• Nutriție de precizie
  • Provocări NICU
  • Despre
    • Echipă
  • Știri + Resurse
    • Următoarele seminarii web
    • Seminarii web la cerere
  • a lua legatura

Să vorbim despre nutriția sugarilor!

Să vorbim despre nutriția sugarilor!
De: Rodney L. Jones, inginer principal

despre
Alimentația sugarilor se poate referi la diferiți înlocuitori ai laptelui matern, cum ar fi hrana pentru copii, formulele și multe altele. Astăzi, chiar dacă aproape fiecare aspect al vieții de zi cu zi este înghițit și transformat de focul de incendiu al unei pandemii care încă se dezlănțuie și mocnește, departe de grămada de cenușă a diferitelor industrii, se așteaptă ca piața nutriției infantile să aibă o creștere continuă, CAGR de aproximativ 6% pentru perioada de prognoză 2020-2025. Factorii care propulsează creșterea sectorului includ: o creștere a populației mame care lucrează, cheltuieli familiale mai mari pentru sănătatea bebelușilor și creșterea cererii de alimente organice pentru copii. 1

Alimentele organice în general sunt unul dintre sectoarele cu cea mai rapidă creștere din industria alimentară, având o creștere de două cifre pe majoritatea piețelor dezvoltate, spre deosebire de creșterea cu o singură cifră a produselor alimentare „convenționale”. La nivel global, pare să existe o dorință părintească generală de a hrăni bebelușii alimente mai sănătoase și de calitate superioară. În plus, mamele care lucrează sunt considerate a fi mai dependente de produsele procesate de nutriție pentru sugari, astfel creșterea populației mame care lucrează duce, la rândul său, la o creștere mai mare a consumului de produse organice și produse de nutriție pentru copii de calitate superioară.

Nutriția sugarului se poate referi, de asemenea, la procesul (procesele) de a furniza sugarului hrana și substanțele nutritive necesare pentru creșterea și dezvoltarea acestuia, sau examinarea acestor procese, care pot fi descrise, la un anumit nivel, ca intrări și ieșiri variate.

După cum vă puteți imagina, progresele recente în domeniul nutriției sugarilor creează oportunități și au implicații pentru tehnologie și aplicații bazate pe date, cum ar fi NICUtrition ® de Astarte Medical, software conceput pentru a standardiza hrănirea și optimiza nutriția pentru sugarii prematuri din terapia intensivă neonatală. În general, avem cunoștințe mai mari cu privire la nevoile nutriționale ale unui sugar, dar nu tocmai un consens larg acceptat cu privire la cerințele minime de nutrienți pentru bebeluși, chiar și pentru prematuri.

Deși există încă perspective foarte diferite atunci când vine vorba de definirea nevoilor nutriționale ale unui sugar, fiecare spital sau UCIN având propriile protocoale de hrănire, pare să existe o mai bună înțelegere și cunoștințe generale privind nutriția sugarului în general. O mare importanță este conștientizarea faptului că nutriția depășește nutrienții din alimentele tale. Putem folosi termenul „spectrul nutrițional” pentru a ne referi la diferitele aspecte ale nutriției: nutrienți, componente funcționale, microbi și factori tehnico-sociali. Recunoaștem că trebuie să avem o conștientizare a întregului spectru nutrițional pentru a contribui la asigurarea unei creșteri și a unei dezvoltări sănătoase, în special în cazul clasei deosebit de vulnerabile de pacienți cunoscuți drept sugari prematuri.

Tehnologia precum analizoarele de lapte uman poate oferi o vizibilitate sporită asupra conținutului de nutrienți al laptelui matern, atât al laptelui matern al donatorului, cât și al laptelui matern. Alte aplicații tehnologice includ analiza informațională a datelor din întregul spectru nutrițional, folosind în cele din urmă inteligența artificială sau învățarea automată pentru analiza predictivă sau inteligentă a datelor spectrului nutrițional. Dispozitivele automate de cântărire a pacienților ar putea ajuta, de asemenea, să ofere o perspectivă asupra volumelor de furaje, în special o precizie crescută pentru cantitatea consumată.

Deoarece propriul nostru software NICUtrition ® este concentrat în mare parte pe hrăniri, se pare că ar putea exista valoare adăugată odată cu implementarea funcționalității asistentului personal, care ar putea oferi mementouri în timp util despre hrănire sau ar putea alerta imediat clinicienii cu privire la condițiile emergente care pot fi derivate din sau sugerat de datele nutriționale, din diferite aspecte ale spectrului nutrițional. Cu platforma NICUtrition ®, oferim desigur deja vizualizări din ce în ce mai utile pentru a ilumina date nutriționale importante și alte condiții ale pacienților. Din perspectiva experienței utilizatorului, se pare că vom vedea o integrare sporită a caracteristicilor și funcționalității platformei, în special a celor care oferă perspective asupra întregului spectru nutrițional, pentru a sprijini clinicienii cu abordări din ce în ce mai holistice sau interdisciplinare (multi-omice) în îngrijirea pacienților.