De Nifty Rețetă
Vrei o salată suculentă, crocantă, cu conținut scăzut de calorii? Pregătiți-l din varza chineză cu castraveți și verdeață proaspătă. O salată ușoară va fi un plus excelent la prânz sau cină. Este, de asemenea, o opțiune bună pentru o gustare între mesele principale. Salata rapidă și delicioasă cu varză chinezească și castraveți îi va mulțumi pe toți fanii alimentației sănătoase. Rețeta poate fi variată prin adăugarea la salată de avocado, roșii proaspete, ardei gras, conservă de porumb sau mazăre verde. Dacă se dorește, în loc de iaurt, salata poate fi îmbrăcată cu ulei de măsline sau susan.
Varză chineză 200g
Muștar Dijon 1spp
Iaurt natural 2 linguri
Pătrunjel -pentru gust
Ceapa verde - dupa gust
1. Se împarte varza chineză în frunze și se spală. După ce ați scos baza tare din frunze, tăiați varza în paie subțiri.
2. Spălați castravetele proaspăt și tăiați-l în paie.
3. Să conectăm legumele măcinate într-un castron de salată adânc.
4. Separați mărarul și pătrunjelul de tulpini, spălați și tăiați fin. Tăiați penele de ceapă verde în inele.
5. Transferați verdeața zdrobită într-o salată cu legume. Adăugați muștar Dijon și căței de usturoi trecuți prin presă la salata din varza și castraveții chinezi.
6. Se sare după gust și se condimentează ingredientele cu piper negru măcinat. Îmbrăcați salata cu o cantitate mică de smântână sau iaurt natural.
7. Amestecați ușor salata de varză chineză, astfel încât toate ingredientele să fie conectate între ele.
8. Salata cu varză chinezească și castravete este gata! Serviți-l imediat după preparare până când legumele rămân crocante.