Cine a știut o salată de ridiche și păstârnac ar putea avea un gust atât de bun!
În lupta împotriva obezității, echipa noastră este hotărâtă să servească produse sănătoase copiilor de toate vârstele. De aceea, ne place să colaborăm cu organizații extraordinare precum „Waste Not OC”. Cunoscând dorința noastră de a servi un grup demografic slab deservit, Waste Not OC a donat produse proaspete la unitatea noastră pentru a le folosi copiilor. Dar vor mânca copiii păstârnac și ridichi? Se pare că o vor face!
Să analizăm mai întâi avantajele încorporării ridichilor și păstârnacului în dieta familiei:
Pastarnac
- Sursă excelentă de fibre, vitamina K, vitamina C și folat
- Bogat în antioxidanți de prevenire a bolilor
- Ajută la pierderea în greutate
- Îți stimulează sistemul imunitar
Ridichi
- O sursă excelentă de vitamina C.
- Ajută la prevenirea cancerului
- Promovează digestia sănătoasă
Iată o rețetă minunată pentru un Salată de ridiche și păstârnac:
Ingrediente pentru rețetă
2 cani pastarnac, feliate subtire
1 1/2 cani ridichi, feliate subțire
1 cană de morcovi, tăiați subțire
2 lămâi sucate
3 linguri de ulei de măsline extravirgin
1/4 linguriță sare de mare sau după gust
1/8 linguriță piper negru
Instrucțiuni pentru rețetă
- Combinați toate ingredientele într-un castron și amestecați.
- Bucurați-vă !