburărilor alimentare, încurajăm clienții noștri să exploreze o varietate de experiențe alimentare, să practice cu atingerea echilibrului, varietății dietetice și preferințelor gustative.

Nu ne așteptăm ca clienții să intre în tratament ca consumatori conștienți și nu credem neapărat că vor pleca ca consumatori pe deplin conștienți. Tratamentul nutrițional de la Monte Nido este conceput pentru a oferi clienților experiențele și abilitățile de care au nevoie pentru a continua procesul de dezvoltare a libertății, flexibilității și ușurinței cu hrana necesară pentru o viață recuperată.

În următoarele săptămâni, reveniți la blogul OPC pentru mai multe informații despre filozofia și strategia lor nutrițională.

Pentru mai multe informații despre Monte Nido vă rugăm să sunați la 888.228.1253, vizitați site-ul nostru web și conectați-vă cu noi pe Facebook , LinkedIn , Stare de nervozitate , și Instagram .