Salata Olivier vegană sau mai cunoscută sub numele de salată rusă este un clasic sovietic suprem. Este felul principal aproape pe fiecare masă în timpul sărbătorilor de iarnă - Crăciun și Anul Nou.
Salată vegană Olivier
5 din 1 recenzii
Ultimii clasici sovietici - vegan Olivier sau salată rusească.
- Autor: Anastasia
- Timp de pregatire: 10 minute
- Timp de gătit: 25 min
- Timpul total: 35 de minute
- Randament: 6 - 8 1 x
- Categorie: Salată
- Bucătărie: Rusă, ucraineană, sovietică
Ingrediente
- 3 cartofi medii
- 1 morcov mediu
- 1/2 bloc de tofu ferm (150g)
- 300 g sos vegan, tăiat cubulețe
- 2 muraturi medii, tăiate cubulețe
- 1 C mazăre verde conservată
- 1 ceapa mica mov, taiata cubulete
- 1 maioneză vegană
- Kala Namak după gust
Instrucțiuni
- Fierbeți sau aburiti cartofii întregi necojiti și morcovul până când sunt fragede, dar nu se înmoaie.
- Între timp, scurgeți și uscați tofu cu prosoape de hârtie. Decupați-l în bucăți de 1/4 inch, presărați cu Kala Namak și lăsați-l deoparte.
- Răciți legumele fierte, curățați-le și tăiați cubulete în cuburi de 1/4 inch.
- Se amestecă toate ingredientele și se amestecă bine pentru a se combina. Gust pentru condimente și servire.
Note
Simțiți-vă liber să omiteți cârnații vegani sau tofu și înlocuiți mazărea verde conservată cu proaspătă.
Faptele nutriționale sunt pentru 8 porții.
Nutriție
- Mărimea porției: 281г
- Calorii: 352
- Zahăr: 2.9г
- Sodiu: 644 mg
- Gras: 18.5г
- Grăsime saturată: 2.3г
- Carbohidrați: 34,1г
- Fibră: 6,5g
- Proteină: 15.9г
Cuvinte cheie: salată, salată rusească, cârnați vegani, rusă, ucraineană, sovietică
Căutați mai multe clasice sovietice de sărbători? Incearca astea:
Ați putea dori, de asemenea:
- Salată caldă de cartofi vegani (stil slav)
- Vegan Green Borsch (supă ucraineană de măcriș)
- Cartofi slăbiți cu ciuperci
- Salată de ananas cu pui vegan
- Salată sovietică vegană fără crab
- Vegan Nalisniki (crepe umplute rusești)
Abonati-va
Nu ratați o rețetă nouă!
Interacțiunile cititorului
Comentarii
Asta ma face fericit. Sunt fericit să găsesc această pagină.
Sunt fericit sa aud asta!
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Bara laterală principală
Despre mine
Salutare!
Numele meu este Anastasia și în prezent locuiesc în Ucraina. Sunt un călător pasionat și am vizitat peste 70 de țări. Îmi place să creez rețete vegane delicioase pe baza experienței mele cu o notă slavă.
Mai sunt aici.
Postări recente
Comentarii recente
- Anastasia pe Vegan Lebkuchen (Turtă dulce germană)
- Brooklyn pe Vegan Lebkuchen (Turtă dulce germană)
- Anastasia pe Vegan Holubtsi (rulouri umplute cu varză ucraineană)
- Kari pe Vegan Holubtsi (rulouri umplute cu varză ucraineană)
- Anastasia pe tort Vegan Chocolate Lebkuchen (tort german cu turtă dulce)
Arhive
- Decembrie 2020
- Noiembrie 2020
- Septembrie 2020
- August 2020
- Iulie 2020
- Iunie 2020
- Mai 2020
- Aprilie 2020
- Martie 2020
- Februarie 2020
- Ianuarie 2020
- Decembrie 2019
- Noiembrie 2019
- Octombrie 2019
- Septembrie 2019
- August 2019
- Iulie 2019
- Iunie 2019
- Mai 2019
- Martie 2019
- Februarie 2019
- Ianuarie 2019
- Decembrie 2018
- Noiembrie 2018
Categorii
- Aperitive
- Mic dejun
- Deserturi
- Băuturi
- Feluri principale
- Salate
- Părțile laterale
- Supe
- Tutoriale
Prezentați-vă preferatele
Salată de cuscus israelian cu sos de citrice
Morcovi prăjiți cu sos Tahini de turmeric
Hummus perfect pentru oameni leneși
Galette de squash de vară cu ricotta vegană
Pâine prăjită vegană crocantă
Vegan Shepherd’s Pie (cu orez negru și Seitan)
Lentila roșie Dahl (vegan, cu conținut scăzut de grăsimi)
Prezentare generală a confidențialității
Cookie-urile necesare sunt absolut esențiale pentru ca site-ul web să funcționeze corect. Această categorie include doar cookie-uri care asigură funcționalități de bază și caracteristici de securitate ale site-ului web. Aceste cookie-uri nu stochează nicio informație personală.
Orice cookie-uri care pot să nu fie deosebit de necesare pentru funcționarea site-ului web și sunt utilizate în mod special pentru a colecta date personale ale utilizatorilor prin analize, reclame, alte conținuturi încorporate sunt denumite cookie-uri inutile. Este obligatoriu să obțineți consimțământul utilizatorului înainte de a rula aceste cookie-uri pe site-ul dvs. web.