trebuie

Scorțișoara are reputația de a promova forța de muncă. Aflați aici dacă ar trebui să evitați scorțișoara complet în timpul sarcinii și ce altceva ar trebui să aveți în vedere cu acest condiment!

Scorțișoară în timpul sarcinii: Periculoasă sau nu?

Scorțișoara este omniprezentă, mai ales în timpul sezonului de Crăciun: stelele de scorțișoară emană parfumul lor aromat și toate celelalte delicatese sunt greu de imaginat fără condiment. Practic, scorțișoara are și multe efecte pozitive asupra sănătății (aflați aici despre efectele scorțișoarei), dar în general femeilor însărcinate li se recomandă să fie atenți atunci când consumă condimentul datorită următoarelor proprietăți:

  • Scorțișoara este unul dintre condimentele care stimulează travaliul. Cu toate acestea, nu trebuie să vă descurcați complet fără scorțișoară în timpul sarcinii: deoarece numai cu 300 de grame de scorțișoară pură ar putea apărea efectul favorizant al contracției. Pentru comparație: multe rețete cu stea de scorțișoară folosesc doar două lingurițe de scorțișoară în rețetă, ceea ce corespunde la aproximativ 4 grame de condiment.

Cu toate acestea, anumite scorțișoară are alte două ingrediente care pot avea efecte negative: cumarină și aldehidă cinamică.

  • Cumarină oferă miros seducător de scorțișoară, dar poate provoca, de asemenea, amețeli, vărsături, dureri de cap și afectarea ficatului în cantități mari.
  • De asemenea, cantități mai mari de aldehidă cinamică pot fi dăunătoare copilului nenăscut, așa cum subliniază Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor.

Există două tipuri de scorțișoară pe piață: Scorțișoara Cassia ieftină și scorțișoara Ceylon de înaltă calitate. Acesta din urmă nu conține aproape cumarină, așa cum explică Stiftung Warentest, motiv pentru care scorțișoara din Ceylon este în mod clar de preferat.