Îți place această rețetă? Strigați-l de pe acoperișuri!

Am fost recent la o petrecere la piscină și serveau o superbă sangră albă pentru a merge cu homari și alte bunătăți delicioase. A fost o perioadă grozavă din multe motive, dar câteva zile mai târziu era sangria de care încă mă obsedam.

Există ceva despre a vă bucura de un cocktail distractiv afară vara cu prietenii, care pur și simplu nu poate fi depășit - și, în timp ce eu mă bucur de o stropi de bourbon simplu sau scotch uneori, nu funcționează la fel de bine în timpul zilei, mai ales când e cald afară.

respir

Din păcate, nu există o mulțime de opțiuni bune de cocteiluri cu conținut scăzut de carbohidrați - și chiar și eu mă satur de margaritas fără zahăr după o vreme.

Sangria de vară a fost incredibil de răcoritoare și delicioasă, deși deloc prietenoasă cu ceto-urile datorită bazei de vin alb și a tuturor fructelor proaspete care erau în ea. Știam că pot veni cu o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați, care ar avea arome similare, dar fără tot zahărul și carbohidrații. Așa că am ajuns să lucrez la asta.

Slujba mea - uneori este atât de greu. Tee hee.

După câteva (citiți: MULTE) experimentând pentru a obține aromele corecte (din nou, este o viață grea pentru mine), am venit cu un cocktail de vară ușor și răcoritor, care chiar are o aromă convingătoare de sangrie - chiar dacă nu există o picătură de vin în ea!

Deoarece atâtea rețete de sangrie albă conțin piersici, am folosit o cantitate mică de piersici în piure în amestec, astfel încât să aibă o aromă și o textură autentice.

Am folosit, de asemenea, sirop fără zahăr marca Torani, aromat de mango, care îmi place pentru versatilitate. L-am folosit în băuturi (ceai cu gheață sau limonadă), deserturi (friscă sau mousse ușor aromatizate) și chiar și în rețete sărate cum ar fi această minunată sos de grătare cu roșii afumate și mango și rețetă de porc!

Îl puteți găsi online sau în magazine precum TJMaxx sau Cost Plus/World Market pentru aproximativ 7 USD, dacă aveți unul lângă dvs. Total meritat!

Dacă nu aveți sau nu puteți obține siropul de mango fără zahăr, puteți folosi în schimb o apă cu mango zero calorii ca aceasta, care vă va oferi aromă și dulceață convingătoare de fructe. De obicei, le puteți găsi la un preț rezonabil în culoarul de apă al magazinului dvs. local.

Dacă utilizați acest lucru, adăugați o sticlă din acesta în amestec și omiteți una dintre cutii de seltzer pentru a compensa lichidul suplimentar.

Pentru alcool am folosit un amestec de vodcă și bourbon - pentru cele mai bune rezultate, nu folosiți lucruri foarte ieftine, dar nici nu aveți nevoie de primăvară pentru un high end nebunesc, deoarece aromele sunt mascate de fructuositate.

Există doar suficient alcool aici pentru a-l face distractiv, dar este suficient de ușor încât să poți lua câteva dintre ele pe parcursul zilei sau al serii și să nu te blitzezi. Dar asigurați-vă că beți multă apă și aveți oricum un șofer desemnat, doar pentru a fi în siguranță.

În cele din urmă, pentru a-l încărca fără a adăuga o mulțime de carbohidrați în plus sau calorii, am folosit o apă de seltzer cu aromă de mandarină (orice marcă va funcționa), care i-a dat un fizz frumos. Dacă le serviți unei mulțimi, vă recomand să adăugați seltzerul chiar înainte, deoarece în câteva ore va pierde strălucirea - încă gustoasă, dar nu la fel de distractivă.

Aveam să experimentez adăugând niște busuioc proaspăt, deoarece sunt fan al cocktailurilor herby, dar mi-a plăcut aroma acestui lucru atât de mult încât am decis să nu mă mai încurc cu el decât să arunc câteva zmeură congelate în pentru culoare.

Puteți să-l modificați și mai mult pentru a-l îmbrăca în sus sau în jos pentru companie, în funcție de cât de liniștit doriți să obțineți.

De fapt, vă recomand să-l încercați în acest weekend! Și weekendul viitor. Și poate weekendul de după ...